绿茶品饮赏鉴 1,茶具准备玻璃杯或瓷杯1只,2~3g蒸青绿茶,茶匙1把等。2,投茶用中投法将2~3g蒸青绿茶投入准备好的玻璃杯中。3,冲泡先向杯中注少量水,浸润茶芽,再用80~90℃的水冲泡。4,分茶将泡好的茶汤倒入茶杯,七分满即可。5
发布时间:2019-03-22
中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。 炒青绿茶:在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平
发布时间:2019-03-22
蒸青绿茶的故乡是中国。它是我国古代最早发明的一种茶类,比炒青的历史更悠久。据“茶神”陆羽《茶经》中记载,其制法为:“晴,采之。蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。”即将采来的新鲜茶叶,经蒸青或轻煮“捞青”软化后揉捻、干燥、碾压、造
发布时间:2019-03-21
各地炒青绿茶品质是有差异,但高级茶品质都有共同的品质要求:外形条索紧直、匀整、有锋苗、不断碎;干色翠绿锋润,均匀一致,净度好;内质要求香高持久、最好具有熟栗香、香气纯正;汤色清澈黄绿明亮,滋味浓醇爽口,不带苦涩,叶底嫩绿明亮,忌红
发布时间:2019-03-21
蒸青绿茶是指利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的成品绿茶。蒸青绿茶具有“三绿”的品质特征: 干茶色泽深绿 蒸青绿茶的干茶呈现深绿色。 茶汤浅绿 蒸青绿茶开汤后,茶汤浅绿。 茶底青绿 倒出茶汤,滤出的茶底呈现青绿色。蒸青绿茶的故乡是中国。它是中国
发布时间:2019-03-21
通常按照杀青和干燥方式,将绿茶分为四种:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。 什么是炒青绿茶?杀青、干燥的方式为锅炒的绿茶即为炒青绿茶。炒青绿茶经揉捻,成品茶有长条形、圆珠形、扁形、螺形等不同的形状,又称为长炒青、圆炒青、扁炒青等。 炒
发布时间:2019-03-21
蒸青绿茶的故乡是中国。它是中国古代劳动人民最早发明的一种茶类,比炒青的历史更悠久。据“茶圣”陆羽《茶经》中记载,其制法为:“晴,采之。蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。”即将采来的新鲜茶叶,经蒸青或轻煮“捞青”软化后揉捻、干燥、
发布时间:2019-03-21
中国是茶叶的故乡,有着几千年的文化传承,茶叶的种类繁多,今天就来了解一下蒸青绿茶。 蒸青绿茶是指利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的成品绿茶。 蒸青绿茶的故乡是中国。它是中国古代劳动人民最早发明的一种茶类,比炒青的历史更悠久。据\"茶圣\"陆羽
发布时间:2019-03-21
在现代划分的六大茶类中,绿茶的生产历史最为悠久,在生产区域、品种、产量及消费区域等方面,均为六大茶类之首。云南、四川、贵州、重庆、西藏、陕西、甘肃、广西、广东、海南、湖北、湖南、江西、安徽、江苏、浙江、福建、河南、山东和台湾等20个省、自治
发布时间:2019-03-12
炎炎夏日,一杯醇厚的绿茶,令人精神愉悦、心旷神怡,茶——这种纯天然的健康饮品,已经成为流行。 当前,新茶大量上市,各种新概念、新产品充斥市场,令消费者无从选择。最近,一种叫做“蒸青绿茶”的茶叶颇受市场欢迎,那么,“蒸青绿茶”到底
发布时间:2019-03-12