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油切黑乌龙茶的泡法

2019-07-28 访问量: 12 茶礼仪网

 油切黑乌龙茶是乌龙茶的一种,是一种减肥功效出色的保健茶品,人们饮用这种油切黑乌龙,不但可以消除体内的脂肪,还能软化血管净化血液,经常饮用能让身体健康水平明显提高。只是这种油切黑乌龙在生活中并不常见,有些人对油切黑乌龙茶的泡法还不了解,今天在这里我就对此做一个专门的介绍。

油切黑乌龙茶的泡法

油切黑乌龙茶的泡法

 1、油切黑乌龙的热饮泡法

大家想喝热的油切黑乌龙茶时,可以取一个茶包直接放在自己喜欢的茶杯中,然后加入九十六度以上的开水,盖好杯子盖,浸泡三分钟左右,然后开始饮用,一次放入的茶叶可以用反复冲泡五到六次。另外泡制油切黑乌龙茶时,大家还可以根据自己的口味喜好去选择它具体泡制的时间。

2、油切黑乌龙茶的冷饮泡法

油切黑乌龙茶泡制成冷饮也是一种不错的冲泡方法,在泡制时可以把茶包放入到茶杯里面,然后再加入准备好的凉白开,盖好杯子盖以后放在冰箱里面冷藏过四到六小时以后取出就是香浓的冷饮乌龙茶了,如果不想放入冰箱,可以在常温下泡制六小时以上,也可以让它泡制一夜以后再饮用。

3、油切黑乌龙茶的特色泡法

油切黑乌龙除了上面两种泡法以外,还有一些特色泡制,制奶奶茶就是一种不错的选择,油切黑乌龙奶茶的具体泡法是把油切黑乌龙用开水冲泡以后,进行过滤得到茶汤,然后加入一百克鲜奶,调匀以后就是奶香浓郁的乌龙奶茶了。

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黑乌龙茶的功效与作用怎么样

茶学院】黑乌龙茶产自于日本,是一种具有日本特色的茶品。黑乌龙茶有着非常诱人的香气以及十分丰富的营养成分,是最近几年才开始进入中国茶叶市场的。黑乌龙茶属于乌龙茶之中的一个特殊的品种,黑乌龙茶的功效与作用和普通的乌龙茶也是有些部分是不一样的,对于喜欢饮用乌龙茶的朋友来说,其实可以多加地了解,甚至购买一些回家品尝。

1、黑乌龙茶能抗癌

关于黑乌龙茶的功效与作用,抗癌可以排在第一位。因为黑乌龙茶之中含有非常多的硒和磷,当硒和磷这两种物质都进入到人体以后,就能起到抑制癌细胞的生成,同时黑乌龙茶还能减轻病毒对人体细胞的伤害,在这双重作用下就让黑乌龙茶拥有了出色的抗癌功效。

2、黑乌龙茶排毒功效出色

黑乌龙茶和其他的茶叶有所不同的地方还在于其排毒的功效。黑乌龙茶能够抑制人体内的油脂的吸收,而且能够令人体内的多余脂肪快速地分解开来,并随着大小便而排出身体之外。同时,饮用黑乌龙还能够清理人体内的多种毒素,取得非常理想的排毒效果,据说黑乌龙的排毒效果是普通乌龙茶的二倍。

3、黑乌龙茶能美容瘦身

美容瘦身也是黑乌龙非常重要的功效之一。黑乌龙茶可以起到消除体内的脂肪、清理体内的垃圾的功效。如果饮用了黑乌龙茶之后,人体的体重也会有非常明显的下降,从而起到很不错的瘦身功效。此外,黑乌龙茶里含有一些较为天然的抗氧化成分,这些抗氧化成分能够延缓皮肤衰老,减少皱纹和色斑的出现,对美容也有很大的好处。

乌龙茶喝茶讲究

泡好一壶乌龙茶有一定的讲究,好山好水配好茶,所以在冲泡乌龙茶的时候控制好水温、选好壶型、其次开汤时间和冲泡次数都是非常重要的。

一、好茶好水好茶具

俗话说:“水乃茶之母,器乃茶之父”,有了好茶叶,更需好水好茶具,才能将其神韵表现淋漓尽致。水最好是纯净水或矿泉水,茶具则“宜陶景瓷”为佳。

二、壶型与茶叶投放量

根据喝茶人数选定壶型,根据茶壶的容量确定茶叶的投放量。若茶叶是紧结半球型乌龙,茶叶需占到茶壶容积的1/3—1/4;若茶叶较松散,则需占到壶的一半。

三、水温要求

由于乌龙茶包含某些特殊的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来,所以一定要用沸水来冲泡。

四、开汤时间

闽南和台湾的乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右,再次冲泡是60秒左右,之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多,第一泡15秒就可以了。

五、冲泡次数

绿茶一般三次为最佳,乌龙茶则有“七泡有余香”的说法,方法得当每壶可冲泡七次以上。

青茶

乌龙茶盖碗冲泡方法

  乌龙茶盖碗冲泡方法

  1、备具、洗具:

  准备好要用来冲泡乌龙茶的茶具,烧开一壶开水,然后先清洗下茶具,使茶具先温热一番。

  2、置茶、洗茶:

  用茶匙取出适量茶叶,倒入茶杯中,冲入开水,待几秒后倒去茶水,除去茶杂之物。此时洗茶时间不宜过长,以免使茶中营养物质流失。

  3、注水、冲泡:

  然后冲入开水,冲泡3到5分钟,待茶叶舒展开来,茶香四溢就差不多可以品饮了。

  3、分茶、品饮:

  将茶水倒入品茗杯中与客人一同饮用。饮用时可以先闻香,清爽的茶香让人心情舒畅。

  安溪泡法

  1.特色:安溪式泡法,重香,重甘,重纯,茶汤九泡为限,每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高,第二阶段尝其滋味是否醇,第三阶段看其颜色是不有变化。所以有口诀曰:一二三香气高,四五六甘渐增,七八九品茶纯。

  2.冲泡步骤:

  备具:茶壶的要求与潮州式泡相同,安溪式泡法以烘茶为先,另外准备闻香杯。

  温壶、温杯:温壶时与潮州无异,置茶仍以手抓,唯温杯时里外皆烫。

  烘茶:与潮州式相比,时间较短,因高级茶一般保存都较好。

  置茶:置茶量依茶性而定。

  冲水:冲水后大约十五秒中即倒茶。(利用这时间将温杯水倒回池中)。

  倒茶:不用公道杯,直接倒入闻香杯中,第一泡倒三分之一,第二泡依旧,第三泡倒满。

  闻香:将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。(品茗杯在右,闻香杯在右)

  抖壶:每泡之间,以布包壶,用力摇三次。(抖壶是使内外温度,开水冲入后不摇是为使其浸出物增多。这与潮州式在摇壶意义恰恰相反,因为所用的茶品质不同。

  注:安溪产茶自古闻名,安溪式的泡法是用铁观音,武夷茶之类的轻火茶。

  冻顶乌龙茶的冲泡方法

  茶具为茶盘、茶巾、煮水器、盖杯、茶杯、茶船、渣匙、茶盅等。

  ① 看干茶:先审察干茶的形状与色泽,以了解茶叶品质特性。

  ② 烫茶具:以沸水冲泡洗茶碗、茶具以符卫生。

  ③ 放置茶叶:参酌茶叶特性,放置茶壶容量1/3的茶叶。

  ④ 冲泡:以沸水冲入壶中,冲满即刻盖好,冲泡开水温度以95-100℃为宜,可以多次冲泡以供长时间品饮。

  ⑤ 冲茶碗:将热水冲入杯内,用杯盖轻拨泡沫,将杯盖上泡沫冲掉盖上杯盖。

  ⑥ 冲泡时间:冲泡时间由短而长,第一次短而后逐次增长。泡茶之时间长短不同,茶汤中可溶物的量与质亦是不同,因此冲泡茶的时间长短直接影响茶汤品质。

  ⑦ 温杯:将茶杯先用沸水冲净烫温,以助长香味兼重卫生。

  ⑧ 倾倒茶汤:将冲泡出来之茶汤,先倾入茶海,使其浓度匀一,茶末沉淀,然后均匀注入茶杯供饮。

  ⑨ 品茶:冻顶乌龙茶具有明显的花香近似桂花香,特有香气清纯持久,芳香甘醇,生津解渴,提神醒脑,滋味特别甘醇。

  盖碗茶之好处:

  a.碗口较大,便于冲泡茶叶。碗底圆小,注入开水茶叶硕碗底翻滚,易泡出茶味。

  b.碗盖使香气凝集,揭开碗盖,茶香四溢并用盖赶浮叶,不使沾唇,便于品饮。

  c.茶船可免端茶烫手,若碗里溢出茶水,流入茶船,便函于端茶敬客。