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为什么广西六堡茶价格差异这么大?

提问者:小怪兽神马的提问时间:2019-09-11
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初次接触六堡茶的茶友,问得最多的一个问题就是:广西六堡茶贵吗?多少钱一斤?

为什么广西六堡茶价格差异这么大?

在不了解一个产品的背景、基础知识的前提下,单刀直入的问价格,这是国人普遍的共性。说明了即使在互联网高度发达的今天,电商大行其道的天下,价格依然如此敏感

这个问题其实不好答, 为什么?因为背后涉及的东西太多了。

极简单的回答,我可以说,普通六堡茶的价格从100元-300元不等,普通的大都维持在150元左右一斤,稍微好点的价格都在300元以上,年份越久的茶价格会更高。

但这个答案我相信大部分人都不满意,因为价格幅度太大了,说了等于没说。但你也不能说这个回答是错误的,因为实际上也的确如此。

如何回答才比较理性且客观?就要回到我刚才说的点子上了,你得首先大概了解六堡茶的相关背景和基础知识,不然别人随便说一个价格,你信还是不信好呢?

为什么广西六堡茶价格差异这么大?

六堡茶按工艺分农家茶(生茶)和厂茶(熟茶),两者的价格就已经不同了,而按年份分,生熟茶的新老年份不同,价格又不同。再细点的话,原料级别、香型口感、包装等等因素都会对价格构成影响,这就是六堡茶价格区间大的原因,影响因素太多了。

为什么广西六堡茶价格差异这么大?

新的农家茶,以社前茶价格最高,因为量少,茶叶级别高,追求的就是鲜爽口感,每年价格都会呈上升趋势,这当然也有人工成本高的原因。市场价大概会在300-600元/斤左右。而夏、秋茶品质相对春、冬茶要逊色,就相对便宜了,市场价大概也就100-200元/斤左右。

 为什么广西六堡茶价格差异这么大?

老的生茶,指的是除了茶芽类的茶,例如中茶、二白茶、野生茶、老茶婆、虫屎茶等等,这些茶的价格纯粹看年份,年份越高,价格越高。年份不够的话,这些茶苦涩味比较重,适口性差,所以能够上市销售的,都是有8年10年以上的年份,这个价就很难说了。

在实体店,标价会去到300-600元,甚至更高,例如20年的,四位数的价格也比比皆是,但都可以谈价,谈到什么程度,要看你对六堡生茶有多了解。年份的判断、口感如何,有无转化价值,所谓水深坑多也在此了。

为什么广西六堡茶价格差异这么大?

熟茶的价格相对生茶则透明多了,尤其是大厂,对终端价格管理严格,价格也趋于合理。

新熟茶由于年份短,尚有一定的青涩味,有些茶还有渥堆发酵的堆味,但通过陈化、醒茶、冲泡等手段可以去除,因此价格相对较低,受品牌的知名度、包装等影响因素,价格大概会在100-300元/斤的幅度。

为什么广西六堡茶价格差异这么大?

老熟茶的话,青涩味已经去除,转化出不同的香型,口感层次相对丰富,汤感醇厚,汤色更红浓透亮,价格更高,具体多少钱,主要受年份、香型等因素影响,不好划分区间。

例如同是10年的熟茶,一个有槟榔香,一个没有,那当然是槟榔香的熟茶价格更高。

所以,考虑到新、老、生、熟,不同六堡茶口感上的差异,为什么六堡茶的价格差异这么大,从几十到几千也就更容易理解了,但从整体来说,相比普洱茶的价格,同等口感的六堡茶,整体价格还是合理的。

对于六堡茶价格的问题,我们要理性看待,不同年份不同种类的茶,价格都不同,“以质定价”是一个基本原则,对于茶友来说,掌握一定的六堡茶基础知识,有助于判断价格与价值的问题。

最后,附上两篇六堡茶价格分析文章,以助茶友了解。

《六堡茶价格大全及选购指南》

《谈谈不同年份六堡农家茶和熟茶的价格区间》

回答者:清心回答时间:2019-09-11
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六堡茶是生茶还是熟茶

六堡茶有生茶也有熟茶。生熟各有其独到滋味,六堡茶生茶是按照传统工艺加工的,而六堡茶熟茶是按照现代工艺加工的,常见的就是厂茶。两者由于加工工艺的差异,发酵程度不一样,形成了外观和口味的不同,总的来说,生茶的发酵程度低,属轻发酵茶,而熟茶经过了渥堆和晾置陈化的工艺,发酵程度较高。

六堡茶是生茶还是熟茶

六堡茶生茶熟茶外形上的不同

六堡生茶就是农家茶,厂家生产的茶是熟茶,民间也叫厂茶。从外观上比较:六堡熟茶经过拼配、渥堆发酵工艺,条索紧致,成品茶外形美观,适合短年份的适饮。有很多是紧压制成茶饼、茶砖、茶沱等不同的形状。而农家六堡茶经过初加工的工艺,茶叶保持着自然状态,以散茶状态较多。

但目前随着市场的需求,有些农家茶也以砖茶的形式出现。例如老茶婆,原料都是老叶子,一斤茶叶占非常大的体积空间,不利于运输及存储。为此,现在很多老茶婆都经过压砖,半斤、一斤或两斤等,方便运输及后期存储需要。

六堡茶生茶熟茶两者口感对比

进行了外观比较后,再来对比两者的口感,取同年份的六堡生茶和熟茶冲泡,出来的茶汤汤色皆是红亮清澈,不同的是六堡生茶汤色是红中带金,更为清浅透亮;而六堡熟茶汤色则更为红浓深重,也更有质感。

在口感上,六堡生茶香气浓烈纯朴,带有轻微涩味,回甘很明显;而六堡熟茶入口香甜醇厚,但回甘不如生茶明显。

六堡茶生茶如果是茶芽类,如社前茶、明前茶、冬茶等,由于嫩度高,香气明显,口感呈现花香、蜜香,回甘明显。但如果是非茶芽类的茶,如中茶、二白茶等,新茶苦涩,还会有一股比较浓的“臭青”味,必须经过8年或10年的陈化,才达到适饮期。随着年份越长,冲泡的茶汤回甘越明显,口感和味道也越顺滑醇厚,若是喜欢回甘的人不放尝试一下六堡生茶。

六堡茶贵吗?多少钱一斤?

随着大众对广西梧州六堡茶的认知提高,六堡茶又重新焕发新的勃勃生机。很多小工作坊一哄而上,不少假冒伪劣产品冒了出来,非专业人士很容易买到假冒伪劣产品。所以多掌握一些六堡茶的基础知识,了解市场的普遍价格,有助于分辨真假六堡茶。尤其是老茶,市场上众多出售年份造假的茶,从外观上难以分辨,味道也以假乱真。

六堡茶贵吗?多少钱一斤?

六堡茶按工艺的不同分为农家茶(生茶)和厂茶(熟茶),一般而言,新熟茶的价格从100元-300元不等,普通的大都维持在150元左右一斤,受品牌、包装等因素影响,稍微好点的大概在300元左右,年份越久的陈茶自然价格会更高。相对其他茶类来说,六堡茶少了许多概念、故事,价格遵循市场化,整体价格相对合理,适合大众消费。

六堡茶是后发酵茶,无论生茶还是熟茶,原则上应该是向越陈越香的方向转化,所以收藏价值潜力巨大,而好的老茶则具备不菲的经济价值。从2014、2015、2016年,三年的《中国茶叶区域公用品牌价值排行榜》的数据看,六堡茶的区域公用品牌价值分别是:12.39亿元、13.82亿元、15.79亿元,位列黑茶类第三名,2016年第二次登上全国第28名的最高位。

投资行情看涨,门槛条件高

近三年六堡茶的整体市场状态呈现稳步上升的趋势。

2013年中茶六堡茶3108窖藏四年陈500g:2015年售价140元,2017年售价188元。如今,2006年生产的六堡茶,基本都上千元一斤,每年涨幅都在25%左右,其投资行情看涨。

从投资收藏的角度看,喝老茶存新茶是市场普遍的共识。对于六堡茶来说,大厂的标杆性产品、大厂每年出的新茶,成为藏家的首选。

六堡茶贵吗?多少钱一斤?

但是,收藏投资是一门学问,有较高的技术门槛和经济门槛。一款茶是否值得收藏,首先得看其是否具备品饮价值,而品饮价值与茶叶原料的好坏、工艺等因素都有关。具备品饮价值后,还得有专门的仓库去存放,存放过程中,要保证该茶不受潮、不发霉、不吸味,定期翻仓,确保茶叶往好的方向转化。

经济门槛就是经济实力了,在品饮价值较高的前提下,再考虑价格及数量的问题。

最后,以上这些都完成的话,几年后你要出手销售茶叶,你还得有渠道,没有渠道,茶叶终究是茶叶,变不了现金。

六堡茶贵吗?多少钱一斤?

因此,六堡茶的市场整体是看好的,而且正处于稳步上升期,但如若投资收藏,并没有那么简单,门槛条件非常高。当然,如果是个人存茶,则没有那么复杂,毕竟是自己喝,注意存茶要点即可。

老茶存量少,入手需谨慎

年份永远是影响六堡茶价格的一个重要因素,年份其实就是陈化的时间。市场上总有种导向:年份越长,六堡茶越值钱。这个其实只是理论上的观点,实际上即使是有年份的茶,品质也未必好。

六堡茶的品质好坏与原料、工艺及存储分不开,缺一不可。有些茶尽管有二十年、三十年的陈期,但当时六堡茶的收藏价值远不如现在,存茶的人不会特别注意存茶的环境及细节,茶叶的转化受到影响,茶质大打折扣,品饮价值不高。

六堡茶贵吗?多少钱一斤?

因此,六堡茶价格的高低,是众多因素共同影响的结果,但不管我们赋予六堡茶多少功能和价值,它的本质是食品,选取优良品质的茶才是收藏的基础。

关于六堡茶的价格因素影响,提供两篇专业分析文章,以飨读者。

六堡茶价格区间为什么从几十块到几千块?

六堡茶价格大全及选购指南

你如何理解六堡茶的传统?

六堡茶(传统工艺)对应着六堡茶的古代工艺,六堡茶的传统工艺到底传统正在那里呢?

首先,传统工艺与相应的茶树品种相对应,也与消费领域相关。六堡茶因其特殊的药用功效而闻名,这与茶树品种和种植面积有着间接的关系。中药的疗效与品种和种植面积密切相关。例如,最好的人参产在上党,其次是百济和新罗。茶也是一个原因。六堡茶的目的当然是选择六堡茶群,在六堡茶中成长,并按照传统工艺制作。它的能力显示出它最好的保健成本。

其次,传统技术的传统仍在老化。虽然六堡茶不需要在干藏中陈酿,但基于对陈酿和香气的追求,在湿藏中肯定会遭到拒绝。仓库首选传统泥砖房或青砖房。让我们努力达到老茶的味道和效果。这当然会与古代工艺的囤积和囤积迅速老化的概念相冲突。

第三种六堡茶的传统工艺传统是泡茶,这是一种慢活茶。这与古代工艺的“快速”构成形成了鲜明的对比。传统工艺寻求“缓慢”转变,“缓慢”消费,“缓慢”老化,“缓慢”增长。传统工艺材料精美。茶叶生长最慢的两个季节,“蛇前茶”和“初霜茶”最好,然后放在青砖房里慢慢煮。十年来,你的品味稍高。

起初,六堡茶这种传统工艺的传统是寻求它的传统口味。“槟榔味”被慢慢地放进去,但没有做成。传统六堡茶有“松烟香气”,但没有烟熏和烟熏的味道。这是有足够时间的天然干净茶的味道。传统的六堡茶也会有“药味”,这也是一种天然的味道。

传统六堡茶既昂贵又自然。沉淀高端口味取决于时间。这不是挣工资的结果,而是好的出身和足够的时间的自然结果,没有办法依赖天生的承诺。这种茶生长在山里,藏在山里,然后变得自然。这是传统的六堡茶。

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