阿里山共由十八座高山组成,属于玉山山脉的支脉,隔陈有兰溪与玉山主峰相望。群峰环绕、山峦叠翠、巨木参天。相传以前,有一位邹族酋长阿里巴曾只身来此打猎满载而归后常带族人来此为感念他便以其名为此地命名。
阿里山乌龙茶产于知名的阿里山区,因为高山气候适合茶叶生长,日照适宜,产出之茶叶芽叶柔软,叶肉厚,果胶质含量高。冲泡出的茶汤色泽翠绿鲜活,蜜绿透黄,滋味甘醇,软滑,厚重带活性,香气淡雅,耐冲泡是其最大特色。
因为阿里山高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,茶树芽叶苦涩成分降低,进而提高了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故,茶树生长缓慢,茶叶芽叶柔软。此外这里所产的茶叶多以山泉水灌溉,甘醇美味,具有浓厚的高山冷冽茶味,堪称是世界好茶。
高山的茶,是另一种馈赠,无论是什么样的茶,都要保持一种对茶的尊重,对制茶人的尊重。
喝安溪铁观音茶技巧
泡铁观音茶首要的是水质,在城市里饮用自来水,泡铁观音茶时尽可能用纯净水或者说矿泉水,那么我们怎样冲泡铁观音才可以使茶的味道更好呢?主要是掌握好铁观音茶叶的用量,开水的温度等问题。
第一,铁观音茶最易受其他气味沾染,因此必须和其他气味尤其是肉类隔离;
第二,铁观音茶叶必须保存在干燥而凉爽的地方,可把时常用的茶叶酌量存放在小罐中,其余的放在大罐中,用时再打开;
第三,喝茶的水很重要,山泉水最佳,江水次之,井水又次之,自来水则会使铁观音茶味尽毁;
第四,品茶应邀一些好的茶友,喝茶的同时也是一种朋友之间情感的交流,以茶为媒;
第五,茶的正常颜色普遍是淡黄色,中档以上的铁观音大多显青绿色或者说青绿偏金黄色,除了红茶;
第六,最好的茶有一种回味(铁观音熟称“回甘”),这要在半分钟以后,茶的化学成分和唾腺发生作用才能感到;
第七,铁观音茶必须泡好即喝,不可让茶在壶中泡太久;
第八,泡铁观音茶必须用刚煮沸的水;
第九,喝茶时最好别品尝别的食物;
第十,好茶如同好女人,东坡云:“从来佳茗似佳人。”
喝铁观音茶技巧---茶就是茶,不是饮料,也不是水。我很喜欢喝茶,这个习惯的养成和一直生活的丘陵地带,盛产铁观音茶有关。
不过,很多人对喝铁观音茶的技巧认识还不够了解。生活中很多人一天到晚离不开茶,但对怎样泡壶好铁观音茶却知之甚少。要泡一壶好茶,不仅要有好的铁观音茶叶,好的水和一副适当的茶具,还要有泡铁观音茶的技巧。
茶文化乌龙茶属于什么茶
乌龙茶属于红茶还是绿茶呢?大多数人都不是很了解,小编给您普及下乌龙茶的小知识。其实绿茶和乌龙茶都是同一种茶树,所以具有很多相似的地方。乌龙茶又叫青茶。但是乌龙茶不是绿茶。乌龙茶经过杀青、娄雕摇半发酵、烘焙等工序后制作出来的优质茶类。
两倍排毒功效的神奇黑乌龙茶
黑乌龙茶属于乌龙茶的类别,是一款由日本SUNTORY公司新推出的茶饮料-黑乌龙茶,这种茶据说可以神奇有效地抑制脂肪的吸收,有两倍的神奇排毒功效!现代人患有肥胖症的人越来越多,往往会有脂肪比重过高的现象,黑乌龙茶能够有效的防治这种状况哦。
神奇黑乌龙茶的功效
一、能帮助肥胖的人有效地抑制脂肪的吸收,更重要的是有双倍的排毒功效,排除油脂,成功地减肥
科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收,效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收,还能帮助帮助油脂两倍地排出体内,有着神奇的两倍排毒功效。黑乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。
二、黑乌龙茶的保健功能:
1、消除危害美容与健康的活性氧;
2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏;
3、饮用乌龙茶能瘦身;
4、抗肿瘤、预防老化功效。
三、黑乌龙茶的其他功效:
黑乌龙茶不仅对健康有很大的好处,还因为其含有茶多酚,喝完会口齿留香。黑乌龙茶的功效不仅具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。
特点
风靡日本的“瘦身黑魔法”三得利黑乌龙茶,去年在上海登陆后成为了人气之星,今年又乘势登陆了北京市场。在试饮活动中,拿到了几瓶,一看是不含糖的,有点喜出望外。事先被告知茶味会比较苦,打开一尝,完全是能够接受的味道,回味时还带一点乌龙茶的醇香味,喝下去之后有淡淡的茶香回味,又如一般的清茶饮料。
功效
这款三得利黑乌龙茶含有相当于普通乌龙茶两倍的茶多酚,能够有效抑制肠胃对油脂的吸收,对控制体重也有一定功效。
两倍排毒功效神奇黑乌龙茶的必定是爱好油炸食物者和肥胖者的必备休闲良品。新推出的风靡日本的三得利黑乌龙茶大家不妨去试试哦。