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乌龙茶的减肥优势

2019-07-28 访问量: 13 茶礼仪网
   很多茶叶都具有减肥的功效,比如普洱茶绿茶黑茶等。但是你知道吗?

   乌龙茶红茶与绿茶相比,减肥效果会更明显。

   乌龙茶能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,同时减少糖类和脂肪食物被身体吸收的可能性,还可以加速身体产生热量,对减少腹部脂肪堆积尤其有效果。

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台湾乌龙茶的盖碗泡茶法

台湾冻顶乌龙茶属于乌龙茶中的精品,台湾冻顶乌龙茶色、香、味俱全。品质好,味道佳,品饮起来口感鲜爽独特,适合各阶段的人饮用。那么如此佳品要怎么冲泡呢?今天,茶艺网小编就为大家简单介绍一下是台湾乌龙茶的盖碗泡茶法。

台湾乌龙盖碗泡法

台湾乌龙茶的盖碗泡茶法

台湾乌龙茶的盖碗泡茶法所要用到的材料包括冲泡茶具、茶巾、茶壶、茶匙等。

1、冲泡前,先看台湾乌龙茶干茶的外形以及色泽,对于台湾乌龙茶茶叶特性有一定的了解。

2、用沸水将泡茶的茶具清洗一番,然后放入一定量的茶叶。差不多在茶壶的三分之一左右。

3、将将近一百度的沸水倒入茶壶中,盖上壶盖,进行冲泡。

4、将泡好的茶汤倒入茶海中,用杯盖将上面的茶末等刮掉,等茶末沉淀,茶汤浓度均匀时,将茶汤倒入茶杯中进行品饮。

5、台湾乌龙茶茶香浓郁持久,味爽鲜醇,品饮时可以慢慢体会哦。

哪些茶属乌龙茶

乌龙茶亦称青茶,是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,也是六大茶类之一,包括的品种也很多,是一款保健功效显著的茶品。那么,哪些茶属乌龙茶?下面一起来了解看看。

哪些茶属乌龙茶?

1、按产地划分

闽南乌龙茶:红遍大江南北的安溪铁观音就是闽南乌龙的代表,除了铁观音,你还能说出几种闽南乌龙来?黄金桂,永春佛手,闽南水仙等等。其实,闽南乌龙除去铁观音、黄金桂以及闽南水仙之外,其它的茶都有一个统称,叫做闽南色种。

闽北乌龙茶:闽北乌龙最主要的还是聚集在武夷山上的武夷岩茶,“岩岩有茶,茶各有名”,武夷山的茶树种类繁多,除去五大名丛、武夷肉桂、武夷水仙之外,其中也不乏精品,而选育出品种优良的单株被称为武夷名丛,其它的就可以称之为武夷奇种,也可以叫它们武夷菜茶。

广东乌龙茶:广东乌龙以单丛出名,最有名的还是凤凰单丛,其中香型繁多,以十大香型最为突出。此外还有岭头单丛、石古坪乌龙和凤凰水仙,至于其它的都被称之为凤凰浪菜。

台湾乌龙茶:台湾乌龙茶系是清代由福建传入台湾的,之后在台湾逐渐发展起来。其主要分为两种,一是包种茶,最为出名的还是文山包种;另一个就是台湾乌龙茶,白毫乌龙、冻顶乌龙都是闻名天下的。当然还有金萱、翠玉、木柵铁观音等,至于其他的大部分可以称之为台湾高山乌龙茶。

2、名品乌龙茶

其中比较有名的有安溪铁观音,铁观音是乌龙茶中比较顶尖的茶叶,香味浓厚,回味甘甜悠久。大红袍是武夷岩茶中的代表,其香气浓郁而持久,而且非常耐冲泡。凤凰水仙香气高而且有独特的花香。冻顶乌龙茶是台湾乌龙中的极品,茶汤呈橙黄色,香气带有桂花香。

乌龙茶功效

乌龙茶具有很高的营养保健价值,对于女性来说,坚持喝乌龙茶具有美容护肤和抗衰老的作用。乌龙茶除了有抗衰老的功效之外,还具有降血压、降血脂的功效。

喝乌龙茶可以降低血液的粘稠程度,促进血液流通,具有预防高血压,降血脂的功效。此外乌龙茶还有排毒、通便、抗过敏、预防疾病。但要注意乌龙茶不能过多饮用,一天两倍左右即可。

黑乌龙茶的最佳泡法

黑乌龙茶不仅对健康有很大的好处,还因为其含有茶多酚,喝完会口齿留香。黑乌龙茶的功效具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等诸多保健功能。接下来一起来看看黑乌龙茶的最佳冲泡方法。

黑乌龙茶的最佳泡法如下所示:

1、选具

要想领略黑乌龙茶的香韵,建议选用宜兴紫砂壶或小盖碗来冲泡;茶杯宜使用精巧的白瓷小杯或闻香杯。

2、洁具

冲泡黑乌龙茶前,需要先用开水淋壶烫杯,以此来提高茶具的温度,有助于更好的析出黑乌龙茶的营养物质。

3、投茶

投茶时可根据人数量来决定,通常情况下,投茶量仅需2-3克。当然,也可以根据个人口味的浓淡来酌量增减,但茶侃君建议大家尽量少喝浓茶。

4、冲泡

冲泡黑乌龙茶,水温特别讲究,需要用100℃的沸水来冲泡。沸水温度过低,难以泡出乌龙茶的茶香味;若温度过高,泡出的茶汤不够鲜爽,甚至略点苦涩。此外,冲泡乌龙茶,还需根据室温、客人口感及选用的壶具来掌握好出汤的时间。

5、品饮

黑乌龙茶,最好一边冲泡一边品饮。不宜浸泡过长的时间,否则会导致茶汤滋味散失且苦涩;若冲泡时间不够,滋味则会浅淡无味。

黑乌龙茶的最佳泡法注意事项:

黑乌龙茶冲泡方法,讲究现烧现泡,泡出第三道茶后,要注意给水提温。尤其是冬天,还要注意投茶量与坐杯时间。投茶量以5到7克为宜,头泡茶,一般要坐杯20秒,而后每一道茶坐杯时间在十秒以上,这样能较好地浸泡出茶的味道,品味出茶的优劣。岩茶有“头泡香、二泡水、三泡茶”的说法。三泡以后的茶也不要倒掉,还可以继续冲泡,用以解渴。