绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶武乌龙茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中，是以中国独具特色的茶叶，具体如下！
武夷山乌龙茶的特点
1、茶性温和
现代人处于节奏快压力大的生活模式(致使胃病普遍(气血偏虚。对常饮用不发酵茶或轻发酵茶的爱茶人来说(确有“不可承受之轻”的顾忌(在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下常有搜肠刮胃之苦。
2、得天独厚的生态环境
被列入联合国“世界自然遗产与世界文化遗产”保护地的武夷山。山内群峰竞秀(幽涧流泉(气候温和(雨量充沛,非常适宜茶树生长。正因为此武夷山丹霞地貌(沟谷纵横(利用谷地、沟隙、岩凹。绝壁之上竹木葱郁。
3、深厚的文化底蕴
武夷山的武夷茶史至今已有1500年历史，武夷岩茶文化也因此而成为武夷山“世界文化遗产”的重要内容之一。丰富的历史文化内涵以及武夷岩茶的传奇故事和文人名士赞美武夷岩茶的诗。,体现出了武夷岩茶的自然属性和人文因素富有传奇文学色彩。
4、原产地域命名产品保护
2001年武夷岩茶申报“原产地域命产品保护”获得成功(武夷岩茶作为我国传统的茶精品,采取原产地域保护制度,有效的保护武夷岩茶这个凝聚了数百年来武夷山人民创造性智慧结晶和文化积淀的历史名茶不被流失,保护武夷岩茶这具有典型地域特征的著名的土特产品不受侵害,以自身优异独特的品质参与国际市场竞争。
5、传统加工工艺制作
武夷岩茶这个凝聚了数百年来武夷山人民创造性智慧结晶和文化积淀的无形资产而成的独特的加工工艺(是老祖宗留给我们的巨大财富(现在的武夷岩茶制作工艺仍保留了这种传统工艺的特点。也基本沿用了传统的岩茶加工工艺制作而成，传统加工工艺制作工艺也是武夷岩茶实施原产地域保护的内容之一，饮食起居的返朴归真已成为当代人健康生活的新概念。茶文化似乎出现了一种返朴归真的现象。
6、独特保健作用
武夷岩茶生长在岩壁沟壑烂石砾壤中(而经风化的砾壤具有丰富的矿物质供茶树吸收(不仅滋养茶树(而且岩茶所含的矿物质微量元素也更丰富(如钾、锌、硒的含量较多。国际友人曾赞叹武夷岩茶为“万物之甘露(神奇之药物”。
7、典型地域特征性
武夷岩茶是探索出的顺应当地自然条件的产物，国家质量监督检验检疫总局根据《原产地域产品保护规定》批准的范围。根据原料产区的不同划分为两个产区；武夷岩茶名岩产区和武夷岩茶丹岩产区(武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围(区内面70km2。武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。
8、武夷岩茶的岩韵
武夷岩茶特有的“岩骨花香”之岩香(誉称“臻山川精英秀气所钟(品具岩骨花香之胜”(以香气馥郁持久、滋味浓而醇厚、香滑回甘、回味悠长饮誉中外(是乌龙茶中的珍品。其独具一格的“岩骨花香”之岩韵(令人为之神往(是众多茶爱好者梦寐以求的至爱。岩骨花香”之岩香就是指岩韵(即活者鲜滑。
武夷岩茶的种类
1、大红袍
大红袍，本身是武夷五大名丛系列中的一种，但由于其知名度最高，因而单独将其列出一个类别。大红袍，根据市场上的分类，又可分类以下3种：
北斗一号大红袍：姚月明姚老通过母树大红袍的枝条扦插培育出的种植在北斗峰的大红袍直系后代。
奇丹大红袍：陈德华老师从大红袍母树上剪下了枝，扦插培育成功，他给这些茶树命名为“奇丹”，也就有了后面的奇丹大红袍。
拼配大红袍：武夷茶人为推广武夷岩茶，将不同品种的岩茶取长补短拼配出来的茶品，在市场上也被称作“商品大红袍”，因拼配而实现商品化。
2、水仙
提到水仙茶，它最响的名号便是：醇不过水仙。水仙茶的醇厚感，是最为突出的，且茶树年龄越老，这种醇厚感越为明显。水仙茶，又可分为普通水仙、高枞水仙和老枞水仙。目前市场上比较受热捧的是以高枞水仙及老枞水仙。
高枞水仙：武夷水仙茶树，树龄达到30年的，一般称为高枞水仙。
老枞水仙：武夷水仙茶树，树龄达到五六十年以上的，即可称为老枞水仙。
3、肉桂
提到肉桂茶，它最响的名号便是：香不过肉桂。肉桂茶的香气，是高昂的、张扬的、霸气的、锐利的，根据山场不同，肉桂茶又可分为：
牛肉：牛栏坑所出产的肉桂茶。
马肉：马头岩所出产的肉桂茶。
慧肉：慧苑坑所出产的肉桂茶。
4、名丛
指的是从“菜茶”品种中经过长期选育而成，自然品质优异，具有典型的岩茶岩韵特征的有命名的茶树单丛名丛，武夷山五大名丛：大红袍，铁罗汉，白鸡冠，水金龟，半天腰。接下来，将作下简单介绍：
（1）、铁罗汉
铁罗汉树丛较高，生长茂盛，叶长而大，叶色细嫩光亮。经无性繁殖，生长良好，品质极佳。据说历史上，惠安的施集泉茶店（1781年）经营武夷岩茶以“铁罗汉”最为名贵，有治病的奇效。1890年和1931年前后惠安县曾发生两次时疫，病人饮用施集泉经营的武夷岩茶铁罗汉后，部分人得以治愈。
（2）、白鸡冠
原产于武夷山慧苑岩火焰峰下外鬼洞中。据记载，明代有一知府携眷往武夷，下榻武夷宫，其子忽染疾，腹胀如牛，医药无效。有一寺僧奉一小杯茗，知府啜之味特佳，遂将所余授其子，子病即愈。问其名，僧答白鸡冠。于是奏于帝，帝尝之大悦，敕寺僧守株，每年封制以进，逐充御茶，至清亦然。另一种说法是在武夷宫的文公祠内。当茶树萌芽、幼叶初展之时，新梢薄软如绸，色泽浅绿微黄，与树上浓绿的老叶形成鲜明的两色层，这也是白鸡冠名称的由来。白鸡冠现已大量培育成功。
（3）、水金龟
水金龟茶树原产于天心岩杜葛寨下，一日大雨倾盆如注，峰顶茶园边岸坍塌，茶树被水冲至牛栏坑头之半岩石凹处，兰谷岩主就势凿石设阶，砌筑石围，壅土以蓄之，并命名为水金龟。民国八九年间磊石寺与天心寺双方为水金龟的产权归属费金数千，后经公堂判定，认为茶树系天然造成，判归兰谷所有，水金龟树皮灰白色，枝条略弯曲，叶长圆形，翠绿色，有光泽，品质极佳，为武夷岩茶五大名丛之一。
（4）、半天腰
原产于九龙窠三花峰的半山腰。原名半天鹞，其名来源于明朝永乐年间。据说天心永乐禅寺方丈，一日偶得一梦，梦见一只洁白的鹞，嘴里含着一颗闪光的宝石被一只巨鹰紧追不舍后将宝石落在三花峰的半山腰上，方丈派了一位小和尚登峰寻找。小和尚到了三花峰的半山腰寻找宝石，在一块突起的峭壁上发现一颗绿色的茶籽，方丈将茶籽亲自培埴，命名为“半天鹞”。由于“鹞”与“腰”同音，又因为生长在半山腰上，久而久之就成了“半天腰”。半天腰属灌木型，叶片呈椭圆状，叶色泽深绿光滑，锯齿较浅，成品茶香气浓郁高长、滋味甜醇。
5、奇种
武夷山没有命名的野生茶叶树种或菜茶树种，如金观音、金牡丹、黄观音、黄玫瑰、石乳香、玉麒麟、金锁匙等。
综上所得，武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶，色泽铁青带褐油润，内质活、甘、清、香，有明显的岩骨花香，值得品鉴！
桂花乌龙茶的功效有哪些?
桂花乌龙茶的功效在一年四季中，估计要数夏秋季喝饮料喝得最多，夏天的炎热和秋天的干燥让人情不自禁就有了喝上一瓶冰镇茶饮料的愿望，方便又爽快。那究竟桂花乌龙茶的功效有哪些呢?下面就和小编一起看看桂花乌龙茶的功效有哪些吧。
1、桂花乌龙茶散发浓郁迷人花香，能舒缓紧张情绪，经常饮用，可净化身心、平衡神经系统，达到提神的功效。
2、桂花乌龙茶有美容功效，可美白肌肤，清除体内毒素及通宿便。
3、桂花乌龙茶具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥之功效。
4、桂花乌龙茶对于醒胃、生津止咳、化痰、镇痛、顺气有效，能健胃整肠、缓和十二指肠溃疡与胃下垂、胃胀气等肠胃疾病。
5、桂花乌龙茶可治疗口干舌燥与胀气，以达养身润肺、消除肠胃不适的功效，还能治疗小孩受惊与胃痛、牙痛、口臭等症状。
以上便是小编对桂花乌龙茶的功效的相关介绍，桂花乌龙茶的功效很多，桂花乌龙茶特别适合胃功能较弱的老年人饮用哦!希望本文对你了解桂花乌龙茶的功效有所帮助!
武夷岩茶近代名丛的花名
林馥泉1943年调查武夷慧苑岩厂茶树花名，记录了茶树花名计280种，还有许多岩厂的名丛如历史上有记载的著名的大红袍、半天妖（鹞）、白鸡冠等均未包括在内。武夷山名丛茶树之多，可见一斑。
慧苑岩的茶树花名如下：
铁罗汉 素心兰 铁观音 不见天 醉西施 白月桂
正太仑 水葫芦 夜来香 金狮子 红月桂 瓜子仁
醉贵妃 赛文旦 正雪梨 巡山猴 绿蒂梅 正碧梅
过山龙 醉海棠 碎毛猴 正太阳 金丁香 仙人掌
桃红梅 正碧桃 瓜子金 醉洞宾 白雪梨 正太阴
并蒂兰 正芍药 正瑞香 绿芙蓉 白杜鹃 副独占
碧桃仁 正玉兰 白麝香 白吊兰 绿莺歌 金观音
正蔷薇 月月桂 红孩儿 白奇兰 粉红梅 金柳条
绿牡丹 正黄龙 大绿独占 罗汉松 白瑞香 正肉桂
石乳香 正毛球 正珊瑚 水金钱 莲子心 苦瓜
石中玉 不知春 万年红 正木瓜 万年青 石观音
水金龟 正梅占 四方竹 满树香 奇兰香 虎耳草
一枝香 龙须草 金钱草 观音竹 月上香 八步香
四季香 英雄草 千里香 满山香 灵芝草 叶下红
满地红 满江红 太阳菊 渊明菊 精神草 日日红
半畔菊 老来红 状元红 沉香草 东篱菊 凤尾草
蟹爪菊 水沙莲 午时莲 佛手莲 千层莲 八角莲
瓶中梅 岭上梅 出墙梅 庆阳兰 莺爪兰 石吊兰
四季兰 玉蟾 金蝴蝶 金石斛 金英子 金不换
玉狮子 玉麒麟 玉连环 红海棠 红鸡冠 红绣球
虎爪黄 玉孩儿 绿芙蓉 大桂林 水中蒲 绿菖蒲
水中仙 老君眉 老来娇 老翁须 点点金 向日葵
剪春罗 剪秋罗 国公鞭 蟾宫桂 孔雀尾 万年松
关公眉 马尾素 七宝塔 珍珠球 叶下红 人参果
石莲子 吊金龟 双凤冠 威灵仙 过江龙 佛手柑
双如意 提金钗 小玉桂 一枝春 一叶金 翠花娇
兰田玉 洛阳锦 节节青 王母桃 花藻石 紫金冠
石钟乳 隐士笔 同心结 竹叶青 洞宾剑 天明冬
不老丹 马蹄金 五经魁 芭蕉绿 西园柳 虞美人
夹竹桃 香茗涩 天南星 小桃仁 云南碧 絮柳条
梧桐子 宋玉树 步步娇 笑牡丹 莲花盏 夜明珠
绣花针 观音掌 紫金锭 名橄榄 紫木笔 迎春柳
野蔷薇 山上臻 十八草 墨斗笔 醉和合 还魂草
胭脂米 醉水仙 白苍兰 白豆蔻 白杜鹃 白玉梅
金紫燕 金沉香 白玉筍 白玉簪 王母桃 白茉莉
赛龙齿 赛羚羊 赛球旗 赛玉枕 赛洛阳 出林素
玉如意 玉美人 正水枝 正玉盏 正斑竹 正玛瑙
正参须 正荔枝 正松罗 正白毫 正紫锦 正长春
正束香 正琉璃 正坠柳 正浮萍 正银光 正唐树
正荆棘 正罗衣 正棋楠 红豆叩 玉兔耳 岩中兰
七宝丹 五彩冠 白玉霜 向东葵 海龙角 倒叶柳
番芙蓉 初伏兰 向天梅 玉堂春 虎爪红 月月红
正青苔 正白果 正凤尾 正萱草 正桑葚 正次春
正山栀 正石红 正石蟹 正郁李 正蟠桃 正墨兰
正竹兰 正玉菊 大夫板 万年木 君子竹 紫荆树
千年矮 九品莲 金锁匙 水洋梅 水底月 月中仙
四季竹 忘忧草 正唐梅 玉女掌……等八百三十个（文章来源：武夷岩茶，图片来源，南茗佳人）
怎样泡乌龙茶乌龙茶诏安泡法
1.特色：用于冲泡陈茶，在纸巾上分出茶形，以及洗杯的讲究。
2.冲泡步骤：
备具：首先将布巾折叠整齐，放在泡者习惯位置，茶盘放在壶的正前方。
整茶形：因泡茶所用的者是陈年茶，碎渣较多，所以要整形，将茶置于纸方巾上，折合轻抖，粗细自然分开。整理完茶形，将茶叶置放桌上，请客人鉴赏。
烫壶：烫壶时，盖斜置壶口，连壶盖一起烫。
置茶：烫壶用的水倒掉后，盖放在杯上，等到壶身水气一干即可置茶，将细末倒在低处，粗形倒近流口，避免阻塞。
冲水：泡沫满溢壶口为止。
洗杯：诏安式所用茶杯为蛋壳杯，极薄极轻，洗杯时将杯排放小盘中央，每杯注水约三分之一，洗杯时双手迅速将前面两杯水倒人后两杯，中指托杯底，拇指拨动，食指控制平衡，在杯上洗杯，动作必须俐落灵巧、运用自如，泡茶的功夫高低从洗杯动作就可断定。
诏安式以洗杯来记量茶汤浓度，第一泡以双手洗一遍，第二泡以双手洗一来回，第三泡则以单手洗一循环，主人喝的留在最后，水溢杯后，用中指擦掉一小部分水，食指、拇指捏拿倒掉。
倒茶：持别注意要轻斟慢倒，不缓不急，以巡戈式倒法，第一杯留给自己，因为含渣机会可能比较大，茶流成滴即应停止。以三巡为止，焙火较重的茶，三巡后，香味尽去，皆不取。
清洁茶具：以备后用。
桂花乌龙茶的功效有哪些?
桂花乌龙茶的作用是什么?
怎样喝乌龙茶减肥效果又快又好
桂花乌龙茶的泡法和功效
