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福建乌龙茶分别有哪些品种

2019-07-27 访问量: 13 茶礼仪网

乌龙茶最出名的产地应当是集中在闽南一带,其中以福建乌龙茶最为出色。福建所产的乌龙茶品种也很繁多,有大名鼎鼎的大红袍铁观音,也有小家碧玉如武夷水仙、永春佛手等小种乌龙茶,初次之外还有很多你闻所未闻的名字。

今天小编也不多讲废话,我们一起来给大家说说关于福建乌龙茶的品种。福建建瓯一带所产的武夷水仙,品质一流,算是当地非常有特色的茶品之一,武夷水仙滋味醇厚甜润,经久耐泡,让人欣喜的是,武夷水仙还大有水仙花香,生津润喉,回甘无穷。

福建乌龙茶有哪些品种呢?福建安溪的铁观音自然是首当其冲的名茶,铁观音介乎于红茶绿茶之间,是一道半发酵的青茶,铁观音有号称七泡有余香,其香味非常之特别,兰花香味绵长又霸气,刚猛之余有很温婉。大名鼎鼎的大红袍也是福建武夷山的特产茶品,大红袍香气馥郁,同样是具有兰花香,但是香味更为持久,岩韵更加明显,和铁观音相似的是,两者不单是乌龙茶的极品茶,也是极为耐于冲泡的茶品。永春佛手这道茶品知道的人并不多,又名香橼种,外形似佛手,名贵赛黄金,因而业内又有美名叫着“金佛手”,金佛手是福建永春县的特产,集中在福建高海拔的地区生产,是独树一帜的乌龙茶品之一。

当然除了福建产乌龙茶之外,乌龙茶自福建也有流入到台湾,在广州一带也有乌龙茶生产。乌龙茶习惯作为功夫茶品茗,味道醇厚,是不可多得的好茶品。

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大红袍十大名牌

  大红袍是岩茶之王,产于福建省武夷山,以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。市面上也有很多大红袍售卖,但是购买时一定要仔细挑选,防止买到假冒伪劣的茶叶,最好选择值得信赖的品牌商家购买。下面,就给大家介绍下口碑不错的大红袍十大名牌。

  大红袍十大名牌

 

  1、八马大红袍

 

  八马茶业源于百年前名扬东南亚的"信记"茶行,是铁观音十三代传人、国家级非物质文化遗产代表性传承人创立品牌,是一家从事基地种植、生产加工、出口与内销的全产业链茶叶企业。公司及所属子公司相继取得了“中国驰名商标”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“首家深圳老字号企业”、连续5年被评为“深圳连锁经营30强”等荣誉和称号,是国家茶叶标准化技术委员会委员单位。

  2、马头岩大红袍

 

  武夷山市胜健岩茶有限公司(品牌:马头岩)创立于1986年,至今已有20多年了。经全体员工十几年自强不息、努力拼搏,使公司不断发展壮大!已成为我市享有盛名的集茶叶产、供、销为一体的综合性企业,主营“马头岩”武夷岩茶系列产品—“马头岩”牌武夷岩茶已获国家商标使用权和食品生产QS认证。

  3、师道大红袍

 

  师道茗茶是尚客茶业有限公司倾力打造的铁观音品牌,依托电子商务平台,全心全意为广大茶友提供醇正,自然。健康的乌龙茶茶叶品牌。师道茗茶在福建安溪有万亩宜人的茶山,百名茶师对原叶精挑细选;全球领先的茶叶自动化生产线,百分比的安全保障,所有的一切都在最大限度上保证了出品茗茶的优质性与安全性。

  4、御龙阁大红袍

 

  7年茶行业特许加盟运营经验,250多专卖店的成功运营,7年来的探索与总结,针对茶叶专营连锁,形成了一套山国饮艺茗茶所独有的、既完整又细致的营运标准,通过高效、反复、持续的培训,“克隆”了一个又一个充满活力的连锁分店。先进的营运模式和成熟的运营管理体系给终端注入了竞争必胜的强心剂!迄今,御龙阁茗茶在中国已有250多家连锁分店,遍布全国100多个不同省份城市。值得一提的是众多加盟商伙伴通过第1个店的用心经营,已经陆续开设第2、3家分店。

  5、儒芳苑大红袍

 

  儒家茶业是在2008年8月成立的一家综合性企业。公司以安溪铁观音为载体,大力弘扬中华茶文化,传承儒家思想,致力于生态茶园基地建设、茶叶科研及茶产业提升,实行“基地+公司+连琐加盟”一体化模式,构建和谐健康的极致生活。

  6、华祥苑大红袍

 

  华祥苑创立于2001年,是集种植、生产、加工、销售为一体的综合性企业。公司拥有安溪铁观音种植基地近5000亩,信阳毛尖种植基地3700亩,近30000平米国内最现代化加工基地,全面通过ISO9001国际质量管理体系和国家食品质量安全QS认证,融肖氏百年传统技艺和现代技术于一身,成为茶产业的领军企业。

  7、雾芳园大红袍

 

  该公司秉承“好喝不贵,健康实惠,”的经营理念,始终把企业诚信经营和顾客的健康与需求放在首位,竭诚为客户提供优质的产品和完善的服务。

  8、艺福堂大红袍

 

  “艺福堂”创立于2008年,取“百年福气,茶艺满堂”之意,其创始人为李晓军,主张做老百姓喝得起的健康茶,引导年轻人喝茶,被都市快报誉为“改变千百年来行业规则的创新者”。为杭州市首批大学生创业企业,是电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体的现代茶业企业。艺福堂主打西湖龙井,兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具,是中国茶行业为数不多的年销售额过亿的品牌之一,也是全球十佳网商、十佳网货品牌、互联网茶叶领导品牌、杭州市农业龙头企业、杭州市十大产业重点企业。

  9、风雅苑大红袍

 

  晋江点控商贸有限公司主要从事电子商务,目前运营项目为淘宝商城网购业务,开设淘宝商城两家,主营类为:服装(希尼亚男装/香港来莎来酷内衣服饰)与食品(福建特产)。主要从事电子商务,目前运营项目为淘宝商城网购业务,开设淘宝商城两家,主营类为:服装(希尼亚男装/香港来莎来酷内衣服饰)与食品(福建特产)。

  10、尚客茶品大红袍

 

  该公司是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司,公司诞生于当今风靡的网络时代,2009年正式上线运营。尚客茶品珍视大自然的每一份馈赠,致力于以极致纯粹的原味精神,还原自然生活本色。经过多年蛰伏专研,于9月9日尚客茶品吹响了进军电子商务的号角,并吸引了众多媒体聚焦,和业内人士的关注与支持。尚客茶品,上线短短的一年时间,成功打破网络与传统商务模式的界限,被评选为全球十佳网货品牌,而且是唯一一家茶企、唯一一家获此殊荣的食品类企业。

  以上就是关于“大红袍十大名牌”的相关介绍,注意其排名不分先后,都是口碑不错的品牌。大红袍茶内含营养物质丰富,常饮的益处很多,购买的时候一定要选择可靠的商家购买,确保买到正品。

品饮福建乌龙茶的步骤你知道吗

我国是茶叶大国,中国人喝茶的传统更是由来已久。但是若是论起喝茶的步骤,大概只有真正的品茶之人才会懂得。国人通常的喝法,也就是一泡一饮了。那么,品饮福建乌龙茶的步骤你知道吗?它的步骤都有哪些呢?

福建乌龙茶可以说是是我国六大茶类之中最有魅力的一个,具有鲜明汉族特色,品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理功效主要就体现在分解脂肪、减肥健美等方面。许多喜欢喝茶的朋友,并不一定懂茶,喝茶纯粹就是为了解渴,为了享受。那么品饮福建乌龙茶的步骤有哪些呢?

1、小杯品茶。在福建闽南一带的当地百姓认为品乌龙茶能达到心灵和艺术融合于一体的境界,他们喜欢用小杯慢慢品尝乌龙茶。2、传统泡法。福建人泡乌龙茶时采用传统泡法,在泡茶前先使用刚烧开的水,把茶壶、茶盘、茶杯等茶具淋浇一遍,泡饮的过程中边泡边饮,让茶具保持清洁之余还保持一定的热度。3、把握时间。品尝美味的福建乌龙要把控好泡茶的时间,通常头几次泡2-3分钟,时间太短香味没出来,时间太长茶又不新鲜了。4、闻茶。品尝福建乌龙茶时,首先要把茶杯从鼻子前端慢慢移到嘴边,闻其香,慢慢从远至近,又由近至远,如此来回三四次,你会感觉香气从鼻子处慢慢渗入你的口腔、喉咙以及心肺处。5、品尝。闻香之后就是入口品尝,先呷上一口含在嘴里,再慢慢送到喉咙处,满口甘甜,生津留香,更有六根开窍之感,让你满面春风,如临仙镜。

懂茶的人,自然深谙品茶之道。这看似复杂的品茶步骤,对于品茶人,却是一个心境历炼的过程,一品一饮,修身养性,以茶悟道,对品茶的乐趣也是自在其中。多了一分豁达,多了一分坦然,这对身心都是极为有益的。

乌龙茶的品饮要领


乌龙茶是我国特产的一款茶叶品种,既有绿茶的甘爽、又有红茶的浓厚,受到广大茶友的好评。那么你知道乌龙茶的品饮要领是什么吗?
品饮乌龙茶时,用小杯细品乌龙茶,不仅可以解渴,而且还是一种艺术。由于乌龙茶讲究热饮,即民间所谓的"喝烧茶"。要随泡随喝才有味,稍迟喝则色香味韵均大为逊色。所以,要边冲泡,边品饮。冲泡的时间过长了,茶必熟汤失味且苦涩。冲泡的时间太短又色浅味薄没有韵。
乌龙茶视其品种的不同、季节气温的差异及选用壶具的不同,头一泡茶闷茶的时间由20秒到2分钟不等。以后每一泡要顺延10—30秒钟。好的乌龙茶"七泡有余香,九泡不失茶真味。"一壶优质大红袍或肉桂茶王、铁观音茶王甚至可冲泡12次。

乌龙茶的品饮要领为:观外形、看色泽、闻香气、品滋味、赏汤色、鉴叶底。
乌龙茶的感官品质特征为:外形条索为紧卷或壮实,色泽砂绿油润、乌润,洁净、匀整,内质香气花香浓郁、滋味醇厚鲜爽回甘、品种特征显,汤色橙黄或橙红,叶底软亮、匀齐、显红边。其中:

1.金稳有机茶---青心乌龙茶
味醇厚甘润,喉韵回甘十足,带明显焙火韵味,条索紧结弯曲半球状,色泽墨绿鲜艳,有灰白点状的斑,干茶有强劲的芳香茶汤金黄,偏琥珀色像桂花一样的香香,滋味醇厚,回甘强。

2.金稳有机茶---安心铁观音
醇厚甘爽,入口回甘带蜜味。条索卷曲、壮结、沉重,传统工艺的茶叶呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润,砂绿色,红点明,叶表带白霜。茶汤金黄,浓艳清澈、明亮。香味馥郁持久,“七泡有余香”,并带有天然花香。

3.金稳有机茶---红乌龙茶
叶片呈琥珀色,发酵程度重,汤色澄清明亮具有光泽、具熟果香滋味甘、甜、滑润,冷热泡皆宜。

4.金稳有机茶---东方美人茶
有独特的天然熟果香味,口感甘甜,带蜜味及荔枝香,甘甜后韵外色泽具明显的白毫,且呈红、白、黄、绿、褐五色相间,俗称“绿叶红镶边”,外观色泽以偏红褐带显著白毫者愈佳,形状以整齐均匀之一心二叶,呈微卷曲状需枝叶连理,宛如花朵者佳。茶汤呈红色,如琥珀般,带有光泽。

饮茶好处多,经常饮用乌龙茶可以瘦身减肥,每天喝1公升乌龙茶还能改善皮肤过敏,闲暇时不妨多喝点乌龙茶。