白毫乌龙茶的功效和副作用-茶礼仪网

白毫乌龙茶也叫东方美人茶，是中国台湾地区的特有名茶，它的外表有明显的白毫，是半发酵青茶中发酵程度最重的一种产品。白毫乌龙茶的青春而恨很淡，而且不苦不涩，多出产于新竹与苗栗一带。白毫乌龙茶不但口感诱人，保健功效也很出色，但是饮用时也会有一些副作用存在，为了让大家更好的了解白毫乌龙茶，下面我就对它的功效和副作用做一个全面的介绍。

白毫乌龙茶的功效和副作用

白毫乌龙茶的功效

1、白毫乌龙茶能美容护肤

白毫乌龙茶中含有多种天然的茶多酚，它是一种水溶性营养物质，可以消毒灭菌，也可以延缓皮肤老化，更能减少日光中紫外线对皮肤的伤害，平时经常饮用白毫乌龙茶，可以让人们的皮肤变得白嫩细滑，能起到良好的美容作用。

2、白毫乌龙茶能利尿解乏

白毫乌龙茶中含有大量的咖啡碱，这种物质进入人体以后可以刺激肾脏，能促进人体内尿液快速排出体外，可以提高人体肾脏的滤出率，减少有害物质在人体肾脏内的停留时间。另外，白毫乌龙茶中的咖啡碱还可以排除尿液中的过量乳酸，而乳酸又是引发人体疲劳的重要物质，因此平时饮用白毫乌龙茶能尽快消除疲劳。

白毫乌龙茶的副作用

影响睡眠，是白毫乌龙茶的副作用之一，为白毫乌龙茶中含有大量的咖啡碱，它能振奋精神，特别是人们在睡前饮用白毫乌龙茶很容易让人们出现失眠的症状。白毫乌龙茶还会影响人体对铁的吸收，如果长时间饮用会让人体出现缺铁性贫血。

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喝乌龙茶的好处和坏处

　　乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，喜欢喝的人也很多，乌龙茶本身没有什么坏处，但盲目喝茶或不适当喝茶则会对身体健康产生坏处，下面我们一起来看一下喝乌龙茶的好处和坏处：

　　好处一：能溶解脂肪、降低胆固醇

　　乌龙茶可以溶解脂肪，帮助脂肪代谢，而且通过实验证明，每天喝一公升的乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。但是具体乌龙茶的饮用量还是要看各人身体的状况决定，但是如果吃得食物太油腻时，最好能够搭配乌龙茶，这样不但有饱腹感，还可以去除油腻。

　　好处二：能活化自律神经，减轻压

　　乌龙茶可以提升自律神经和副交感神经的活动，而且还能预防因压力过大造成的暴饮暴食，以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境，有助减肥。

　　好处三：提高能量代谢

　　日本已经对水、绿茶、乌龙茶进行了提升基础代谢功能的测试，结果发现水并没有特殊的功效。绿茶1小时能提高4卡的代谢，而乌龙茶最多，能提高9卡的代谢哦！而且乌龙茶的功效可延续5个小时。所以1杯300cc的乌龙茶就能消耗40卡的热量（相当于快走15分钟、上下楼梯10分钟）。

　　好处四、改善听力

　　乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。

　　对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝乌龙茶对听力有保健作用，但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。

　　好处五、抗衰老

　　乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。

　　好处六、减肥瘦身

　　乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。

　　乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。

　　喝乌龙茶的坏处

　　1、浓茶和多次泡的茶不宜喝：

　　浓茶内含有过多的茶碱和咖啡因，喝了对身体没有益处，喝浓茶的后不但没有提神醒脑，还会失眠和头痛;而三次泡用的茶水，这时已经没有了营养，而且也泡出了危害人体的物质;喝了不但会头痛、还睡不着而且对身体没有益处，这样的浓茶和多次泡用的茶你还敢喝吗?

　　2、冷茶烫茶不宜饮：

　　冷却茶喝多了会导致身体受寒、痰多等毛病;经常喝烫茶会引致胃壁损伤，而出现胃部疾病;最好的茶温在50度以下15度以上，这样喝才能提神醒脑，有益身体。

　　3、时间长和隔夜茶不能喝：

　　搁了很长时间的茶水中没有了有益人体的维生素，而且因长时间受了环境的污染，而滋生了许多对人体有害的细菌;所以搁了长时间的“好茶”就别心疼了，为了身体着想还是把它倒掉。

　　4、空腹或饭前不宜喝茶：

　　茶友们都知道我国自古以来都有“不饮空心茶”的说法;是指不能空腹饮茶;空腹喝茶就会被茶性侵入脾胃，而导致脾胃受寒，脾胃受寒后吃些不常吃的食物可能会拉肚子或腹痛;所以空腹或饭前就尽量不要喝茶吧，以免影响身体健康。

　　5、不要以茶水代替白开水服药：

　　因为茶水所含的物质会把药效解掉一部分，所以朋友们生病时想好的快点就别用茶水服药。大多数人喝茶可能是一种习惯、而有些人是喝茶是因为茶叶的功效与作用，所以我们要健康喝茶，喝茶健康。

泡一杯尚好的乌龙茶

泡茶本是一件很简单的事情，简单得只须两个动作就可以了：放茶叶、倒水。

“茶艺，就是品赏茶的美感之道。”茶艺讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。

喝茶是将茶当饮料解渴。品茶则注重茶的色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味。而茶艺就得讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等，最高境界便是在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受。

怎样泡出一杯好喝的乌龙茶呢？台湾郑福星茶庄第三代经营者郑正郁将台湾茶艺带到厦门，与爱茶的朋友分享着泡茶、品茶的心得。

在台南有近百年历史的郑福星茶庄，大陆首家旗舰店2011年在厦门开业，一改在台湾只卖茶叶的传统，将台湾茶艺结合台湾最顶尖的陶艺、插花艺术整体包装，统一以茶业美学馆亮相。

泡茶就像艺术，有不同的方法来诠释。准备一套自己喜爱的茶器具，温壶是让茶具的毛细孔能先舒张，是享茶的好开始。如何将泡乌龙茶的方式标准化？茶量、时间、水温是影响茶汤的三大因素。

建议使用瓷器类茶器，茶汤分解较快，且较无杂味。水质以山泉水最佳。置茶量以150毫升国际标准评鉴杯，以8克左右或铺满壶底为宜。将刚刚烧开的开水注入壶内，让茶叶舒展三秒后将茶汤注入茶海及饮杯，此为温润泡，此时由壶内所散发而出的茶香，鲜香扑鼻，百闻心爽宜人。第一道茶汤，开水注入壶内浸泡约40秒后倒出；第二道茶汤，开水注入壶内浸泡约30秒后倒出；第三道茶汤40秒；第四道茶汤45秒，依此流程逐次增加5秒，可冲泡十次以上（或可依个人口感浓淡程度调整冲泡时间）。相信依此法就能泡出好喝的茶。

郑先生常常在茶艺美学馆举办品茗沙龙，和爱茶的各路朋友一起分享泡茶、品茶的感受和经验。精心设计的沙龙主题，用心布置的茶席，营造出一种多元又时尚的品茗氛围。在这样的时空里，品茶，不单有味蕾满足感，一种既时尚又优雅的体验，油然而生。更重要的是，你学会了泡出一杯尚好喝的乌龙茶。