绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黑乌龙不仅可以抑制人体对脂肪的吸收，还能帮助大家排出多余的脂肪，人体过多的脂肪常常会引起肥胖、高血压、高血糖、高胆固醇等慢性疾病，那怎么选购黑乌龙茶呢?黑乌龙茶什么牌子好?
黑乌龙茶什么牌子好?黑乌龙茶品牌较好的有昆仑山、三得利、忆江南、尚客茶品、艺福堂、汉草荟等，忆江南黑乌龙茶，大品牌值得信赖，它以高山乌龙作为原料，经过秘制的工艺加工，花色油黑明亮 ，汤色细腻剔透，入口生香，喉底回甘，回味悠远深长。
黑乌龙茶什么牌子好?尚客茶品的黑乌龙茶，经由特殊的工艺慢火细培而成，高度保留了黑乌龙茶的茶多酚，普通乌龙茶的两倍，因而可以阻挡人体的肠道的脂肪堆积，并及时排除体外。尚客茶品黑乌龙茶由纯天然的乌龙茶制作而成，没有任何添加剂，可以当作日常饮品来长期饮用。
黑乌龙茶什么牌子好?艺福堂黑乌龙茶是专门针对想保持身段、长期忙于交际应酬、被油腻困扰的人群，精心打造的一款健康的茶饮料，在黑乌龙茶的基础上添加苦瓜秘制而成，不仅有传统茶的苦涩味，香气浓郁，滋味醇厚，入口润滑，且常饮也不上火。
铁观音都有哪些作用？
著名营养学家于若木说：“能调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以，茶是大自然赐予人类的最佳饮料。”鲁迅先生说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
饮茶有许多益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢？这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
近几年来，经国内外科学家研究证实，尤其是日本科学家研究证实，铁观音中的化学成分和矿物元素对人体健康有着特殊的功能：如抗衰老作用。中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。
化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。
通常，常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E，它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。而最近日本研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化；嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
你是否也认为铁观音加香精？
（图片来源：网络）
铁观音以兰花香观音韵著名，特别是清青工艺轻发酵的铁观音，基本是以花香飘扬为代表。茶叶本来就是香气迷人，而让好多人喜欢喝茶，但铁观音的花香迷人，却让很多人以为是添加香精，不知道是什么原因，今天我来介绍一下。
目前市场上的铁观音，由于是轻发酵工艺，香气总是飘扬，难以入水。而这种工艺的铁观音香气下降比较快，还要让茶友泡茶时快进快出，喝茶时茶汤也没有什么滋味。所以，很多茶友以为这样的铁观音是添加香精，其实这是因为工艺问题，当然为什么要制作此工艺，主要原因一是安溪当地的低山茶和田地里的茶，水分过多，不能进行半发酵，所以就采用比较简单的轻发酵。还有一个非常重要的原因，铁观音目前虽然市场不好，但不是安溪的铁观音占市场6成左右，由于这些茶农不懂制茶工艺，只会做清青工艺，所以变成市场的铁观音，全是一片绿油油，甚至有些茶友以为铁观音是属于绿茶类。
标准的清香型铁观音外型，砂绿色，紧结、匀称
那么真正的铁观音香气，应该是怎么样的，如何断定什么茶是铁观音的标准清香型铁观音。
这个问题好多茶友经常问到，清香型铁观音应该是标准的半发酵工艺加工制作，目前安溪当地把这种工艺的铁观音，称为正炒正味铁观音，不管是茶王赛，还是当地人喝铁观音，全部只喝这种类型的铁观音（当然，目前更流行喝传统老工艺铁观音，特别是烘焙型铁观音）。
清香型铁观音基本源自高山茶树，采茶当天进行晒青、摇青、晾青，待到第二天5点左右开始炒茶，一般情况下8点左右结束炒茶。炒茶后及时进行碾茶、包茶、紧茶、打散、加温（反复进行，直到铁观颗粒如蜻蜓头）。
我们喝茶时，必须使用铁观音的标准泡（45秒以上），第一遍洗茶可以快进快出，第一泡茶，我们主要闻茶的香气是否清纯无杂，可以没有闻到香气，但必须有自然清新的大自然气息。然后开始体验二泡茶，由于第一泡茶茶汤会比较淡（有味），但想品尝茶的滋味有无问题，应该第二泡比较准确，所以，第二泡我们品茶时，注意是否有杂味，第三泡开始，清香型铁观音一般会达到不错的状态（也有些铁观音，可能还要等四泡五泡才达到顶峰，但肯定是一泡比一泡的香气更好，滋味更足）。七泡有余香，花香迷人，高雅怡神，闻之精神愉悦。
闻茶底，七泡还很香，而且无杂味，就属于品质不错的铁观音
当然高品质的清香型铁观音，茶香入水，水中含香，还有一些不仅香气迷人，还表现特别凝聚、浓郁馥郁，铁观音由于特别的发酵工艺，香气不仅有兰花香，还会有一些非常特别好闻迷人的香气，比如桂花香，冰糖香，带甜味的香气等等。有些铁观音还可以体验香气流入体内的感觉，满嘴香，说话的感觉也如口吐香兰。
铁观音绝对不是以香气大小来断定品质如何，而是以形成花香来决定铁观音是否合格，而且花香的同时，必须是清纯无杂，高雅纯净，越闻越舒服，让人精神愉悦。当你喝到一款铁观音，没有花香，那是一款非常普通的铁观音，如果香气杂乱，那是一款低劣品质的铁观音。
这是通过闷泡三分钟的茶汤，清澈明亮。
其实断定一款茶是否添加香精，有比较简单的方法，用盖碗闷泡，如果开始很香，而且香气杂乱、恶心，闻了不舒服，并且第二泡再泡的时候，基本没有什么香气，就可以很快断定。
乌龙茶品种茶叶分装-茶叶的13种巧妙用法
乌龙茶品种 茶叶分装-茶叶的13种巧妙用法
茶叶的13种巧妙用法大家都知道茶叶是可以用来泡茶的，但是你知道吗，茶叶还可以用来烹调食物、保鲜防腐、去除污垢、保护色泽等。
下面为大家介绍茶叶的13种妙用
一、可以烹调食物
加入茶叶烹调的食物，味道鲜美可口。例如，炒豆腐时茶叶分装，加入绿茶、鸡蛋、盐、味精、葱花等，翻炒至熟，这种茶叶豆腐颇受人们的青睐；加茉莉花茶煮的饭特别好吃，尤其是做腊味饭的时候，能够去腻增香；煮牛肉时，除了放各种调味品，还可以再加一小布袋茶叶，牛肉不仅熟得快，而且味道特别好；将废茶叶用来煮鸡蛋，味道清香可口。
二、保鲜防腐
将肉放入浓度为5%的茶水中浸泡片刻，然后冷藏，不仅保鲜效果好，而且不易腐烂变质；将鲜鸡蛋埋入干茶渣中，放在阴凉干燥处，鸡蛋可保存2～3个月。
三、去除污垢
玫瑰花茶和什么搭配可以减肥取少量茶叶放在暖水瓶中，再倒入开水，塞上瓶塞，20分钟后，壶里的水垢在茶碱的作用下逐渐脱落，连泡几次，即可除净；炊具里沾有油垢，拿湿茶渣在炊具里擦几遍，即可去除油垢；用茶渣擦洗家具、门窗、皮鞋等上面的污垢，去污效果好；深色衣服上的油渍，用茶叶搓洗，具有去污效果。
四、保护色泽
将一小把茶叶，泡成茶水后用来洗毛衣，既能去掉污渍，又能使毛衣保持鲜亮。颜色鲜艳的衣服褪色后，如果用茶叶水漂洗，可恢复它原来的色泽。
五、清火明目
大红袍要洗茶吗把泡过的茶叶晾干，收集起来，用袋装好，是很好的枕头芯子，非常柔软，味道清香，还可以清火明目。
六、消炎杀菌
如果不慎烫伤或烧伤，伤处浸入茶水中，可以起到消炎杀菌的作用，也可以用茶水涂抹创面，每日4～5次为宜。
七、冲洗头发
每次洗过头发，再用茶水冲洗一遍，可使头发乌黑、柔软，富有光泽。
八、驱赶蚊虫
把泡过的茶叶晒干，在夏季的晚上，用火点燃可以驱赶蚊虫，而且清香扑鼻，对人体无害。
九、做“老照片”
把红茶包放在器皿中，用开水冲泡，约2分钟后，把新照片平放进去，浸泡约5分钟。然后，轻轻取出照片，让其自然风干，就能得到一张微微泛黄的“老照片”。
十、做手工纸
把卫生游西湖从哪里开始最好纸、牛奶盒等纸质品撕碎后泡在水里，同时加入茶叶。等泡成纸糊糊的时候，用很密的网捞起，压平后用吹风机吹干，然后再次压平，就成了手工纸。这种手工纸里有一片片的茶叶，非常漂亮，可用来做书签、贺卡等。
十一、作为花肥
把茶渣倒在花盆里，能保持土的水分；茶渣与土混合后放入花盆内，可作为花卉的肥料。
十二、去除潮气
把茶渣晒干，然后撒在室内潮湿处，可去除潮气，還可使室内空气清新怡人。
十三、去除异味
把5溧阳白茶0克花茶装入纱布袋中放入冰箱，可去除异味；器皿中有鱼腥味，可把器皿放在茶水中煮数分钟，可除掉鱼腥味；菜锅里有腥味，可先用泡过的茶叶擦洗，再用清水冲净，可除掉腥味；把晒干的废茶叶，装在薄袜子内，然后塞进有臭味的鞋子内，能除掉臭味；新买的家具，往往有刺鼻的油漆味，用茶水擦洗几遍，油漆味就会消失；把废茶叶点燃，放在厕所内，可去除臭味。
桂花乌龙茶的功效有哪些?
桂花乌龙茶的作用是什么?
怎样喝乌龙茶减肥效果又快又好
桂花乌龙茶的泡法和功效
黑乌龙茶的功效和作用是什么
