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泡茶是乌龙茶加工中最关键的工序。

2019-11-07 访问量: 11 茶礼仪网
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福建铁观音十大品牌哪家最好

   一直稳居铁观音十大品牌之首的安溪铁观音集团由于洗牌重组,暂时退出,世事难料,确实没有永远的王者,目前哪家才是福建铁观音十大品牌的老大呢?

  1;茶友们茗茶

  茶友们茗茶,将视线聚焦于大众消费层面,为广大爱茶人提供味正质纯、高性价比的茶叶产品,全面构建品牌茶业所独有的“超值优价”模式。因为我们相信,只有真心诚意,服务于最广大的爱茶人,才能真正成为受尊重的品牌。

  2;天峰茶业

  在十多年的发展中,天峰茶业秉承“以市场为导向,以质量求生存”的经营理念,专注提升茶产品质量,大力拓展国内外市场,创造了“厂家、批发、客户”三赢的市场销售新概念。

  3;凤山茶业

  凤山茶业拥有30000余亩生态茶园,专业化技术团队63个,旗下品牌茶叶360多个系列,覆盖绿茶、红茶、乌龙茶、花茶和代用茶等各个类型。另外,公司在香港设有分公司,在厦门成立品牌运营中心,产品销售网络遍布全国,并远销欧美、东南亚市场。

  4;蓝峰茶业

  历经近6年发展,蓝峰茶业已成为茶行业的璀璨明星,沈氏祖辈几代种茶、制茶、卖茶;以茶为本,以茶为生,广结茶缘。沈氏后人,秉承家族的深厚渊源,辅于现代科学技术、技术管理和运营策略。多年来,公司秉承“诚则信,信则远”的经营理念,在老一代茶人的引导下,正踏着坚实的步子走向成熟。

  5;源星茗茶

  源星茗茶是集生产和销售于一体的拥有完全自主品牌的行业新兴企业,荣获福建省质量服务信誉AAA企业;福建商会诚信企业,315合格放心商品品牌承诺单位,北京人民大会堂会议指定用茶。

  6;茗杰茶业

  茗杰茶业特推出免经销费招商经销活动,时间为即日起至2018年12月31日止,凡在2017年1月1日前签约经销茗杰名茶经销店的,一律免收经销费,茗杰名茶此举必将引爆巨大经销热潮,机不可失,时不再来,敬请广大爱茶精英人士把握财富良机。

  7;大家茗茶

  大家茗茶建立了一套从茶园管理到茶叶初制、精制、安全包装,再到物流供应、终端销售全面绿色管控的茶生产供应链管理标准,倡导还原茶商品的自然本色,以“生态茶园直供”的模式为广大茶人奉献物超所值的好茶。

  8;珍田铁观音

  珍田铁观音是珍田合作社出品的,珍田合作社是通过集资经营、集体合作,与当地茶农协作集体经营的一个企业,通过合作集资方式以企业公司化运作,具有良好的供应商基础,为潜力非常好的茶企。

  9;富源茶业

  富源茶业是一家集生态铁观音基地建设、管理、生产、加工和销售为一体的知名铁观音连锁经营企业。公司旗下的双秋生态茶场位于安溪县高档铁观音产区祥华乡珍山村,占地面积8000余亩,海拔900-1000米,是安溪高档铁观音产区最大的生产基地之一。

  10;三和公司

  三和公司成立于1995年,为安溪县人民政府指定“乌龙茶定点经营企业”,公司主要经营农业、林业的综合开发和旅游业酒店业的投资及茶叶的生产、加工、销售等。

  以上就是福建铁观音十大品牌最新排行榜,如有更多变化,我们将会不定期更新,敬请各位茶友经常关注茶友们网!

关于阿里山乌龙茶怎样的介绍

关于阿里山乌龙茶怎样的介绍

阿里山乌龙茶是台湾高山茶代表。阿里山乌龙---茶区位于海拔1000-1800公尺,目前台湾的高山乌龙茶以阿里山的高山乌龙茶最负盛名,也是最重要、最大量的高山茶区,可称为是半发酵茶的代表作。那么阿里山乌龙茶怎样呢,功效怎样呢?下面就详细介绍阿里山乌龙茶的相关知识。

因为阿里山高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,茶树芽叶苦涩成分降低,进而提高了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故,茶树生长缓慢,茶叶芽叶柔软,叶肉厚实,果胶质含量高等等,这些都是阿里山高山茶所展现出的特性。此外这里所产的茶叶多以山泉水灌溉,甘醇美味,具有浓厚的高山冷冽茶味,堪称是「世界第一等」好茶。从这里我们可以知道阿里山乌龙茶怎样吧!

阿里山乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。

1、饮用乌龙茶能瘦身:

我们经常可以听到饮用乌龙茶能够"溶解脂肪"的说法。尤其是吃太多油腻食物后,饮乌龙茶能够分解油脂,那么这种说法是否正确呢?人的脂肪细胞中,未被消耗的能量,被当作中性脂肪来储存,以便运动时作为能源使用。这个时候,中性脂肪在类蛋白脂肪酶等酵素作用下,被分解成必要的能源来使用。饮用乌龙茶可以提升类蛋白脂肪酶的功能。也就是说,并非乌龙茶本身能溶解脂肪,而是它可以提高分解脂肪的酵素,所以饮用乌龙茶后,脂肪代谢量也相对地提高了,从而起到了减肥瘦身的功效。

2、消除危害美容与健康的活性氧:

我们都知道肌肤的生长需要维他命C,如果产生活性氧的话,维他命C会被消耗殆尽。而乌龙茶多酚类的抗氧化作用因为能够消除活性氧,进而抑制维他命C的消耗,所以可以保持肌肤细致美白。加上乌龙茶本身有含有维他命C的成分,对美白肌肤来说可谓是一举两得。维他命C大约在2-3小时内会随尿液排出体外,因此,随时饮用乌龙茶既可以美白又可以确保补充维他命C。

3、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏:

有调查表明:皮肤病患者中因患过敏性皮炎的人数居多,但到目前为止这种皮炎发生的原因还并不明确。然而乌龙茶却有抑制病情发展的功效。通过在白鼠身上制造皮肤发炎症状的实验证明,证实乌龙茶对白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果。

4、预防蛀牙:

花茶厂家-乌龙茶的十大名茶,乌龙茶十大名茶值得推荐!

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乌龙茶的十大名茶,乌龙茶十大名茶值得推荐!

乌龙茶属于半发酵茶。它的制法综合了红茶和绿茶初制工艺的优点,即鲜叶先经过萎凋摇青,促使叶片部分发酵,然后再进行杀青,揉捻和烘干,种类繁多,下面我们就一起来了解一下乌龙茶的十大名茶吧!





乌龙茶的十大名茶

1、大红袍

大红袍产于福建武夷山,是中国特种名茶。其品质最为突出之处在于香气馥郁而持久,“岩韵”明显。大红袍的原料也十分讲究,通常采摘老嫩适中的芽叶,再结合绿茶和红茶的制作工艺制作而成,是工序花茶厂家最多、技术要求最铁观音十大品牌高的茶叶。



2、铁罗汉

铁罗汉的名字由来颇具传奇色彩,有僧侣的、有神仙的、有商贾的,丰富了乌龙茶文化。铁罗汉茶树长于武夷山内山岩石之中,形成独特的风味,其采制技术与其他岩茶类似,但制作工艺更为精细。

3、白鸡冠

白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”,其命名和道家有着千丝万缕的关系。白鸡冠茶外形独特,叶子呈淡绿色,夹带白色,茶芽带有绒毛呈月牙状,状似鸡冠。冲泡后的茶汤橙黄明亮,入口唇齿留香,气韵十分强劲。

4、水金龟

水金龟是武夷岩茶“四大名丛”之一,有铁观音的甘醇,也有绿茶的清香,具有鲜活、甘醇、芳香等特色,是茶中珍品。

5、武夷水仙

武夷水仙是历史上较为有名的茶品,始于清道光年间,是以树种品种来命名的茶品。水仙茶茶叶比较厚,外形紧结,色泽呈暗绿色和黄色之间,冲泡后的茶汤较为清澈,茶香浓郁且有淡淡花香。

6、安溪铁观音

铁观音是中国十大名茶之一,叶形椭圆,叶肉肥厚,有浓绿光泽。铁观音的采摘和制成较一般乌龙茶严格,冲泡后的茶汤颜色浓艳金黄,宛如琥珀。

7、黄金桂

黄金桂是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品,是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色呈金黄色且有桂花香,而得名黄金桂。

8、冻顶乌龙

冻顶乌龙主要产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶山一带,冻顶山山高林密,山多雾,路陡滑,因此冻顶茶的产量有限,尤为珍贵。

9、东方美人

东方美人是台湾独有的名茶,因其茶芽上布满白毫,还被称为白毫乌龙茶。东方美人叶片肥大、白毫明显,呈白、红、青、黄、褐色交叠,如花朵般美丽,故得此名。

10、凤凰单枞

凤凰单枞主要产于广东潮州凤凰山,这里产茶历史悠久,可追溯到唐朝时期。凤凰单枞的品种繁多,如那些茶是红茶宋种1号、宋黑乌龙茶什么味道种八仙、宋种东方红等。

乌龙茶的特征

1、外形

乌龙茶的外形条索,可分为两种类型。直条形:叶端扭曲,条索壮结,如水仙、奇种等。但是,同为直条形茶,水仙比奇种壮实肥大。

2、拳曲形

条索紧结,如铁观音、色种等。但是,同为拳曲形茶,铁观音比乌龙茶重实。乌龙茶外形上下级之间一般差距不大,要求不严,但最忌断碎。如果茶的外形断碎,下盘茶多,品质为差。

3、香气和滋味

乌龙茶的香气和滋味同茶树的品种关系很大。武夷岩茶要求具有岩韵,铁观音要求具有音韵。乌龙茶还要求具有一定的火候,火候适当,可以使品种特征显露。

4、叶底

叶底主要看茶的老嫩、厚薄。叶色和均匀程度。要求叶张完整,匀度、嫩度好。色泽翠绿稍带黄,红点明亮,这样的茶叶品质就好,如果色泽暗绿,红点暗红,品质就差。叶张形态有助于鉴定品种。

综上所得,乌龙茶的主要产地在福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。名品有铁观音、黄金桂、武夷大红袍、武夷肉桂、冻顶乌龙、闽北水仙、奇兰、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、台湾乌龙等种类!