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半发酵乌龙茶的优点,有哪些好处?

2019-07-28 访问量: 13 茶礼仪网

很多朋友都喜欢上了饮用茶品,是生活中缺一不可的习惯,还可以给自己带来更多的情趣。而很多朋友也对乌龙茶有独特的见解。那么半发酵乌龙茶功效有哪些呢?

半发酵乌龙茶的优点,有哪些好处?

半发酵乌龙茶的优点,有哪些好处?

1、消除危害美容与健康的活性氧

2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏:

3、饮用乌龙茶能瘦身:

4、抗肿瘤、预防老化功效。

乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称,还可以细分出许多不同类别的茶

1、降血压:2004年的一项研究指出,喝乌龙茶有助于降低高血压。每天喝一杯茶的人比其他人降低血压的机会多45%,如果是喝两杯,可以提高到65%。不同的研究表明,乌龙茶可以促进新陈代谢和燃烧脂肪,并改善膳食脂肪吸收。它包含燃烧卡路里的儿茶素多酚物质,结合运动和均衡饮食,可以很好的促进减肥。

半发酵乌龙茶的优点,有哪些好处?

2、呵护肌肤,抵抗衰老:1985年10月王泽农教授访问安溪茶乡时,赋诗一首,对安溪乌龙茶的保健功效作了高度的概括:安溪芳若铁观音,益寿延年六根清。新选名茶黄金桂,堪称妙药保丹心。久服千朝姿容美,能疗百病体态轻,这就更说明乌龙茶具有呵护肌肤,抵抗衰老的作用。

3、防癌症:乌龙茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。

4、它还具有防止蛀牙的好处。

以上内容就介绍到这里,半发酵乌龙茶有很多的优点和好处~

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白鸡冠茶品质特征

  白鸡冠茶品质优异,产于福建武夷山高山茶区,芽叶奇特,叶色淡绿,绿中带白,芽叶带茸毛,那形态就像白锦鸡头上的鸡冠,故名白鸡冠。于每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主,色泽绿里透红,回甘隽永。

  白鸡冠茶品质特征

 

  白鸡冠茶适制乌龙茶。制乌龙茶其外形条索紧实,色泽墨绿带黄;汤色橙黄明亮,香气细且幽长,滋味醇爽,回甘持久,叶底软亮。其扦插繁殖力较强,抗逆性中等,抗旱抗寒中等。适宜福建乌龙茶茶区推广。

 

  白鸡冠茶的作用

 

  1、抗衰老:茶中有茶多酚,有助于清除体内生物自由基,减少伤害,从而延缓了人体的衰老。

 

  2、提高免疫力:茶可提高免疫力,提高体内抗病性。

  3、防治心血管病:茶可减少主动脉内膜质斑块和含量,降低毛细血管脆性,抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量,减少脂质沉积,并对血液粘度下降,减少血液高凝状态,防止血拴形成均有明显的影响。

 

  4、保健牙齿:茶中氟的含量为27.3—146.6PPM,这种适当含量氟,能防治龋齿,增强骨骼坚韧度。

 

  5、防止眼病:茶中胡萝卜素B—紫萝酮是维生素A原,它可转化为维生素A,维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变,防止角膜角质增厚,防止眼疾。

  6、减肥和美容:由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量,促进了胰脂肪的分解酶活性,抑制中性脂肪的增加,达到减肥和美容效果。

 

  7、保护泌尿器官:茶中含黄酮醇类及苷类化合物,能利尿,抑制肾小管再吸收,促进氟化物排泄。同时还有6.8—二硫辛酸对心脏性水肿、肝脏性水肿和妊娠生水肿都有治疗作用。

 

  8、保健消化器官:茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用,适当抑制了胃液的分泌,对胃起着保护作用。

  除了上述功能外,白鸡冠茶还有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效。

 

  白鸡冠茶泡法

 

  1、备具:首先准备好需要冲泡岩茶的茶具,选用的茶具最好是专门用来冲泡乌龙茶的。茶壶选用最好是120毫升左右的紫砂壶。然后用开水冲洗一下茶壶和茶杯,起到温杯净壶的效果。

 

  2、投茶:往茶壶中投入1/2左右(1/3-2/3左右)容积的茶叶。

  3、冲水:这边我们最好能够选用山泉水、井水等天然水为宜,洁净的河水和纯净水为中,硬度大或氯气明显的自来水不可用,这样才能使冲泡出来的茶汤更加的完美。倒入的水,水温需现开现泡为宜,水温低于95度或长时间连续烧开的水都略逊,所以最好配备"随手泡",这样使茶叶中的成分更好的溶解。

 

  4、浸泡:第一泡时间一定要短,主要就是起到洗茶作用,清除茶叶的杂质。接下来前三次冲泡时,时间一般控制在十到二十秒之间,随着次数的增加,泡的时间也随之增加,一般是增加十秒。因为泡的越多次,茶叶中的溶解物就越少,浸泡的时间也就越长了。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致,且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有关。

  5、浓淡调整:用投茶量进行。需淡些则投茶量少些为冲泡壶具容积的1/3-1/2,需浓些则投茶量多些为冲泡壶具容积的1/2-2/3。

 

  “白鸡冠茶品质特征”的有关内容就介绍到这里。白鸡冠茶不仅品质佳,常饮还能补充人体的营养需求,是不错的保健茶饮。

中国传统饮品之秋季茶饮——青茶

中国传统饮品之秋季茶饮——青茶

 

中国传统饮品之秋季茶饮——青茶

 

中国是茶的故乡,茶伴随中华民族从远古走进现代,以茶养生是道家、儒家的共识,并传到日本、韩国等国家。喝茶能健身,品茶能养心。忙中偷闲品杯茶,能使人放松心情,忘掉疲劳,除却烦恼。

斟岁月的茶

茶语小桥小店沽洒,初火新烟煮茶。

秋季茶饮——青茶

 

中国传统饮品之秋季茶饮——青茶

 

青茶也叫乌龙茶,是介于绿茶和红茶之间茶,属于半发酵茶;性质不寒不热,较为平和。

秋品乌龙润心肺。具有润肤、润喉、生津、清热、功效,可使人体更好的适应自然变化。

 

中国传统饮品之秋季茶饮——青茶

乌龙茶分四种

闽南乌龙代表为:

铁观音、黄金桂、木山、毛蟹

闽北乌龙代表为:

大红袍、水仙、肉桂

广东乌龙代表为:

凤凰单枞

台湾乌龙代表为:

洞顶乌龙、文山包种、东方美人、

阿里山、大禹岭等高山乌龙

泉州输日乌龙茶突破1400吨

中国普洱茶网讯:日前,记者从泉州市检验检疫局获悉,今年上半年输日乌龙茶103批、1410.86吨、501.77万美元,比增分别为5%、6.9%和19.3%,是自2009年以来输日乌龙茶首次扭转逆势。

近年来,日本对茶叶质量安全要求不断升级。2006年5月29日日本实施“肯定列表”制度,对茶叶的农残限量设定由83种增加到276种。2012年11月,因进口商实施“自主检查”发现福建乌龙茶氟虫腈(氟虫腈限量为0.002mg/kg)超标,实行自主下架,日本开始实施加严检查。2013年1月25日加严为监视检查,口岸抽验率为30%,2013年2月13日又将氟虫腈项目加严为强制检查并实施100%口岸查验,同时对茚虫葳项目实施加严“监视检查”,限量为0.01mg/kg,此举对我国乌龙茶出口造成较大影响。为此,泉州的茶企开始根据标准提升产品质量,包括开展茶叶基地普查、完善农残控制制度、强化检验监管等方面进行提升。 来源:海峡都市报闽南版