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其他茶有些朋友喜欢喝安化黑茶里的茯砖茶！但是刚开始喝的人买了一块茯砖茶，拿在手里，像一块砖头似的，想把它弄开，却不知道怎么做！
每次饮用之前要怎样把它分成小块来冲泡，是费了不少心。 茯砖茶怎么弄开呢?现在就来教大家怎样轻松撬开黑砖茶。
茯砖茶又称蒸压茶(俗称边销茶)，顾名思义，就是外形相砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。
茯砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。
如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。
对于压得较紧的茯砖茶，可能使用茶刀来开茶是最便利的。您在购买我们产品时，我们都会附送一把专门切茶用的茶刀。
使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字，不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开。
现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧，拆开都不困难，注意不要扎到手就行了。有些因其形状和工艺的原因，有些会很结实，不易拆散，这时候更要注意一边施力一边撬动。
掌握好茶刀的握法，实行撬动原则，基本上没有难开的茶。
下面我们就以茯砖茶为例给大家做一个简单的解答。
茯砖茶怎么弄开的方法/步骤：
1、打开茯砖茶包装：
不同茯砖茶的产品包装不一样，但都一个牛皮纸包装，传统的一些厂家的要撕坏才行。
现在出现了一些创新的产品，只要按照品牌的设计，一一打开，使得茶叶砖体露出。
2、开始切茯砖茶：
取出茶刀，用茶刀对准茶叶纹路，轻轻撬下，每次取茶可根据自己的口感切下5-10g即可。
切下来后，一般会产生一些碎末，碎末也可以冲泡，或者轻轻竖立拿起包装，让茶末倒回原来包装里。
3、取茯砖茶备用：
将切下的茶，取下5-10g放入冲泡茶具中准备冲泡。
湖南安化千两茶传奇！
最近有报道说，安化千两茶被誉为"世界茶王"。
我们刚刚才搞清楚“安化天尖茶”，这次又出现了千两茶，安化黑茶的品种真是目不暇接。
要说千两茶，这还得从一个故事说起：2005年2月14日，央视《鉴宝》栏目对一位陕西茶商存储的一篓1953年前产自湖南省白沙溪茶 厂的千两茶进行了验证鉴评。通过专家评估价值达48万元。
2008年10月12日，第五届中国茶业博览会在北京中国国际贸易中心举办。在举办方组织的拍卖会专场，举办方将一支奥运纪念版“千两茶”进行拍卖。
一位神秘的茶商直接以200万元的天价夺走，没有给在场的茶商留下任何机会，这位神秘茶商一下子使安化黑茶“出尽风头 ”。
安化千两茶的天价频繁出现，顿时轰动了茶业和收藏界，黑茶的价格开始稳步上升。
流传的安化黑茶分为紧压茶和散装茶，安化千两茶是紧压茶的一种，是20世纪50年代绝产的传统工艺商品。主要由于海外市场的征购，这—原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市场，一时被称为“世界茶王”。
我曾看过一次安化千两茶的制作场景，当时茶工们使劲地喊着号子“世界的千两茶呀，只有中国有啊！中国的千两茶呀，只有湖南有啊！湖南的千两茶呀，只有安化有啊！”声音浑厚奔放，非常动听。
这就是第一支千两茶的诞生过程，连神仙都出来帮忙了，不称“茶王”是天理难容啊。
再看其产品：
千两茶制作工序均由手工完成，做工精细加工技能强、难度大、体力消耗大，在自然条件催化下自行发酵、干燥，包装与产品同步生成，是天下唯一非后包装产品。
安化千两茶制作，需要经七七四十九天日晒夜露，吸日月之精华， 纳天地之灵气。
一、外形大气粗犷。千两茶长1.65米，单支重36.25千克（佬秤1千两茶）直径20厘米。风格式样天下唯一，被誉为世界茶王的安化千两茶，人称“貌似树干却是茶，神奇之棒谁敢攀。
二、包装古朴自然。千两茶包装第一层采用防雨水、防异味，又具有药用保健作用的粽叶，第二层采用防雨水的棕叶包裹，第三层采用竹黄编制的篾篓包装、固定千两茶，便于千两茶长途运输包装材料均属纯天然原材料。
三、工艺传统原始。制作工艺传统原始，纯手工制作，材质源于野生茶树品种，出自武陵雪峰深山传承千年之工艺，用竹篾、棕叶、蓼叶包装，蒸茶、灌茶、压茶、滚茶、打茶等近八十道传统工序，纯手工制作，压制成型后，自然晾干，自然条件催化下自行发酵、干燥，包装与产品同步生成，天下唯一非后包装产品。
四、功效神奇。安化黑茶九大功效经过科学家的验证，对人类有着大大的保健功效，因此而造福人类！
五、绝佳的收藏产品。安化千两茶是古朴的艺术品，世界非物质文化遗产，便于保存，随着存放时间不同，品质不断变化，增色增味增值。
为保护这一传统历史品牌，安化千两茶制作技艺经国务院批：准于2008年6月列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。 这几大因素，使得千两茶成为“世界茶王”，当之无愧。
蕲春：打破传统制茶方式率先生产黑茶产品
消息（蕲春台陈友林 高适）湖北雾云山茶业股份有限公打破传统制茶方式，在鄂东地区率先开发黑茶制作，提升茶叶利用率和附加值，为企业发展制造商机。
近日，鄂东地区首支五千两花卷茶在檀林镇雾云山茶工业园采制成功，这是大别山鄂东地区黑茶、千两茶在湖北首发的唯一黑茶千两茶生产企业，首开黑茶制作工艺先河。
雾云山茶业股份有限公司林永仕：目前，我们湖北省对于修剪业浪费很大，我们公司想充分地把茶叶资源利用起来，所以我们开发黑茶，这个茶工艺很复杂，但主要是想带动地方经济。
黑茶制作工艺是国家非物质文化遗产之一。雾云山茶业股份有限公司投入2000万元资金，添置设备，并采取走出去、请进来的办法聘请湖南安化黑茶制作技艺师现场传授黑茶采制、蒸包灌篓工艺，让传统文化与现代工艺有机结合、优势互补、相得益彰。
雾云山茶业股份有限公司林永仕：前面有很多工序，从选叶到蒸气，这是最后一道工序，目前把这个茶叶越捆越紧，存放的时间也是越久越好，放上100年至200年，价值就越高。
今年以来，雾云山茶业股份有限公司将茶叶种植、产品开发与精准扶贫工作相结合，采取“公司+基地+农户”的模式，解决当地贫困户“家门口”就业问题，引领群众种茶致富。与此同时，创新茶叶制作工艺，开发高山有机茶叶，提高茶叶利用率和附加值。
雾云山茶业股份有限公司查自立：通过开发黑茶，我们可以把当地茶农种茶的积极性带动起来，提高老百姓的收入，把茶叶板块拉动起来，给老百姓创收，解决很多就业机会。
湖南安化县政协十年建言打造“黑茶之都”
本报讯 5月13日，湖南省安化县政协向县政府交办提案，其中之一正是《抓基地，兴企业，上产量，打造中国黑茶之都》提案。而这已是县政协连续10年提交的第47份关于发展黑茶产业的提案。
安化是全国第三大产茶县，黑茶产量全国第一。为做大茶产业，县政协于2004年即组织进行大型专题调研，向县委、县政府提出“复兴安化黑茶时不我待”的建议并被采纳，黑茶基地面积和产量逐年上升，“安化黑茶”成为安化一张靓丽名片。2010年县政协再次专题调研，提出“推进标准化生产，突出品牌创建，搭建营销网络平台，拓展黑茶文化研究”等建议。县委、县政府全盘采纳，出台《进一步做大做强茶叶产业的意见》，完善《黑茶生产加工技术规范》等规章，对新建茶园基地每亩2000元奖励，对茶产业企业予以财政、税收等方面的扶持。全县到2012年底已有茶园面积20万亩，综合产值50.5亿元。
县政协在2012年进行全县农村土地信托流转情况调研时，再次建议:将宜茶耕地集中到有资金、有技术、有市场的种植大户和茶业企业。为此，县委连续5次召开常委会议和县长办公会议，就农村土地信托流转与茶业产业建设有机结合进行研究，作为一项重要内容写入《推进统筹城乡发展工作意见》，当年新增茶业基地9000余亩。
在这次提案交办会上，县政府表示，将举全县之力，通过5至10年努力，实现茶园面积40万亩、年产量10万吨、年综合产值300亿元，同时结合安化旅游资源丰富的特点，推进茶旅一体化建设，将安化打造成名副其实的中国“黑茶之都”。
(王青山)
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
