绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶青茶是什么茶?青茶有哪些种类?很多朋友都不知道青茶包括哪些，今天我们就来说说青茶是什么茶以及青茶的种类。青茶是一个大茶类，商业上习惯称之为“乌龙茶”，属于半发酵茶类。青茶产于福建、广东和台湾三省，大多以茶树品种命名，如铁观音、乌龙、毛蟹、本山、黄金桂、肉桂、佛手、凤凰单丛等，有几十个品种。这些茶，在香味上虽有差异，但从审评角度看，不管采用何种品种制得的青茶，依照其香味优劣，大致可以分为四大类型，即细腻花果香型、花果香型、老火香型、老人粗味型。
青茶的种类：
1、闽北乌龙
2、闽南乌龙
铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等。
3、广东乌龙
凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。
4、台湾乌龙
冻顶乌龙、包种、乌龙等
黑乌龙茶女生能常喝吗？黑乌龙茶不适宜人群
黑乌龙茶是曾经风靡全日本，现在依旧是日本人很喜欢喝的一种茶叶，那么，黑乌龙茶女生能常喝吗？黑乌龙茶不适宜人群有哪些呢？下面跟小编一起来了解下吧。
乌龙茶的一种，可以改善人的皮肤状况，防止皮肤加快衰老，最主要的是，它可以消除体内的脂肪，有利于我们减肥，因此受到很多人的欢迎，但是喝茶喝多了可能会引起的你肠胃不舒服，而且如果你比较瘦，最好是不要喝黑乌龙茶，平常喝茶的时候也要注意，空腹的时候是不要喝茶的，而且睡觉之前也不要再喝茶了，以免让我们晚上的时候睡不着觉。
黑乌龙茶
黑乌龙茶有哪些不适宜的人群喝？
1、缺钙或骨折患者：因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。
2、神经衰弱或失眠症患者：由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。
3、发烧患者：茶叶中所含茶碱能增高人体温度，使药物的降温作用大减乃至消失。
4、便秘患者：因为茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若喝乌龙茶会加重便秘。
5、溃疡病患者：因为乌龙茶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合，同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。
6、泌尿系统结石患者：由于茶叶中含有较多的草酸，饮茶将会加重结石的发展。
黑乌龙茶
7、贫血患者：特别是患缺铁性贫血的病人不宜饮用乌龙茶，乌龙茶的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，往往使病情加重。
8、肝、肾病患者：因为茶中咖啡因要经过肝脏、肾脏新陈代谢，对肝、肾功能不全的人来说，不利于肝、肾脏功能的恢复。
9、高血压及心脏病患者，乌龙茶中的咖啡因对人体血液、血压有激发作用。饮茶过多会加快血液流动，使血压升高，甚至有可能出现心律不齐。
10、孕妇。因为茶叶中含有大量的咖啡因，而咖啡因有兴奋作用，饮用过多则会刺激胎动增加，甚至危害胎儿的生长发育。此外，茶叶中含有大量的鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成一种不能被体内吸收的复合物。
乌龙茶功效排毒防龋
乌龙茶功效
现在喝乌龙茶的人越来越多了。他们更注重乌龙茶的味道和气味。冲泡乌龙茶需要100℃的开水。冲泡后，茶壶中的茶将被倒入茶杯中一会儿。品尝时，香气会很浓，牙齿和脸颊会保持芳香。同时，红茶和绿茶可以混合，以获得两种效果。还可与绿茶、花茶混合，具有清热解暑、化痰开窍的功效。绿茶味冷而不热，能消除人体内的燥热，达到清燥生津的效果。乌龙茶有以下三种养生功效。
三大影响
1.预防蛀牙
饭后喝茶不仅有助于促进体液的产生和缓解压力，还具有预防蛀牙的作用。蛀牙的原因是细菌侵入牙齿组织并在组织中产生导致蛀牙的酶。食物中含有的这些酶和糖会产生蛀牙物质。这种物质会腐蚀牙齿，细菌附着在牙齿上形成牙垢，积累后会导致牙齿腐烂。
乌龙茶中含有的多酚类物质具有抑制牙垢酶生成的作用，所以吃完后喝一杯乌龙茶可以防止牙垢和蛀牙的发生。科学家通过长期实验证明，允许老鼠吃含多酚的饲料会降低蛀牙的发生率。如果他们饭后没有时间刷牙，喝一杯乌龙茶防止蛀牙也是一个不错的选择。
2.抗肿瘤和抗衰老作用
乌龙茶具有促进血液中脂肪分解的作用，还能降低胆固醇含量。1994年国外乌龙茶功效实验报告指出，乌龙茶对高脂血症和高血压患者有较好的治疗效果。特别是，在参与测试的68名高雪高血压患者中，75%的患者在通过一个测试阶段后血压值呈下降趋势。此外，科学研究还发现乌龙茶叶可以完全阻断体内内源性一氧化二氮的形成，并在预防食道癌方面发挥作用。同时，乌龙茶具有与维生素e相同的抗衰老效果，在每天口服足量维生素C的情况下，饮用乌龙茶可以保持血液中维生素C的高水平，减少尿液中维生素C的排泄，维生素C具有抗衰老效果。因此，饮用乌龙茶可以在许多方面增强人体的抗衰老能力。
此外，乌龙茶还具有抗肿瘤、增强淋巴细胞和nk细胞的活性、增强免疫功能、防止衰老等作用。专家发现乌龙茶多酚也有吸收体内异物并一起排出体外的作用。
3、双重解毒效果
科学证据表明，红茶能够抑制20%中性脂肪的吸收，而且效果非常神奇。然而，喝过红茶的人排泄物中的脂肪是没有喝过乌龙茶的人的两倍。因此，红茶不仅能抑制脂肪的吸收，还能帮助脂肪两次排出体外，具有神奇的双重排毒功效。红茶结合了绿茶和红茶的制作方法，质量介于绿茶和红茶之间。它不仅有浓郁的红茶风味，而且有清纯的绿茶香味。绿叶和红色的边界。在过去的几年里。
传奇故事之乌龙茶的名字
乌龙茶起源于福建，至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展，首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶，也是宋代以后最为著名的茶叶。关于乌龙茶名字的传说大致有四种来源可能：一为产地说;二为茶树品种而来;三为制茶之人名称而来;四以茶叶形态色泽而来。有一个故事说：一个茶园主人去看快晒好的茶叶，发现那里有一条乌龙。他吓坏了，过了几天才敢回来看。茶叶在这几天太阳之下氧化，不再是以前的绿茶，但是浓香可口。主人从此叫它“乌龙茶”。
也有说最先发明乌龙茶制法之人名字叫苏龙(因人长得黑，人称乌龙)，所以茶因人而得名。
其实乌龙茶名字应该还是来源于茶叶的形态，茶叶在晒、炒、焙加工之后，色泽乌黑，条索似鱼(比作龙)。在水中泡开，叶片似卷似曲，色泽乌青，有如乌龙入水。故而得名。不论由地名而来还是由茶树品种名而称的乌龙茶，只要制法相同的，均通称为乌龙茶，包括乌龙品种及其他著名品种，如铁观音、大红袍等。
最具著名的传说，据说乌龙茶最早发源于福建省安溪县。传说，很早以前，安溪的深山里，住着一位猎人，名叫胡良。有一天，他偶然发现一座山上长着一丛丛小树，枝叶墨绿葱茏，便随手摘下一枝，放在背篓中遮盖猎物，翻山越岭，直到太阳快下山才回到家中。回家后点火烧水，山风吹过，忽闻得一阵清香，接着收拾猎物时，发现清香来自背篓中的那枝树叶。胡良试着摘下几片叶子，用开水冲泡，喝到嘴里，不仅香醇，而且顿觉口舌生津，烦躁尽消，胡良心想这定是仙树。立即起身重返深山摘了一大捆枝叶回家，但用此叶泡水，却变得又苦又涩。胡良想了半天，为什么从同样的树上采来的枝叶，味道不一样呢?细想过后，悟出了一个道理来。原先采的枝叶经过大半天晒萎，产生的清香，因此决定摸索加工制作香茶的方法。经过反复试制，终于找到了采来叶子要经过晾晒、搓擦、炒烘等过程的制作香茶的途径。香茶制作成功后，流传四方，胡良的名字也随之广为传诵。照安溪的方言，"胡良"与"乌龙"语音相近，后来人们就把这里出产的名茶称作"乌龙茶"，而名扬海内外。
乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间，在福建省安溪县长坑乡南岩村里有一个退隐将军，也是打猎能手，姓苏名龙，因他长得黝黑健壮，乡亲们都叫他“乌龙”。
一年春天，乌龙腰挂茶篓，身背猎枪上山采茶，采到中午，一头山獐突然从身边溜过，乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中，乌龙也随后紧追不舍，终于捕获了猎物，当把山獐背到家时已是掌灯时分，乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味，已将制茶的事全然忘记了。翌日清晨全家人才忙着炒制昨天采回的“茶青”。没有想到放置了一夜的鲜叶，已镶上了红边了，并散发出阵阵清香，当茶叶制好时，滋味格外清香浓厚，全无往日的苦涩之味，并经心琢磨与反复试验，经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序，终于制出了品质优异的茶类新品——乌龙茶。安溪也遂之成了乌龙茶的著名茶乡了。
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