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其他茶红乌龙是台湾乌龙茶的一种，主要生产于台湾台东县。红乌龙属于发酵程度较重之乌龙茶，因茶汤呈现橙红水色，色泽如红茶，但口感仍然保持乌龙茶风味，故名红乌龙。
红乌龙，由台湾农委会所属茶业改良场台东分场研发，最早种植与制作地区在台湾台东县鹿野乡。
投入茶叶、倒上热水，一壶壶热茶，立刻窜出淡淡茶香，有的黄、有的绿，就像出现在杯底的彩虹，猜一猜，这杯红色茶汤是什么?
这茶汤看起来像红茶、闻起来却是不折不扣的乌龙茶。半球型、暗红色又带有光泽的外观，水色琥珀橙红，明亮澄清，这就是今年风靡台湾的红乌龙。
红乌龙于2008年问世，采用人工摘取的一心二叶茶菁，施以重烘焙、重发酵、重萎凋手法制作，制成后的茶叶呈半球形，具有成熟果香与炭火香气，特色是茶汤颜色较深，有如琥珀橙红般的明亮澄清，甘醇、耐泡且不易变质，可保存较久，甚至当成陈年茶进行收藏。不仅如此，红乌龙热泡、冷泡均适合，尤其冷泡更能凸显甘醇滋味。
红乌龙与传统乌龙茶类最大的不同点在发酵阶段，红乌龙系结合乌龙茶与红茶之加工特点与质量特色所新创制出来的特色茶，发酵程度可说是目前乌龙茶类中最高的。
大红袍属于什么茶，它有何特点？
大红袍属于什么茶？
大红袍属于武夷岩茶，半发酵茶类，也是乌龙茶。其茶树生长在岩缝之中，具有绿茶的清香，红茶的甘醇。大红袍的制作方式与铁观音类似，其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
大红袍是哪里产的？
大红袍产自武夷山，武夷山是我国国家级重点保护区，武夷山的地质绝大部分是火山砾岩、红沙岩及页岩组成。适宜的土壤成就了岩茶的优良内质。
大红袍有何特点？
大红袍茶叶外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，同时大红袍色调丰富，有三节色、蛤蟆背和三红七青等色。
大红袍滋味甘爽，香气清爽，其中由于大红袍在焙火程度的不同，其香味也存在一定的差别，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香为上品。轻焙火清香型的茶以花香及蜜桃香为上品。
大红袍如何冲泡？
1、洁具；2、赏茶；3、置茶；4、洗茶；5、冲泡；6、分杯；7、闻香；8、品饮
正宗大红袍多少钱一斤？
其实，武夷山大红袍是中国历代皇家的贡品，作为世界上仅存的几颗母树大红袍制作的茶叶已经不能单纯用金钱来衡量，基本不会在茶叶市场上流通。
目前，茶叶市场上销售的大红袍基本是大红袍的后代，但是并不影响大红袍的但质量和口感。由母树大红袍剪枝嫁接而成的大红袍价格都在好几千元以上。
喝大红袍有什么好处？
提神益思
在大红袍的茶叶含有大量的咖啡碱，这是对人体非常好的一种物质。因为咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能，因此对于提神益思有所帮助。
抵抗衰老
大红袍茶叶中的多酚类化合物能防止过度氧化，从而达到延缓衰老的目的，而且儿茶素类化含物也具有抗衰老的作用。
降压降脂
经常喝这种茶不仅能够舒张我们的血管，从而加快呼吸，而且还有降低血脂的功效，茶多酚类化合物可以降低血液中的胆固醇，从而达到降压降脂的效果。
劣质乌龙茶的表现
劣质乌龙茶的表现：
外形：条索粗松、轻飘。
色泽：呈乌褐色、褐色、赤色、铁色、枯红色。
香气：有烟味、焦味或青草味及其它异味。
汤色：汤色泛青、红暗、带浊。
滋味：茶汤淡薄，甚至有苦涩味。
叶底：绿处呈暗绿色，红处呈暗红色。
减肥茶不妨首选乌龙茶
乌龙茶是介乎于红、绿茶之间的半发酵茶，既有绿茶的清香，也有红茶的甘醇。近年来，以中国和日本为代表的很多国家都在研究乌龙茶。通过各国的研究机构以及研究者的实验发现，乌龙茶对人体的健康在各方面都有着积极作用。它不仅可以缓解精神疲劳，还具有消食止痢的功效，也有抑制肥胖、美容养颜等方面的作用。
上海市疾病预防控制中心主任医师、营养学家蒋家騉教授表示，乌龙茶具有抑制食品脂肪吸收的作用，吃进去的脂肪需在小肠经胆汁乳化，再经脂肪酶分解成脂肪酸和甘油后才能吸收，而乌龙茶除了有直接吸附脂肪的功能外，还可以与胆汁结合，防止脂肪乳化现象的发生，所以可以减少脂肪的吸收。
而且，乌龙茶还可减轻胆固醇在动脉壁上沉积，防止动脉硬化和降低血黏度的作用，因此，乌龙茶能降低与肥胖及血脂过高引起的相关疾病的发生率。
蒋先生说，补充抗自由基的食品是留住美丽，延缓衰老的常用方法。而乌龙茶中的茶多酚不但本身有抗自由基的作用，而且能活化SOD和过氧化氢酶的作用，从而发挥更强的抗自由基作用，因此经常喝乌龙茶有利于延缓衰老。
此次会议的协办方上海梅林三得利食品有限公司表示，本次活动的主要目的之一就是传达中国传统茶饮丰富的历史与茶的健康功效，将健康而且有效的美容观念与方法传达给人们。
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