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鸡汤乌龙茶粥的做法

2019-07-26 访问量: 13 茶礼仪网

鸡汤乌龙茶粥的做法

乌龙茶粥的口味特点:咸鲜茶香,有健脾益胃的功效。其做法如下:

【原料】
乌龙茶20克,大米100克。

【调料】
精盐1小匙,味精1/2小匙,葱油适量,鸡汤1碗。

【做法】
1.将乌龙茶放入炖杯内,加水适量,置旺火上煮5分钟,滤去渣。
2.大米淘洗干净,放入铝锅内,加入茶水,鸡汤,精盐各适量,置旺火上烧沸,再用小火煮成稠粥淋葱油,撒少许味精调味,出锅装碗即成。

最后,chayi5.com健康提示:乌龙茶加入不宜过早,以防茶香味挥发不浓,此粥调时不宜过重。预计乌龙茶粥制作时间35分钟。制作难易程度:★

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秋季养生小贴士:秋饮青茶可生津

秋季养生小贴士:秋饮青茶可生津

秋天,天气凉爽,风霜高洁,气候干燥,余热未消,人体津液未完全恢复平衡。此时,人容易口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之为“秋燥”,这时节宜饮乌龙茶一类的青茶为好。

青茶又称乌龙茶,属半发酵茶,此茶性味介于红、绿之间,不寒不热,既能消除余热,又能恢复津液。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶镶边”的美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热、让机体适应自然环境变化的作用。常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙、以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音最为著名。

青茶的功效

一、预防蛀牙

饭后饮杯青茶除了能生津止渴、口气清新之外,还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织,而且在组织内产生引起蛀牙的酵素,这种酵素和食物中所含有的糖分起作用,产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢,累积之后就会发生蛀牙现象。青茶中含有的多酚类物质能够有效地抑制齿垢酵素的产生,所以饭后饮用一杯青茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。

二、消除危害美容与健康的活性氧

活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的物质。它通过将体内的脂肪改变成过氧化脂肪,从而引起多种疾病的产生,阻碍身体健康。同时,活性氧还会造成肌肤老化、产生皱纹等一系列有碍于美容的问题。而青茶的多酚类不仅是保持健康和美容养颜不可或缺的物质,而且多酚类的抗氧化作用还可以保持肌肤细致美白。加上青茶本身又含有维生素C的成分,对美白肌肤来说可谓是一举两得。

三、可改善皮肤过敏

皮肤病患者中因患过敏性皮炎的人数居多,但到目前为止这种皮炎发生的原因还并不明确。然而青茶却有抑制病情发展的功效。

四、瘦身减肥

人的脂肪细胞中,未被消耗的能量,被当做中性脂肪来储存,以便运动时作为能源使用。这时候,中性脂肪在类蛋白脂肪酶等酵素作用下,被分解成必要的能源以备人体使用。饮用青茶可以提升类蛋白脂肪酶的功能。也就是说,并非青茶本身能溶解脂肪,而是它可以提高分解脂肪酶的酵素,所以饮用青茶后,脂肪代谢量也相对提高了,从而起到了减肥瘦身的功效。

五、抗肿瘤、预防老化功效

青茶具有促进分解血液中脂肪的功效,也能降低胆固醇的含量。此外,青茶也有抗肿瘤、提高淋巴细胞及NK细胞的活化、加强免疫功能、预防老化等作用。专家已经发现青茶多酚类还有吸着体内异物并使其一起排出体外的功效。

乌龙消脂益寿茶

茶之功效:消脂减肥益寿。对老年人高血压、高血脂、或伴发冠心病、头晕、胸闷等症状有一定的疗效。

方剂组成:青茶6克,槐角18克,何首乌30克,冬瓜皮18克,山楂15克。

饮之有道:除青茶外,后四味研为细末,置于煮茶壶中,放上适量水煮泡,煮至约20分钟,在纳入青茶,轻摇煮茶壶,继续加盖闷5-6分钟。静置3分钟后可频频饮用,于当日内饮尽。需要注意的是,有胃及十二指肠溃疡病者,不宜饮用。

乌龙枣茶

茶之功效:消食健胃、润肺、补血、健脑安神

方剂组成:乌龙茶3克,酸枣、金丝小枣各3克,枸杞子5-10克。

饮之有道:将乌龙茶与诸药一同放入杯中,加入沸水冲泡,加盖闷10分钟即成。每日一剂,代茶饮用。冲泡数次后,可食用枣和枸杞。

此茶老幼皆宜,无特殊禁忌。

什么是乌龙茶,喝乌龙茶需要注意什么

什么是乌龙茶,喝乌龙茶需要注意什么

 乌龙茶又称青茶,是半发酵类茶,介于绿茶与红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类

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 乌龙茶的茶汁是透明的琥珀色,品尝后齿颊留香,回味甘鲜 

从上到下依次为凤凰单枞、小浓香铁观音、大红袍

什么是乌龙茶,喝乌龙茶需要注意什么


什么是乌龙茶,喝乌龙茶需要注意什么

从上到下依次是铁观音、大红袍、凤凰单枞 

什么是乌龙茶,喝乌龙茶需要注意什么

乌龙茶除具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效

什么是乌龙茶,喝乌龙茶需要注意什么

品饮乌龙茶对人体健康有益但有三忌:

一、空腹不饮,否则感到饥肠辘辘,头晕欲                    吐,人们称是“茶醉” 

二、是睡前不饮,否则难以入睡

三、是冷茶不饮,冷后性寒,对胃不利 

台湾冻顶乌龙茶价格

台湾冻顶乌龙茶价格

真正台湾冻顶乌龙茶价格当然不菲,且台湾冻顶乌龙茶价格昂贵可是有道理存在的,因为不是所有的乌龙茶都叫冻顶乌龙。

冻顶乌龙产自台湾鹿谷附近冻顶山,山多雾,路陡滑,上山采茶都要将脚尖“冻”起来,避免滑下去,山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限,尤为珍贵。产自台湾,茶区海拔1000-1800公尺,在台湾高山乌龙茶最负盛名,被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅,因为香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。在日本、中国和东南亚,享有盛誉。因此对于这一种难以采摘的台湾冻顶乌龙茶价格能便宜到哪去吗?其次台湾冻顶乌龙茶价格高昂不仅有其华丽的外表,还有其同内的依据。要不然台湾冻顶乌龙茶价格是经不住时间的考虑。即其营养价值高。

乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。实验证明,每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。

但市场上台湾冻顶乌龙茶价格是一个不确定的数,可以到和茶网看看。