绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
常见的乌龙茶分类有如下这种：
1、大红袍：位居武夷岩茶之首，有“茶王之王”的称号。大红袍产于福建武夷山，是中国特种名茶。其品质最为突出之处在于香气馥郁而持久，“岩韵”明显。
2、铁罗汉：位居四大名枞之二。铁罗汉茶树长于武夷山内山岩石之中，形成独特的风味。铁罗汉的名字由来颇具传奇色彩，有僧侣的、有神仙的、有商贾的，丰富了乌龙茶文化。
3、白鸡冠：位居四大名枞之三。白鸡冠茶外形独特，叶子呈淡绿色，夹带白色，茶芽带有绒毛呈月牙状，状似鸡冠。白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”，其命名和道家有着千丝万缕的关系。
4、水金龟：位居四大名枞之四。水金龟，既有铁观音的甘醇，也有绿茶的清香，具有鲜活、甘醇、芳香等特色，是茶中珍品。
5、武夷肉桂：是近几年新开发的岩茶名枞。
6、武夷水仙：武夷水仙是历史上较为有名的茶品，始于清道光年间，是以树种品种来命名的茶品。水仙茶茶叶比较厚，外形紧结，色泽呈暗绿色和黄色之间，冲泡后的茶汤较为清澈，茶香浓郁且有淡淡花香。
7、武夷奇种：指以单枞冠名以外的茶品种所制成的乌龙茶。
8、文山包种：又名“清茶”，是台湾乌龙茶中发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。
9、冻顶乌龙茶：被誉为台湾乌龙茶中的极品，它属于发酵极轻的包种茶类，在风格上与文山包种相似。冻顶乌龙主要产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶山一带，冻顶山山高林密，山多雾，路陡滑，因此冻顶茶的产量有限，尤为珍贵。
10、台湾高山茶：台湾高山茶是指生产在海拔800米以上高山区的茶叶，产地主要分布在阿里山、玉山、雪山、中央山、台东山等山区。
11、木栅铁观音：产于台湾省台北市木栅区。
12、白毫乌龙：又名“膨风茶”、“香槟乌龙”、“东方美人”，为台湾乌龙茶中发酵程度最重的一种。
13、罗汉沉香：产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香樟韵”，滋味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久。
14、东方美人：是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感，叶身呈白绿黄红褐五色相间，鲜艳可爱，茶汤水色呈较深的琥珀色，尝起来浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳。东方美人叶片肥大、白毫明显，呈白、红、青、黄、褐色交叠，如花朵般美丽，故得此名。
15、凤凰水仙：是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香，蜜韵，滋味浓、醇、爽、甘，耐冲泡。主销广东、港澳地区，外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之誉。茶条肥大，色泽呈鳝鱼皮色，油润有光。茶汤澄黄清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。
16、闽北乌龙茶：产地包括崇安（除武夷山外）、建瓯、建阳、水吉等地。 17、闽北水仙：闽北乌龙茶中的主产品。
18、白毛猴：又称“白绿”，是政和县的传统名茶。
19、安溪铁观音：因身骨沉重如铁，形美似观音而得名，是福建乌龙茶中的极品。“铁观音”既是茶名，又是茶树品种名。安溪铁观音是中国十大名茶之一，叶形椭圆，叶肉肥厚，有浓绿光泽。铁观音的采摘和制成较一般乌龙茶严格，冲泡后的茶汤颜色浓艳金黄，宛如琥珀。
20、安溪黄金桂：又名“透天香”，以奇异高香而得名。黄金桂是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品，是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色呈金黄色且有桂花香，而得名黄金桂。
21、永春佛手：主产永春县，是福建乌龙茶中具有独特风味的名茶之一。
22、安溪色种：组成色种的乌龙茶品种主要有本山，水仙，奇兰，梅占等等。
23、广东乌龙茶：广东乌龙茶的加工方法源于福建武夷山，因此，其风格流派与武夷岩茶有些相似，外形呈条形。
24、凤凰水仙：主要产区为凤凰乡，一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。
25、凤凰单枞：是以凤凰水仙的茶树品质值株中选育出来的优异单株，其采制比凤凰水仙精细，是广东乌龙茶中的极品之一，产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。茶形壮实而卷曲，叶色浅黄带微绿。汤色黄艳衬绿，香气清长，多次冲泡，余香不散，甘味尤存。凤凰单枞的品种繁多，如宋种1号、宋种八仙、宋种东方红等。
26、浪菜：采摘多为白叶水仙种，叶色浅绿或呈黄绿色。
27、岭头单枞：又称白叶单枞。
28、石古坪乌龙：以潮安石古坪采制的品质最优。
你来猜一猜最好喝的乌龙茶是什么茶呢
在中国的几大茶类中，乌龙茶是具有鲜明汉族特色的茶叶品种。乌龙茶是由宋代的龙凤团茶演变而来，其中的药理作用更是为现代人津津乐道。乌龙茶又被日本称之为美容茶、健美茶，乌龙茶在分解脂肪、减肥健美等方面具有很强的功效。
那么中国乌龙茶有哪些呢？最好喝的乌龙茶是什么茶呢？乌龙茶的主要产地集中在福建的闽北、闽南，广东、台湾三个大省，虽四川、湖南也有少量生产，但茶品的口感以及名声都远不及以上三个省份。
乌龙茶有哪些
乌龙茶作为六大茶类中的大类，其中还有很多的品种不一的茶品。至于最好喝的乌龙茶是什么茶？这还真没有一个定论，茶品各有千秋，只要茶客喜欢就好。
那么乌龙茶的品种主要有哪些呢？
闽北乌龙茶：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷肉桂、武夷水仙、武夷奇种。
闽南乌龙茶：安溪铁观音
广东乌龙茶：凤凰水仙、凤凰单丛、岭头单丛、饶平色种、石古坪乌龙、大叶奇兰、兴宁奇兰。
台湾乌龙茶：青心乌龙茶、冻顶乌龙茶。
红水乌龙茶
什么是红水乌龙茶
红水乌龙茶是一种传统的台湾冻乌龙茶，具有重氧化作用，红水乌龙茶呈圆形/球形，但高度氧化（60％）和轻/慢烘烤程度。红水乌龙的发源地是鲁Gu，南头，位于台湾中部。该地区继承了福建省安溪市的乌龙茶加工技术。
红水乌龙茶均匀而紧密的珍珠茶叶。砖颜色的干燥叶子是红色边框。叶尖和静脉显示为带红色。在表面和叶柄之间也可以发现红点。输液呈琥珀色。
红水乌龙茶来自冻顶的一个种植园，与吴仪的气候和海拔条件非常相似。冻顶高约700米，武夷平均海拔650米。两个地方的纬度大致相同，但土壤条件不同。红水乌龙茶是由数百年前的武夷传统品种制成的。同样高氧化。虽然你可以在红水乌龙中找到“武夷的味道”，但有些不同之处：红水乌龙茶具有浓郁的甘蔗甜味和良好的圆润味。
红水乌龙茶的品质
如果您喜欢来自大陆的武夷风格和凤凰风格较重的氧化乌龙茶，那么当你给它所需的时间来拥抱它时，你会发现红水乌龙茶是迷人而有益的。这是一种复杂而丰富的茶，需要几次输注才能揭示其所有不同层次的味道，质地和香气。您将被美丽，深沉，红褐色的利口茶汤迷住，它将以香料的香气，焦糖（焦糖布丁，更具体），烤坚果和一些更具感性的麝香色调来吸引鼻子。红水乌龙茶不是一种“在你脸上”的茶，一个人必须接受和耐心，因为它需要几次冲泡才能完全显露出来。红水乌龙茶是由定制的茶叶制成，特别适合我们满足所需的传统氧化水平。
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