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普洱茶
花茶
其他茶
乌龙茶的功效
1、消除危害美容与健康的活性氧，活化SOD、美白肌肤、预防老化;
2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏;
3、饮用乌龙茶能瘦身(有效预防和抑制肥胖，抑制皮下脂肪过度增加);
4、降血脂(降低中性脂肪);
5、抗肿瘤;
6、预防蛀牙。
喝乌龙茶的4大禁忌：
1、忌空腹饮用。空腹喝茶带来的危害是显而易见的。空腹喝茶，可轻易稀释胃液，降低消化功能，加上胃肠的吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
2、忌睡前饮茶。乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素，如果睡前饮用它，很容易导致我们产生足够的兴奋情绪，将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息
3、忌饮冷茶。乌龙茶冷后性寒，对胃不利，还可能引发冷感冒;乌龙茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，冷茶入体内，使体内得不到足够铁的来源，加剧有患贫血疾病的患者病情恶化
4、忌生理特殊时期饮茶。茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展!哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
大家在喝茶时一定要注意。
对比其他茶，岩茶有哪些特点？
武夷岩茶为乌龙茶类，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。
岩茶相对于其他茶，主要有以下七个显著的特点。
1、形状
武夷岩茶质实量重，条索长短适中，紧结稍细，惟水仙品种，因属大叶种，条索可略粗，但力求纯净，整齐美观。
2、色泽
武夷岩茶呈鲜明之绿褐色，俗称之为宝色，条索之表面，且呈有蛙皮状之小白点，此为揉捻适宜焙火适度之特点。
3、冲次
通常以能泡冲至五泡以上，茶之原有气味仍未变淡者为佳，最佳者“九泡有余香、十二泡有余味。”
4、香气
武夷岩茶为半发酵茶，具有绿茶这清香与红茶之熟香，其香气愈强愈佳，且清新幽远者为上品，缺此不能称为佳品。
5、汤色
武夷岩茶汤色一般呈深橙黄色，清澈鲜丽，且须泡至第三、四次而水色仍不变淡者为贵。
6、滋味
武夷岩茶之佳者，入口须有一股浓厚芬芳气味，入口过喉均感润滑活性，初虽有茶素之苦涩，过后则渐渐生津，甘短期可口。岩茶品质之好坏，几乎全部取决于气味之优劣，韵味之醇淡厚。
7、叶底
良好之武夷岩茶，冲开水后，叶片易展开，且极柔软。叶缘可见银朱色；叶片中央之绿色部分，清澈淡绿，略带黄色，叶脉淡黄，即常言的“绿叶红镶边”。
武夷岩茶有红茶和绿茶的优点，且性温健胃，具“岩骨花香”之特征。(来源：茶道文化，图来源：图库）
乌龙茶和绿茶上饶白眉选购技巧
乌龙茶和绿茶上饶白眉选购技巧，购买绿茶上饶白眉时应选择外形壮实，条索匀直，白毫满披，色泽绿润，香气清高，饮茶时滋味鲜浓，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿完整。
走进冻顶神奇传说品尝台湾冻顶乌龙茶
冻顶乌龙茶产自台湾冻顶山，传说此山因为雾霭重重，常年多雨天气，山路陡滑，茶农上山采茶都要绷紧脚趾(即台湾俗称的“冻脚尖”)才能安全上到山去，所以被称为冻顶山，冻顶山生产的乌龙茶就叫做冻顶乌龙茶。因此冻顶茶来之不易，特别珍贵。
冻顶乌龙茶有“茶中圣品”之称，闻名于日本、中国和东南亚。冻顶乌龙茶味道清爽不腻，茶香清新迷人，香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品，而且冻顶乌龙茶还有一个充满神奇色彩的传说呢。
冻顶乌龙茶的传说：
相传清朝咸丰年间，台湾省南投县鹿谷乡有一位秀才，名叫林凤池，他祖籍是福建省。有一年，福建省要举行科举考试，热爱祖国、热爱家乡的林凤池很想去参加考试，可是家境贫寒，缺少路费。当地乡亲们得知后，纷纷慷慨解囊，临行时，乡亲们对他说：“你到了福建，可要向咱祖家的乡亲们问好呀，说咱们台湾乡亲十分怀念他们。”林凤池很感动，决心要好好报答相亲父老。
不久，林凤池如愿考中了举人，考上举人后在县衙内就职。随后，林凤池回台湾探亲，在回台湾前邀请同僚一起到武夷山游玩。只见武夷山上岩石间长着很多茶树，又听说树上的嫩叶制成的乌龙茶，清香味醇，常饮还有消脂去腻、防止蛀牙、促进血液循环、抗衰老等功效。林凤池便向当地茶农购得茶苗三十六棵，带回台湾南投县。
乡亲们知道林凤池衣锦还乡十分高兴，看到他带回来的茶苗更是喜出望外，于是乡亲们推选几位有经验的老农精心地把三十六棵茶树苗种植在附近最高的冻顶山上，并派专人精心培育。冻顶山终年云雾迷蒙、降水量大、土壤丰富，气候和地理位置非常适宜茶树生长。
经过茶农长年累月的精心管理，冻顶山建成了一片郁郁葱葱的茶园，一年又一年，福建的优良茶种便在台湾扎下了根。冻顶山所产茶叶肉厚，味道浓，用此茶树芽叶制成的茶冲泡后，汤色蜜黄色，有明显的桂花清香，入口清爽甘润，生津解腻，喉韵悠长。冻顶乌龙茶后来成为了台湾的特产，闻名遐迩。
了解了冻顶乌龙茶的传说，忍不住要尝一尝它的味道了吧，那么我们先看看冻顶乌龙茶怎么泡才更好喝。
冻顶乌龙茶的冲泡方法：
1、用杯泡：取5克冻顶乌龙茶放进约200ml的大杯中，再倒进适量90度开水用以温润茶叶，然后用开水直接冲泡后饮用。
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