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炒青茶的功效和作用喝炒青茶的好处

2019-07-28 访问量: 13 茶礼仪网

 炒青茶是绿茶的一种,因为它的干燥方式采用炒干而得名,它还可以分为长炒青和圆炒青以及扁炒青等多个不同的品种,炒青茶香浓郁,口感诱人,是很多最喜欢的一种茶品,平时经常会冲泡饮用,那么人们喝炒青茶有什么好处呢?下面我就来专门说说这个问题。

炒青茶的功效和作用喝炒青茶的好处

喝炒青茶的好处

1、喝炒青茶能减肥

减肥是喝炒青茶的重要好处之一,因为炒青茶中含有一些茶多酚和一些酚类物质的衍生物,还有一些茶素和维生素,这些物质进入人体以后都能加快人体内脂肪的氧化,也能加快身体对食物的消化与吸收,能促进身体代谢,从而也就起到了不错的减肥作用。

2、喝炒青茶能抗菌

炒青茶这种茶叶中含有大量的醇类物质和醛类物质还有一些酯类和酚类等有机化合物,这些物是天然的杀菌成分,能消灭人体内的多种病菌,平时经常喝炒青茶,能消除炎症,抑制病菌活性,能减少多种细菌性疾病的发生,对人类高发的流感和肠炎以及咽喉炎等症的预防作用最明显。

3、喝炒青茶能防癌抗癌

平时喝炒青茶还能起到防癌抗癌的重要作用,因为炒青茶中的茶多酚能有效抑制人人体内亚硝酸胺的合成,而这种物质又是重要的致癌成分,在亚硝酸胺数量减少以后,人们癌症的发病率就会下降,另外炒青茶中的黄酮类物质和微量元素硒,还能清理身体内的自由基,预防细胞癌变,对预防癌症也有很大的好处。

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喝本山茶的注意事项

  喝茶有益于人体新陈代谢,增强人体免疫力等诸多作用,但喝茶也是有讲究的,不可盲目喝茶,不适当喝茶会对身体健康产生危害,那么在喝本山茶时应该注意哪些事项呢?我们一起来学习下吧!

  喝乌龙茶的注意事项

 

  1、浓茶和多次泡的茶不宜喝:

 

  浓茶内含有过多的茶碱和咖啡因,喝了对身体没有益处,喝浓茶的后不但没有提神醒脑,还会失眠和头痛;而三次泡用的茶水,这时已经没有了营养,而且也泡出了危害人体的物质;喝了不但会头痛、还睡不着而且对身体没有益处,这样的浓茶和多次泡用的茶你还敢喝吗?

  2、冷茶烫茶不宜饮:

 

  冷却茶喝多了会导致身体受寒、痰多等毛病;经常喝烫茶会引致胃壁损伤,而出现胃部疾病;最好的茶温在50度以下15度以上,这样喝才能提神醒脑,有益身体。

 

  3、时间长和隔夜茶不能喝:

 

  搁了很长时间的茶水中没有了有益人体的维生素,而且因长时间受了环境的污染,而滋生了许多对人体有害的细菌;所以搁了长时间的“好茶”就别心疼了,为了身体着想还是把它倒掉。

  4、空腹或饭前不宜喝茶:

 

  茶友们都知道我国自古以来都有“不饮空心茶”的说法;是指不能空腹饮茶;空腹喝茶就会被茶性侵入脾胃,而导致脾胃受寒,脾胃受寒后吃些不常吃的食物可能会拉肚子或腹痛;所以空腹或饭前就尽量不要喝茶吧,以免影响身体健康。

 

  5、不要以茶水代替白开水服药:

 

  因为茶水所含的物质会把药效解掉一部分,所以朋友们生病时想好的快点就别用茶水服药。大多数人喝茶可能是一种习惯、而有些人是喝茶是因为茶叶的功效与作用,所以我们要健康喝茶,喝茶健康。

  本山茶怎么喝才健康

 

  本山茶的冲泡时间由开水温度、茶叶老嫩和用茶量多少三个因素决定。一般的情况下,冲入开水2—3分钟即可饮用。但是,有下面两种情况要做特殊处理:一是如果水温较高,茶叶较嫩或用茶量较多,冲第一道可随即倒出茶汤,第二道冲泡半分钟后倾倒出来,以后每道可稍微延长数十秒时间。二是如果水温不高、茶叶粗老或用茶量较少,冲泡时间可稍加延长,但是不能浸泡过久,要不然汤色变暗,香气散失,有闷味,而且部分有效成分被破坏,无用成分被浸出,会增加苦涩味或其他不良气味,茶汤品味降低。若是泡的时间太短,茶叶香味则出不来。本山茶较耐泡,一般可泡饮5—6次,上等乌龙茶更是号称“七泡有余香”。

【乌龙茶知识】常喝乌龙茶有益保护听力

【乌龙茶知识】常喝乌龙茶有益保护听力

 

  人们都说茶是做天然的保健品茶叶有着很悠久的历史,每一种茶叶都有着独特的味道,所以,很多人都喜欢喝茶,它对人的身体确实有着很好的好处,茶叶除了能做保健之外,还可以保护您的听力,可能大家对这个都很怀疑,觉得是不可思议的事情。

 

  乌龙茶在我们的生活中是非常普遍的,很多中老年朋友特别喜爱喝乌龙茶。乌龙茶不仅可以保持口腔清新,还能保护听力,因此深受人们的欢迎。

 

  我们常喝的茶有很多种,有的是提神的,有的是保护口腔健康的,但是没有听说过能保护听力的,那么为什么说喝乌龙茶能保护听力,美国《营养、健康与衰老杂志》刊登台湾一项新研究发现,中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。

 

  台湾某医院耳鼻喉科联合静宜大学和台湾大学医院,对265名年龄超过55岁的参试者的研究。研究人员将年龄、性别、腰围、吸烟、饮酒、喝咖啡、补充维生素、慢性疾病等因素排除后发现,乌龙茶组参试者对不同频率声音的识别能力明显强于那些不喝乌龙茶的中老年参试者。新研究还发现,喝乌龙茶对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝乌龙茶对听力有保健作用,但同样也是过犹不及。每天喝茶的量以1—2杯为宜。

 

  温馨提示:

 

  乌龙茶里边含有对听力有益的成分,如果想要保护好听力,您可以尝试一下乌龙茶,当然了它还有很多功效,这只是其中的一种而已。提醒大家喝茶人群,最好在饭后2个小时后喝茶。

 

青茶(乌龙茶)及其特性

 按茶色不同来分类——青茶:乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。

乌龙茶的产生,还有些传奇的色彩,据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间,在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农,也是打猎能手,姓苏名龙,因他长得黝黑健壮,乡亲们都叫他“乌龙”。一年春天,乌龙腰挂茶篓,身背枪上山采茶,采到中午,一头山獐突然从身边溜过,乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中,乌龙也随后紧追不舍,终于捕获了猎物,当把山獐背到家时已是掌灯时分,乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味,已将制茶的事全然忘记了。翌日清晨全家人才忙着炒制昨天采回的“茶青”。没有想到放置了一夜的鲜叶,已镶上了红边了,并散发出阵阵清香,当茶叶制好时,滋味格外清香浓厚,全无往日的苦涩之味,并经心琢磨与反复试验,经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序,终于制出了品质优异的茶类新品----乌龙茶。安溪也遂之成了乌龙茶的著名茶乡了。

青茶(乌龙茶)及其特性

乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。

青茶(乌龙茶)及其特性

形成乌龙茶的优异品质,首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料,严格掌握采摘标准;其次是极其精细的制作工艺。乌龙茶因其做青的方式不同,分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。商业上习惯根据其产区不同分为:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等亚类。乌龙茶为我国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。