冻顶乌龙茶的特点-茶礼仪网

冻顶乌龙茶的特点

1.茶叶成半球状，色泽墨绿，边缘隐隐金黄色。
2.冲泡后，茶汤金黄，偏琥珀色，带熟果香或浓花香，味醇厚甘润，喉韵回甘十足，带明显焙火韵味。

3.茶叶展开，外观有青蛙皮般灰白点，叶间卷曲成虾球状，叶片中间淡绿色，叶底边缘镶红边，称为「绿叶红镶边」或「青蒂、绿腹、红镶边」。

4.冲泡后汤色橙黄，有像桂花香一样的香气，滋味醇厚，回甘强。

冻顶乌龙茶成品外形呈半球型弯曲状，色泽墨绿，有天然的清香气。冲泡时茶叶自然冲顶壶盖，汤色呈柳橙黄，味醇厚甘润，发散桂花清香，后韵回甘味强，饮后杯底不留残渣。其茶品质，以春茶最好，香高味浓，色艳;秋茶次之;夏茶品质较差。

冻顶乌龙茶的特点为:外形卷曲呈半球形，色泽墨绿油润，冲泡后汤色黄绿明亮，香气高，有花香略带焦糖香，滋味甘醇浓厚，耐冲泡。冻顶乌龙茶品质优异，历来深受消费者的青睐，畅销台湾、港澳、东南亚等地。

有用+10

赏

大红袍适合哪些人群喝

　　大红袍属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有降血脂、抗衰老、等特殊功效。适合大众人群饮用。

　　喝大红袍的好处

　　有助于预防和治疗辐射伤害。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

　　有助于美容护肤。茶多酚是水溶性物质，用它洗睑能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

　　有助于醒脑提神。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

　　有助于降脂助消化。茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。

　　有助于护齿明目。茶叶中含氟量较高，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。据有关资料显示，在小学生中进行“饭后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为，茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

　　大红袍适合哪些人群喝

　　适宜人群一：血脂高的人

　　大红袍茶叶富含的茶多酚，是可以降低血液中的胆固醇，达到降血脂、降血压的功效。当然了，一次两次不会有多少明显的效果，还是需要坚持一个过程的，经常饮用大红袍，对于血脂高的人而言，都能够感觉到呼吸顺畅不少的。

　　适宜人群二：上班工作的人

　　随着现代社会飞速发展，人们的压力越来越大，工作强度稍微一上去，疲惫感就随之而来，大红袍还能够缓解疲劳，让你神清气爽，这得益于其富含的咖啡碱成分，这一成分是能够帮助人们提神、促思维、解疲劳、提工作效率。

　　适宜人群三：肥胖的人

　　当今社会，人们生活水平提高了，肥胖的人越来越多，减肥也似乎成了一个永恒的话题。常饮用大红袍，偶尔你会有饥饿感，这是因为大红袍能够调节人体机能，促进脂肪代谢，这不就达到了消除脂肪而减肥的目的了吗？当然了，不建议大家过度饮用，把大红袍当成减肥药来用，毕竟它并不是真正意义上的减肥药。

　　适宜人群四：中老年人

　　大红袍对于老年人而言，是很好的养生保健茶，不仅有延缓衰老、抑制心血管疾病，另据最新研究显示，其还有降三高作用，建议中老年人可以尝试饮用。

　　大红袍饮用注意事项

　　适宜在饭后饮用大红袍，能够解腻助消化，但睡前或空腹时尽量避免饮用大红袍，而且大红袍购买后最好存放一段时间再进行饮用。

　　很多人喜欢喝刚上市的新茶，口感和色香味都较好，但大红袍不同于一般茶叶，并非茶叶越新饮用越好，而且大红袍新茶喝法不当反而容易伤肠胃。由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

　　因此大红袍新茶不适宜饮用过多，刚上市存放时间少于半个月的新茶更不能喝。此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。