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阿里山乌龙茶的功效与作用

2019-07-27 访问量: 13 茶礼仪网

 台湾阿里山是一个闻名世界的旅游景区,是一个山清水秀的好地方,而且他还是台湾乌龙茶的主要产区,那里出产的乌龙茶色香味俱全,而且营养丰富保健功效出色,可以远销到世界多个国家。那么阿里山乌龙茶冲泡饮用以后有哪些作用呢?它对人类身体有哪些好处呢?下面小编就为大家介绍这方面面的知识。

阿里山乌龙茶的功效与作用

1、美容减肥

阿里山乌龙茶是一种美容茶,它含有多种天然活性酶类成分,能提高人体内SOD酶的活性,能滋养细嫩肌肤,也能减少皱纹生成。另外阿里山乌龙茶中含有的茶叶碱活性酶,还能促进人体内脂肪的代谢与分解能减少脂肪在人体内堆积,能让人们的体重明显减轻。

2、健胃消食去除油腻

平时多喝一些阿里山乌龙茶,还能健胃消食,更能祛除油腻,平时人们在使用一些大鱼大肉以后,肠胃总会出现不适,产生一种油腻的感觉,这时冲泡一杯阿里山乌龙茶来饮用, 就能让人体的这些不良症状全部消失,而且能有效提高人体的消化能力。

阿里山乌龙茶的功效与作用

3、预防癌症

阿里山乌龙茶还能预防癌症,它含有多种天然的抗癌物质,这些矿物质被人体吸收以后,能有效预防人体组织细胞癌变,也能抑制人体内癌症病毒的活性,平时坚持饮用阿里山乌龙茶,能让癌症的发病率明显下降。

4、预防蛀牙

平时多喝一些阿里山乌龙茶,还能预防蛀牙,因为阿里山乌龙茶中含有多种天然的消炎杀菌成分,能有效清除人体口腔中的病菌,减少病菌对人类牙齿的伤害,除此以外,经常喝阿里山乌龙茶,还能清新口气去除口腔异味,预防口臭。

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喝兰贵人茶对身体有什么好处

  兰贵人茶的学名叫做人参乌龙,色味清香、回味悠长,喝后口舌之中产生一种莫名其妙的香味,故称为“兰贵人”。人参乌龙茶的功效且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等。是一款不可多得的天然健康饮品。它的口味甜美独特,令人回味无穷。乌龙茶口味甘醇,加以人参的滋养功效,常饮此茶既可品到茶的清香,又可达到保健益寿的作用。

  人参乌龙口感香醇持久,外形紧结,参味融于茶中,饮后更具有生津止渴,神清气爽,美容、养颜的功效;且对胃寒、胃胀气,慢性胃炎起养胃、补胃的作用。如果加入7~8粒红枣炖来喝,对女性可补血,养颜,调节内分泌。久含干茶可去口气,去异味。

 

  人参乌龙茶取人参之温补配合乌龙茶的清逸,人参乌龙茶的功效还可达到阴阳调和、平衡养生。人参乌龙茶口味独特,甘甜可口,常饮能益气养颜,生津止渴,宁神清心;给品饮者同时享受到乌龙茶及人参的味道。级数高的人参乌龙茶,其质是在于乌龙茶的选用。头一二泡品尝人参的味道,随后便是享受乌龙茶的韵味。所以级数高的人参乌龙茶是比较耐泡的,不要只品尝一二泡便算。品饮人参乌龙茶不仅能享受乌龙茶浓郁的香气和醇厚甘甜的滋味,更能吸收人参多种营养,是珍贵的保键佳品。

  喝兰贵人茶对身体的好处

 

  好处1、人参乌龙茶取人参之温补配合乌龙茶的清逸,达到阴阳调和、平衡养生的作用。

 

  好处2、人参乌龙茶口味独特,甘甜可口,常饮能益气养颜,生津止渴,宁神清心。

 

  好处3、人参乌龙茶具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功效。

  好处4、人参乌龙茶是一款不可多得的天然健康饮品,它的口味甜美独特,令人回味无穷。

 

  好处5、乌龙茶口味甘醇,加以人参的滋养功效,常饮人参乌龙茶既可品到茶的清香,又可达到保健益寿的功效用。

 

  好处6、品饮人参乌龙茶不仅能享受乌龙茶浓郁的香气和醇厚甘甜的滋味,更能吸收人参多种营养,是珍贵的保键佳品。

  喝兰贵人茶的注意事项

 

  1、会分解药效

 

  研究表明,人参乌龙茶中含有的某些物质成分,对药物有很强的分解作用,能减弱或消解药物的功效。所以,茶侃君提醒大姐在服药期间一定要避免饮用人参乌龙茶。

 

  2、会损伤肾脏

 

  人参乌龙茶含酸性成分,其中一些酸性成分能转化为肼盐,会损伤肾脏,诱发肾病。因此,经常或过量饮用人参乌龙茶,有可能会引发肾病等不良情况。

  3、会诱发低钾血病

 

  人参乌龙茶中富含咖啡因,咖啡碱成分会阻碍人体对钾的吸收。若长期大量饮用,容易诱发低钾血病,对人类的健康是非常不利的。

黑乌龙茶与乌龙茶什么区别,黑乌龙茶用不锈钢保温杯泡好吗

  黑乌龙茶是一种大家都不陌生的茶叶类型,不仅具有丰富的营养价值,还可以帮助人们减肥瘦身,拥有一个不错的好身材。下面小编为大家介绍黑乌龙茶与乌龙茶有什么区别?黑乌龙茶用不锈钢保温杯泡好吗?一起来了解下吧!

黑乌龙茶与乌龙茶什么区别,黑乌龙茶用不锈钢保温杯泡好吗

  乌龙茶也被成为是青茶,在我国的六大茶类中,青茶的特色十分鲜明,它是介于红茶和绿茶之间的一种半发酵荼。乌龙茶是在清朝雍正年间被创制出来的,它是由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来的,是一种非常优质的茶。乌龙茶是经过多种工序之后制作而成的,这些工序包括采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等。

  乌龙茶的品种也有很多,比较有名的有安溪铁观音、凤凰水仙、东方每人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等等。最有名的品种当属安溪铁观音了,安溪铁观音是我国的十大名茶之一,相信就没有没有喝过也肯定听说过它的大名。从功效上来说,乌龙茶可以减肥、防癌、降血脂、抗衰老……现在,很多人减肥都喜欢喝乌龙茶,因为它可以有效减少脂肪的堆积,饭后来一杯乌龙茶对于去油腻来说是再好不过的了。

  那么黑乌龙茶和乌龙茶有什么区别呢?黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类,尤其是在日本非常受欢迎。与一般的乌龙茶相比,黑乌龙茶要多两倍的茶多酚,它可以有效帮助体内油脂的排出,控制体重。

  黑乌龙茶带有乌龙茶的醇香,而喝黑乌龙茶可以有效地将油脂排出体外,有这样一个研究,喝黑乌龙的排出体内的油脂要比不喝黑乌龙的人多两倍。

黑乌龙茶与乌龙茶什么区别,黑乌龙茶用不锈钢保温杯泡好吗

  不锈钢杯子泡茶,会释放出重金属铬

央视记者先进行了一番街头采访,结果发现很多市民都在使用不锈钢水杯,用不锈钢水杯泡茶的也不在少数。很多市民表示,不锈钢水杯比较干净卫生,即使摔地上也不会摔烂,而且天气越来越冷,用玻璃杯子喝热水显然不太合适。那么,用不锈钢杯子泡茶合适吗?央视记者随后进行了一番实验。

记者首先找来了一个全新的不锈钢水杯,在里面泡上茶,盖紧杯子,静止存放了72个小时。72小时后,记者打开不锈钢水杯,翻转水杯后发现,水杯的内壁明显有被腐蚀的痕迹。有业内人士此前也曾表示,茶中含有多种化学成分,用不锈钢水杯泡茶会发生化学反应。

不锈钢水杯里含有铬,这是一种重金属,被腐蚀的不锈钢水杯因为保护膜被破坏,铬就会被释放出来,如果持续使用就会对人体造成伤害。据专家介绍,铬是一种蓝白色多价金属元素,常见的有二价铬、三价铬和六价铬。质硬且脆,抗腐蚀,因此多用于不锈钢等制品。

如果人体长期大量摄入三价铬,那么会影响身体的抗氧化系统,容易得一些慢性的氧化性的疾病,比如说糖尿病、高血压这一类的疾病。另外,由于抗氧化系统受到了损伤,又容易发生肿瘤等异常增生的疾病。与三价铬相比,六价铬的毒性较强,大约是三价铬的100倍。在临床上,六价铬及其化合物对于人体的伤害,通常表现在三个方面。一是损害皮肤,导致皮炎、咽炎等;二是损害呼吸道系统,引发肺炎、气管炎等疾病;三是损害消化系统,误食甚至长期接触铬酸盐,极易造成胃炎、胃溃疡和肠道溃疡。过量摄入六价铬,严重的还会导致肾功能衰竭甚至癌症。

专家特别提醒,不锈钢杯子最好不要用来泡茶,不仅如此,油盐酱醋最好也别用不锈钢器皿来盛放。

专家提醒

不锈钢制品质量越差,越容易被腐蚀

专家介绍说,不锈钢水杯的质量有好有坏,质量越差的不锈钢水杯越容易被腐蚀。那么老百姓在日常生活中如何判断不锈钢制品的好坏呢?带着从市民家找来的3个不锈钢器皿,央视记者走进了西华大学生物工程学院实验室。不锈钢制品的质量究竟如何,专家也用专业的方法进行了验证。

专家先找来不锈钢识别剂,将它涂抹在不锈钢制品的表面,如果识别剂迅速改变颜色,那说明不锈钢的质量不高,反之,变色和腐蚀越缓慢,说明不锈钢的质量越高。记者在现场注意到,涂抹了不锈钢识别剂的不锈钢制品,都出现了一定程度的腐蚀,不管怎么擦拭也不能恢复原状,很显然,这样的方式并不适合普通家庭使用。

专家随即表示,用一块普通的磁铁也能辨别不锈钢的好坏。如果不锈钢制品的磁性很强,那证明它几乎是纯铁的,既然是铁的,外观又这么亮,那说明它是电镀产品,不是真正的不锈钢。真正的不锈钢制品里面也含有铁,也有一点点磁性,但磁性比较弱。这一方面是因为铁含量比较少,另一方面表面镀膜之后,有了阻止磁性的特性。

除此之外,还有一个小妙招可以识别不锈钢制品是否合格。首先准备一只柠檬,将柠檬汁倒在不锈钢制品的表面。10几分钟后,擦干柠檬汁,如果在不锈钢制品的表面留下明显的痕迹,就说明不锈钢制品质量不佳,容易被腐蚀,从而释放出铬危害人体健康。

茶叶含有很多对人体有益的微量元素,而用什么样的茶具泡茶最好呢?

1.用什么样的茶具泡茶最好?

现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。但冲泡德信绿茶特别是德信碧螺春和德信银针时一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用。

铁观音

平常,我们常喝的茶是乌龙茶、花茶还有绿茶,假如现在您面前有3种茶具,分别是玻璃的、紫砂的和瓷的,知不知道这3种茶具分别用来泡什么茶呢?

喝乌龙茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具买回来以后,要放在锅里,加上一把粗茶叶,煮上半个小时,为了是去掉茶壶表面的蜡质和杂质,使手感比较舒服。您记住喝乌龙茶最好选用宜兴产的紫砂茶具。

泡乌龙茶的时候,水温一定要高,得95℃以上,最好是刚刚开的沸水。为什么这样呢?因为用热的水来泡乌龙茶的话,它就可以比较快地让茶香飘出来,让茶汤的颜色变得浓郁起来。

茶坊里喝茶,喝的是感觉、情调。所以,价格也比较贵,有时喝一次茶比吃一顿饭还要贵。如果我们在家里喝茶,不必购买成套的、昂贵的茶具,照样可以品到茶的清醇,领略茶艺的神韵。

泡绿茶也是有讲究的。首先要注意两点:第一就是要用没有盖的玻璃杯来泡,第二点就是要注意水温。泡绿茶的水温不能过高,大约在80℃左右就可以了。这是因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶,既然是嫩叶,当然就怕高温了。如果水温过高的话,就把茶叶泡坏了。另外呢,如果选取带盖子的茶具的话,它不容易散热,时间长了,就把茶叶泡糊了,这个茶汤也变得非常浑浊,非常不好看。那么,正确的方法应该是,水开了之后,您不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶,而是让它落落火,等一会儿。等多长呢?大约一两分钟的样子就差不多了。那时候的水温差不多就是80℃左右。还有一种方法非常好,就是把热水先倒到杯子里面,然后再往里放绿茶。我国太湖一带的人,泡碧螺春茶的时候,都是用的这种方法。

很多北方人都喜欢喝花茶。那么喝花茶的时候,最好用盖碗来泡,效果就比较好。为什么呢?主要是为了留住茶香。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点,大约是90℃~95℃左右就比较好。冲好水之后,您就可以把茶盖盖上,然后闷上两三分钟就可以喝了。

普洱茶

看自身的环境,如果是办公一族,不可能在办公室弄套茶具吧,而且泡茶的茶盘,茶杯,撬茶的茶刀,茶针,还有夹子等等一系列的器具,放在办公室,是不是有点不雅!所以一般办公室的人员买个飘逸杯就很好了!

如果是在家里由闲心泡茶,那就选紫砂茶具来泡普洱茶吧,最好选个腹大、身圆、壁厚、砂粗、出水流畅的茶壶,可充分发挥普洱茶的独特的色香味品质特征。紫砂茶具有三大特点,就是“泡茶不走味,贮茶不变色,盛暑不易馊”。紫砂壶具有双重气孔,有良好的透气和保温的性能,特别利于冲泡时壶内保持较高水温,达到普洱茶的冲泡需要较合适的温度,能更好体现其茶性;泡茶不走味,能较好的保存普洱茶的香气、滋味。

另外,紫砂壶冷热变化性能好,不易爆裂,良好的透气性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想,以利于提高透气性。茶壶容积相对宽松,便于茶条舒张和滋味的浸出。二三人同饮普洱茶,一般用250毫升紫砂壶,人多时可用300-400毫升的茶壶冲泡。刚买到的新壶要用茶水煮一煮,以去除“窑味”和土味,并经使用一段时间(俗称“养壶”)后再冲泡好茶,达到“壶熟茶香”的效果。但紫砂茶具色泽多数深暗,用它泡茶,对茶叶汤色均不能起衬托作用,对外形美观的茶叶,也难以观姿察色,这是其美中不足之处。此外,用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡普洱茶。

乌龙茶喝茶讲究

泡好一壶乌龙茶有一定的讲究,好山好水配好茶,所以在冲泡乌龙茶的时候控制好水温、选好壶型、其次开汤时间和冲泡次数都是非常重要的。

一、好茶好水好茶具

俗话说:“水乃茶之母,器乃茶之父”,有了好茶叶,更需好水好茶具,才能将其神韵表现淋漓尽致。水最好是纯净水或矿泉水,茶具则“宜陶景瓷”为佳。

二、壶型与茶叶投放量

根据喝茶人数选定壶型,根据茶壶的容量确定茶叶的投放量。若茶叶是紧结半球型乌龙,茶叶需占到茶壶容积的1/3—1/4;若茶叶较松散,则需占到壶的一半。

三、水温要求

由于乌龙茶包含某些特殊的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来,所以一定要用沸水来冲泡。

四、开汤时间

闽南和台湾的乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右,再次冲泡是60秒左右,之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多,第一泡15秒就可以了。

五、冲泡次数

绿茶一般三次为最佳,乌龙茶则有“七泡有余香”的说法,方法得当每壶可冲泡七次以上。

青茶