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红茶的养生功效

2019-11-26 访问量: 11 茶礼仪网

养生成为目前最关注的的一个话题,那要怎么来养生才是最好的呢?而红茶为什么说养生,养生功效又体现在哪里,下面就为大家揭晓红茶养生功效。

1,消除疲劳。红茶中所含的咖啡碱通过刺激大脑皮质而兴奋神经中枢,因此具有醒脑提神的作用。同事对血管系统和心脏具兴奋作用,能够加快血液循环,促进新陈代谢,加速乳酸的排泄,具有消除疲劳的功效。

2预防感冒。红茶中的黄酮类化合物具有杀除食物中有毒菌,使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外,在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口,也有良好效果。

3,预防贫血。红茶中所含的多酚类氧化产物,具有明显的抗凝和促纤溶作用,可预防血栓的形成,女性朋友经常饮用可有效预防贫血。

4,,消炎杀菌。红茶中的儿茶素类可以与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,从而抑制和消灭病原菌。因此细菌性痢疾和食物中毒患者喝些红茶对病情有利。

5,利尿。红茶含有咖啡碱和芳香物,二者综合作用,可增加肾脏的血流量,扩张肾微血管,提高肾小球过滤率;同时可制肾小管对水的重吸收,从而导致尿量增加,有利于体内乳酸,尿酸,盐分及其他有害物的排泄。

以上就是红茶的养生功效,望大家看了对你喝茶有所帮助。

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梁骏德:开启金骏眉红茶复兴篇章

没有“金骏眉”,是否会进入红茶的复兴时代?这样的假设注定找不到答案,但是在红茶转折点上,“金骏眉”所产生的影响不容忽视。因为金骏眉,人们重新开始认识红茶、发展红茶;因为金骏眉,人们开始重新寻找茶叶传统制作工艺与工艺创新之间的平衡点;因为金骏眉,人们开始以更加包容的心态接受茶叶,迎来了茶叶百花齐放的时代。记住金骏眉,人们也记住了金骏眉的首泡制作人梁骏德师傅,当日,那半斤干茶诞生时,梁骏德也注定成为了21世纪红茶复兴时代的开启者,成为了金骏眉传奇的缔造者。

开启红茶复兴篇章

2005年,在梁骏德师傅做茶的第42个年头,他已经是武夷山远近闻名的制茶师,全国各地都有茶客恋着他做的茶。这一年,他接下了一个特殊的任务,做起了一种“怪茶”。说这茶怪,是因为这跟梁骏德入行42年来所做的正山小种不同,它虽采用正山小种的传统制作工艺,但原料却不是用小种野茶的叶子,而是最嫩的芽尖。普通的制茶师根本不敢接这样的任务,因为单芽嫩度高,做不好就会碎掉,不仅成本高,更直接考验制茶师的技术。但是,爱茶成痴的梁骏德接下了这个挑战,在制作中融入了自己研究多年的想法――改变传统正山小种的烟熏工艺。

2005年6月21日,当半斤“怪茶”诞生时,北京的张先生、阎先生震惊了,并兴奋地用了“梁骏德”的“骏”字,加上茶叶的外形似眉毛,取名“骏眉”。采摘工艺以及烟熏工艺的创新成为金骏眉的最显著特点,根据茶叶的品质及采摘的标准不同,“骏眉”又分金、银等级。从此,金骏眉逐渐在茶客中口口相传,2007年开始,金骏眉掀起了一股势不可当的热潮,在全国茶叶界建立起了尊贵的地位。

金骏眉走红后,很多人觉得梁骏德很幸运,却不知这份幸运降临在梁骏德身上绝非偶然。出身于制茶世家,梁骏德从学茶开始,骨子里就有不安于现状的因子。15岁作为学徒正式介入正山小种红茶初制加工厂,5年时间内对红茶的采摘标准、焙青、揉茶、发酵、烘干、加烟等每一道工序的技术要求和火候都能拿捏得恰到好处;21岁时就成为生产队初制正山小种红茶的主要骨干,不但承袭了祖辈们的传统加工工艺,还将江墩村民组的茶叶烘房进行了改造,解决了火灾隐患和控制温度难的传统问题;1975年,桐木正山小种红茶重新出口欧洲市场,但是根据客户的需求,要将原来的烟小种改制成无烟正山小种红茶,为此梁骏德花了大量的精力和时间研究,成功制出既能保持小种红茶特有的桂圆汤味,又能适应市场需求的无烟正山小种。从梁骏德的制茶经历可以看出,他的每一步都在传承与创新之间寻找突破,金骏眉在他手中诞生是一种必然。

预防感冒的红茶漱口液

最近,红茶在日本很流行漱口,许多企业也推出了“漱口红茶”。对此,昭和大学医学系的Shimamura教授表示同意,他说用红茶漱口可以预防流感。

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西蒙拉教授做了一个实验。他将300名学生分成两组:一组每天漱口两次;另一组没有。五个月后,西蒙拉教授发现这群漱口的学生基本上没有被感冒病毒击倒。

"这是因为茶中含有儿茶酚."Shimamura教授说儿茶酚是一种抗氧化剂,它在红茶中的含量非常高。这种物质有助于抑制人体内氧自由基的活性,有助于人体抵御外部病毒,帮助我们远离感冒。同时,红茶中的儿茶酚也能抑制肿瘤生长。

Shimamura教授说,研究已经证明浓度为5%的红茶可以完全杀死感冒病菌。"我们通常喝的红茶浓度通常在2%到5%之间,这足以预防感冒。"Shimamura教授指出,日本市场上销售的“含漱红茶”的成分和浓度与饮用红茶基本相同,可以安全使用。

"漱口只有用正确的方法才能更有效。"西蒙拉教授说,起床回家后,他会每天漱口一次。具体的方法是把红茶放在嘴里15-20秒,然后吐出来,重复两到三次。

最后,Shimamura教授指出,不仅红茶,绿茶也有同样的效果。此外,茶叶质量越高,含有的“茶锈”就越多,预防感冒的效果就越好。劣质茶叶基本上没什么效果。

紫阳富硒茶是绿茶还是红茶

紫阳县所在的安康市产茶历史悠久,至少有3000多年历史,紫阳茶品种多样。既有绿茶也有红茶,通常我们说的紫阳富硒茶,一般都是指紫阳绿茶。下面一起来了解下吧!

紫阳富硒茶是绿茶还是红茶

紫阳富硒茶不仅限于绿茶,还包括:紫阳富硒红茶,另有近年来开发的紫阳富硒白茶、紫阳富硒黑茶等。

但,通常我们说的紫阳富硒茶,一般都是指紫阳绿茶。紫阳绿茶又包括:紫阳毛尖、紫阳翠峰和紫阳银针三个品类。其中紫阳毛尖较为有明气,也是销量最大的品种。所以,如果不特指,我们所说的紫阳富硒茶指的就是紫阳毛尖绿茶。

紫阳富硒茶是绿茶之精品

1、紫阳翠峰

紫阳翠峰属于绿茶类。产于陕西省紫阳县。紫阳是一个古老茶区,紫阳县在西周时属巴国,因此紫阳茶在唐代以前属巴蜀茶。紫阳毛尖是唐代贡品金州茶芽的传统产品。清代《西乡县志》称:“陕西惟紫阳茶有名。”紫阳县位于陕西省南部,在通常人们的印象中,陕西是属大西北,气候寒冷,不太可能产茶。实际上陕西南部,由于有秦岭阻挡住西北利亚寒流,因此气候温和,适宜茶树生长。紫阳翠峰是20世纪80年代创制的名茶,挺秀显毫,肥嫩壮实,色泽翠绿,香气清纯高爽,滋味鲜爽回甘。紫阳翠峰不仅品质好,而且富含硒元素和锌元素,具有保健功效。

外形紧秀显毫,肥嫩壮实,色泽翠绿;香气高爽,鲜纯持久;汤色嫩绿明亮;滋味鲜爽,回味甘甜;叶底嫩匀,明亮成朵。天然富硒紫阳茶,自开发投放市场以来,颇受国内外广大茗饮者的青睐,在国内、国际名优产品评比中屡获殊荣:1991年紫阳毛峰经农业部茶叶质量监督检测中心鉴评,符合优质茶品质要求,颁给了《优质茶品鉴定认可证》。同年在第六届全国发明博览会上获陕西省优秀新产品奖;在“七五”全国星火计划成果博览会上获金奖。紫阳翠峰于1991年获“中国杭州国际茶文化节”文化名茶奖;1992年获中国农业博览会银奖。

2、紫阳毛尖

紫阳毛尖所用的鲜叶,采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡,茶芽肥壮,茸毛特多。加工工艺分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干,焙香十道工序。

该茶的特点是,外形条索圆紧细、肥壮、匀整,色泽翠绿,白毫显露,内质香气嫩香持久,汤色嫩绿、清亮,滋味鲜爽回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮。紫阳毛尖不仅品质优异,而且近年又发现此茶富含人体必需的微量元素一硒,具有较高的保健和药用价值。为中外茶叶界人士所注目。

早于1987年就被评为省优质产品;1988年被评为省地方名牌产品,同年在首届中国食品博览会获银奖;1991年获全国优质保健品金奖。

优质紫阳富硒红茶特征:

(1)外形:条索紧细、匀齐。

(2)色泽:乌黑油润,芽尖呈金黄色。

(3)香气:紫阳富硒红茶香气高长,滋味鲜浓,回味悠长;

(4)汤色:汤色红艳,碗沿有明亮金圈,冷却后有“冷浑浊”现象。

(5)滋味:茶汤滋味醇厚、鲜甜。

(6)叶底:芽叶齐整均匀,柔软厚实,色泽红亮鲜活。

天然紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列,分翠峰、银针、翠芽等,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜美、回甘,叶底嫩匀成朵。