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都说乌龙茶香气浓郁哪几种茶会是最香

2019-08-27 访问量: 11 茶礼仪网

【 茶文化】在中国六大茶类中,乌龙茶同时兼备了红茶口感醇厚与绿茶香气浓郁的特点,集二者之大成。那么说到乌龙茶香气浓郁,在这么多的乌龙茶种类中,哪些品种的香气最是浓郁呢?


肉桂干茶汤色

香不过肉桂

“香不过肉桂”中的肉桂指的是武夷岩茶中当家品种——武夷肉桂,也是武夷岩茶的高香品种。因为香气闻着很像桂皮的香味,所以就叫做肉桂。武夷肉桂干茶条索紧结壮实,具有清雅的肉桂香。汤色金黄透亮,入口醇厚有明显的辛辣感。


单丛干茶汤色

单丛迷人香

凤凰单丛是广东乌龙的极品茶,素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝的美誉。而香气那是最具特色的品质,冲泡后那香气不但浓郁,还特别的好闻。。其中就有蜜兰香、姜花香、杏仁香、桂花香、芝兰香、黄枝香、夜来香、肉桂香、茉莉香、玉兰香等十种香型。而这仅仅只是十种普遍的香型,其实还有更多不同的香气类型,当地茶农也会辨别不出这其中的香气。


铁观音干茶汤色

七泡有余香

铁观音最迷人的地方就是有天然馥郁的兰花香,冲泡后芬芳扑鼻,茶香高而持久。其高扬的兰花香,给人以很深刻的印象,可谓“七泡有余香”。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。安溪铁观音独特的香气为什么能令人心旷神怡呢?据近些年来国内外的科学试验研究表明,安溪铁观音所含的香气成分种类在其他茶类中最为丰富。

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武夷岩茶肉桂功效

  武夷岩茶肉桂亦称玉桂,该茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。其滋味清醇带特异,汤色橙黄或浅黄色,叶底软亮,红边明显,主脉明显,叶齿细浅,属稀有品种,同时功效也比较显著。现在,我们就一起来了解下武夷岩茶肉桂的功效。

  武夷岩茶肉桂功效

 

  武夷岩茶肉桂除了具有岩茶的滋味特色外,更是被誉为“健康之宝”,武夷岩茶肉桂具有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免疫力的功效,温而不寒,芬芳馥郁,香胜白兰,是下气解酒、提神消食的最佳饮品。寒冷的冬天来一杯肉桂茶可以驱寒保暖,饱餐后有助消化。把其用于汤料中让味道更加美味。

 

  不过,肉桂茶对于阴虚火旺,里有实热,血热妄行者要忌服,孕妇要慎服。

  那么,武夷岩茶肉桂怎么泡呢?具体方法如下:

 

  1、净手和欣赏器具

 

  也就是净手,喝茶卫生很重要,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究茶具的赏心悦目,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。

 

  2、烫杯温壶

 

  就是把器具都用开水冲洗一次,目的是为了给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入盖碗、公道杯、品茗杯中,洁具提温。用茶夹将品茗杯置于茶托上,方便加茶。

  3、投茶醒茶

 

  将茶叶投入高温烫过的盖碗中,盖上杯盖,左右轻轻摇动,让沉睡的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,轻闻干茶香。茶叶是一种食物,安全是最基本的要求,无农残侵害。所以真正的武夷岩茶是不需要冲洗茶叶的,直接置入冲泡即可。

 

  4、冲泡

 

  武夷岩茶肉桂冲泡后有岩骨的韵和花香的醇,水的选择是关键的一环,最好用武夷山当地的山泉水,其次是矿物质充分的矿泉水,而非纯净水、自来水。

  5、倒茶

 

  武夷岩茶肉桂前三泡即冲即出汤,以后每一泡需增加5秒的坐杯时间,岩上茶可以冲泡8-12泡左右。轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶,给人精神上的享受和感官上的刺激,让人身心愉悦。

 

  6、分茶

 

  然后将茶汤分别倒入每个客人的品茗杯,茶道的程序茶斟七分满,表示对客人的尊敬。

  7、奉茶

 

  把杯子双手送到客人面前,注意倒茶礼仪,以茶奉客的中国古代礼仪之本。

 

  8、闻香品茗

 

  轻嗅茶香,用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下,可以在谈话交流期间继续如此。

  以上内容就介绍到这里,肉桂茶在功效方面确实很突出,但是要注意不是人人都适合喝肉桂茶,因此喝肉桂茶要根据自己的身体情况选择。

女生喝乌龙茶好吗能养颜能瘦身

乌龙茶非常受欢迎,因为它的口感以及养生功效方面都太出色了。那么女生喝乌龙茶好吗?接下来就让Audrey给大家介绍这个问题吧,感兴趣的朋友们来看看哦!

【女生喝乌龙茶好吗】

乌龙茶是我们日常生活中很常见的一种茶饮,如果你们身边有爱喝茶的朋友,那么相信你应该知道茶文化是我们国家的特色文化遗产了,作为中国人一般对乌龙茶都很了解了。这么普遍常见的乌龙茶其营养价值也是很高,尤其是潮汕人最爱喝茶了。

女生喝乌龙茶好吗能养颜能瘦身

乌龙茶有着很好的硝化作用,并且乌龙茶中还有着许多茶多酚物质。这种茶多酚物质对人体有着抗癌美容的作用,所以女性朋友们如果想要排毒减肥养颜的话,可以多喝乌龙茶,还能帮助你提高身体抵抗力呢!
女生喝乌龙茶是非常好的,一般许多人适合喝茶的话适当喝一点茶对身体还是很有好处的。但要注意的是不能空腹喝茶,平常容易失眠的朋友也最好不要在晚上喝茶。乌龙茶品质优越喝起来更是让人回味无穷,是一种非常好喝并且能保健养生的茶了。

女性朋友们平常可以多喝乌龙茶,另外要告诉大家的是乌龙茶还能改善肤色或者治疗皮肤病,这对女性来说是极好的地方。有研究表明,乌龙茶对于顽固型的特应性皮炎有着辅助治疗作用。对于有过敏性皮炎的朋友们,如果每天喝10克乌龙茶制作的茶水喝上一公斤的话,一个月以后相信对于你的皮肤已经有了很大的改善效果了。

由此可见女性是很适合喝乌龙茶的,那么乌龙茶的功效与作用有哪些呢?想了解的朋友们可以接着往下阅读了解哦~

女生喝乌龙茶好吗能养颜能瘦身

【乌龙茶的功效与作用】

1.改善听力

乌龙茶中虽然有着排毒养颜以及抗化活性利便的好处,并且还能消除掉细胞中的活性氧分子等。不过乌龙茶其实还有着改善听力的好处功效的,尤其是对于中老年人来说经常喝乌龙茶对于听力的保护是有很大好处的。乌龙茶对男性听力的保护作用要比女性大很多,不过也不能喝太多,一天喝两杯一杯最好。

乌龙茶如何储存

人们常说,如果一段时间没喝过,即使是第一茶也和普通茶一样。去茶叶店买茶的高端商店越多,外面放的冰柜就越多,这与生活质量的提高和食品保鲜的加强相吻合。看似进步的前辈,他们确实忽略了它的坏结果。

乌龙茶中含有的绿叶色素在光照下会发生光催化反应,因此避光是储存乌龙茶最紧张的先决条件之一。除了避光,湿气也是必不可少的。乌龙茶属于半发酵茶,所以不需要,未发酵的茶也要小心保存。存储起来相对简单。如果家里有一个装茶的罐头,那就太好了。如果没有锡罐,瓷罐和双层锡茶也可以用来泡茶。灌装罐头时,应注意茶叶必须灌装,以增加氧化,最初密封。

舒适提醒:需要注意的是,存放茶叶的容器应该干燥、干净、无异味。装在容器里的茶叶应该放在干燥通风的地方。不要放在潮湿、低温、不干净、曝晒的地方。不要有樟脑、药物、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈味道的物品。还要注意不同品种和等级的茶不能混合在一起保存。

茶叶储存一段时间后,鼻腔喷雾、汤的颜色、味道和颜色都会发生变化。新茶的原有味道将会消失,旧味道将会逐渐显现。影响茶叶转化和陈化的次要条件是温度、水、氧、光及其相互影响。

降低储存温度,保持茶的适当含水量,将茶与氧气隔绝,避免阳光直射等。都能缓解茶的转化。

茶从来没有喝过一两次,尤其是罕见的好茶。虽然我们家没有喝茶的地方,但在普通城市里有许多种茶可以满足数百人的口味。茶如果储存得好,味道会更好。

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