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其他茶“上火”是中医的说法，在我国的民间上火又称为“热气”。中医认为人体内阴阳失调，内火会旺盛出现身体热性的症状。喝乌龙茶会上火吗?到目前为止，医学上还没完全阐释过喝乌龙茶会上火的论调，那么到底要怎么判断乌龙茶喝了会不会上火呢?下面小编就为您深度介绍一下乌龙茶的属性为您答疑解惑。
乌龙茶，又称半发酵茶。乌龙茶的制作综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶的清芬芳香。从乌龙茶的功效上来看，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、解热防暑、杀菌等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
从乌龙茶的功效上我们可以知道乌龙茶具有解热防暑的功效，茶叶中含有大量的茶多酚对于脂肪分解功效也十分显著。在中国民间流行一句俗语：夏饮绿茶，冬饮红，一年四季喝乌龙。
由此可以知道，说喝乌龙茶会上火是完全没有依据的。喝乌龙茶不仅不会上火，适量的饮用乌龙茶还有益于身心健康。
各类乌龙茶的特征乌龙茶的种类及分析
茶文化一直是我国特有的民族文化，我国的气候和地理环境非常适合茶树的生长，因此不仅茶的质量高，而且茶的品种也繁多。其中，乌龙茶最受广大人民的欢迎，乌龙茶主要分布在福建省，并且乌龙茶也分为好几个种类。乌龙茶种类分别有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等，下面会详细的介绍乌龙茶的几大重要种类和特征及其不同种类的不同的价值。
安溪铁观音产自福建安溪县，是中国的十大名茶之一。乌龙茶中的极品便是铁观音，品质优良，冲泡后茶汤呈黄色琥珀，有好似兰花的香气，口感甘甜醇美，令人回味无穷，俗称有“观音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。这堪称乌龙茶种类中的极品。
东方美人是台湾独有的又一个乌龙茶种类，又名膨风茶，还可称为白毫乌龙茶。东方美人茶叶形状十分好看，叶身有五色，并且相间而成，鲜艳可爱，热水冲泡后茶水呈深琥珀色，尝起来浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳。
罗汉沉香产地在四川蒙顶山。红茶和白茶的优点融合于罗汉沉香这一类乌龙茶种类的茶品中，独特的香气，鲜美的滋味滋味，并且冲泡好后，茗茶入口，香气久久不会散去，耐人寻味，香气高雅持久。
红水乌龙是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶，红水乌龙成为时代饮品，不过随着整个茶乡栽种面积扩大和比赛茶的风气盛行，冻顶名气盖过红水乌龙，一向制作严谨的红水乌龙也开始进行发酵过程。红水、冻顶二者并进，而台湾高山茶的兴起，使得二者逐渐退变，甚至几乎被人们遗忘。但是红水乌龙仍然是值得我们去细细品味的一种乌龙茶种类。
这就是乌龙茶几大著名种类的详细介绍，每一个乌龙茶种类都是大自然的馈赠，各自有各自的优点和长处，乌龙茶不仅口感甘美，并且还是益寿延年的佳品。这些乌龙茶种类给大家提供了更多的饮茶选择。
单丛茶的禁忌
单丛茶在人们的印象中，口感刺激性强，苦涩味道比较重。有人喝不到三杯，就会出现头晕、心慌等症状，这种症状也叫醉茶。长期喝单丛茶的人也怕醉茶，喝茶过程中要配合一点茶点，避免出现这种现象。
单丛茶需要注意以下几点：
1、怕苦涩
因为潮汕人喜欢喝浓茶，所以他们在泡茶的时候，置茶量会达到10g甚至是12g。置茶量多了，茶汤口感也会相对浓厚一些。而单丛茶本身口感比较重，所以他们在冲泡单丛茶的时候，都是快进快出，不会把茶叶闷得太久的。不然那单丛茶的苦涩味就真的会难以入口。
2、怕闻香
单丛茶回甘速度很快，属于浓香型的茶叶，香气浓郁丰富。很多人会不喜欢这种芬芳的气味，那就不要选择单丛茶。
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