绿茶新用途-茶礼仪网

茶叶从发明到利用，经历了一段漫长的历史，它之所以深受人们的欢迎，除了可作为饮料被人们饮用外，还因为它对人体能起到一定的保健和治疗的作用。

如今，绿茶成为最流行的保健品，它的功效虽然不是新发现的，但却被看成当今最时尚的保健方式。

据记载：“神农尝百草之滋味，水源之甘苦，令民知所避就，当此之时，日遇七十二毒，得荼而解”，“荼”便是茶的古称，历代著名的医书皆记载了茶的功效，包括明目、令人思维敏捷、轻身换骨等。公元1211年日本僧侣Ｅｉｓａｉ在其著作“饮茶养生”一书中写道：“茶是养生的神奇良方，对延年益寿具有超凡的力量，从古至今，它一直是山居者长寿的万灵丹。”

茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称，也是茶叶的主要成分，其中“儿茶素”约占多酚总量的70％。茶类中以绿茶所含的儿茶素最丰富，因它未经发酵，较能保存茶叶中易受高温破坏而流失的叶绿素与维生素。儿茶素与β－胡萝卜素、维他命Ｃ、维他命Ｅ等，对清除自由基、延缓衰老、预防癌症有奇效。它可防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病而且可预防感冒、蛀牙及消除口臭等。

同时，绿茶还具有舒缓身心的作用。绿茶所含的咖啡因和咖啡所含的咖啡因，状态并不一样，因为当它和儿茶素同时并存时，能制止咖啡因在胃部产生作用，避免刺激胃酸的分泌，使咖啡因的弊端不在体内发挥，但促进中枢神经、心脏与肝脏的功能，却能得以巧妙地保留。

在护肤保养品里添加绿茶成分，最主要是借用它的抗氧化的效果，增进肌肤抵抗力以达到抗衰老目的，与维他命Ｂ、Ｅ和小麦草萃取物等配合能起到补充流失的水分与紧实肌肤等作用。

绿茶护肤方程式

即将来临的夏季就是皮肤所能遭遇最严酷的挑战之一，因为粗糙缺水的现象不仅在冬天会出现，艳阳当头的夏季肌肤更易陷入“干旱”，怎么保养才能避免当个“干妹妹”，影响自己的整体美呢？绿茶其实就是最好护肤保健品。

运用含有绿茶成分的美体护肤品定期为肌肤去除角质并补充优质的水分与养分，再添加些触动感官的清新绿茶香氛，身心将在酷热的夏季全面升华如果没有这种全新的绿茶美体护肤品，也很简单，只要去超市或茶叶店买上一包研磨得很细的绿茶粉，与准备好的肌肤去角质霜和身体乳混合起来，就可以自助绿茶护肤了！

自制护肤品：绿茶粉＋去角质霜让毛孔舒畅呼吸

1.每周一至二次。可加强脚跟、膝盖、手肘、肩部等部位。

2.以轻柔的手法向上打圈。去角质后避免使用热水冲净，以温水较适宜。

3.皮肤上有伤口处或刚经过日晒的肌肤避免使用。

4.去完角质后尽快涂抹身体乳／霜效果最佳。

自制护肤品：绿茶粉＋润肤乳让肌肤享受养分

1.沐浴后自腿部向上打圈按摩至上身。

2.强力推荐独家秘效“冰镇绿茶护肤法”：将配好的绿茶身体乳置于冰箱，夏日沐浴后使用，可以立即消暑祛热，通体清凉。

有用+10

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公款消费受限：中国“碧螺春之乡”面临痛苦转型

　　南京3月26日电（记者刘巍巍）“高档礼品茶几近穷途末路！”26日上午，记者来到江苏省苏州市吴中区东山镇御封茶场，负责人严介龙这样的开场白流露出对碧螺春春茶市场遭遇“寒流”的焦虑。

　　洞庭飞翠，碧螺飘香，又逢一年春茶上市时。在中央政府扬简抑奢之风倡导下，名茶碧螺春10年连涨神话终结，素有中国“碧螺春之乡”美誉的苏州市吴中区正在苦苦求索转型方向。

　　已有千年历史的中国名茶碧螺春原产于苏州市吴中区洞庭山，因此又称“洞庭碧螺春”，以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝闻名中外。2002年，洞庭碧螺春被中国质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。吴中区产于洞庭山东山和西山的碧螺春因此有了原产地保护这个特殊身份。

　　然而，“碧螺春之乡”的日子并非看起来那般好过。他们遭遇的首先是采茶工短缺带来的成本上涨压力。

　　在吴中区东山镇碧螺村茶农金祖民的茶园里，一株株茶树正冒出嫩绿色叶芽。“家里9亩茶园，只招到4名采茶工，包吃包住，每天工资约110元。”金祖民向记者展示篓子里新采摘的茶叶。“采一季下来，手和脸都晒黑了，哪个年轻人愿意干？”

　　作为碧螺春产茶重镇，面临同样困扰的不只金祖民一家。苏州市东山跃文茶叶专业合作社董事长施跃文为记者算了笔账：“采茶工人日均工资100多元，以每人每天采茶2.5斤计，可卖得160多元，这样算下来，茶农基本赚不到钱。”

　　公款消费受限后茶叶销路成为大问题。“以前这个时候，茶场到处停的都是车。今年几乎没什么人来，也很少人打电话来订茶。”严介龙说。

　　“以往机关事业单位的订单占多数，今年少说也要缩水一半以上。”清晨正在采茶的吴中区双湾村茶农徐某说，剩余近一半的茶叶往哪里销，目前还没有好主意，“只能找朋友帮忙卖了”。

　　吴中区洞庭山碧螺春茶业协会秘书长季小明告诉记者，今年入春以来温度偏低，碧螺春开采时间比去年稍迟，3月22日开始大量上市，预计产量与去年基本持平。不过，由于市场变化，送礼消费减少，今年高档茶的价格、销量都会下降。

　　遭受成本与市场双重挤压，中国“碧螺春之乡”面临痛苦转型。

　　碧螺春茶叶品种结构调整势在必行。“去年一些茶厂七成做的是高档茶，三成是中低档茶。今年，这个比例要倒过来。”苏州市吴中区农业局局长刘龙俊说。

　　“以前做茶叶，追求极品精品，价格越高越好。今年开始，要多做中档茶、职工福利茶。”严介龙认为，这一轮转型将带来碧螺春市场的洗牌，过去靠行政推动的销售之路将越走越窄，取而代之的是充分的市场机制。

　　为了迎合大众化消费时代新形势，今年吴中区推进洞庭山碧螺春从“名茶战略”向“民茶战略”转型，并创新品牌定位，以“来杯绿茶—洞庭山碧螺春”为传播口号，将碧螺春茶定位为都市动感绿茶，让更多的人能够了解、接受和喜爱。

　　此外，擦亮碧螺春原产地的金字招牌，吴中区同样不遗余力。“特殊身份证意味着品牌保护，同时也是一道紧箍咒。”季小明说，为保证原产地茶叶的传统和品质，洞庭山碧螺春的国家标准已经建立，对茶叶种植、管理、炒制等都有严格要求。

　　为突破销售瓶颈，吴中区一些茶厂大胆推出以碧螺春为原材料的创新型红茶，形成绿、红双品种。同时，碧螺春行业协会也引导茶农不再把“宝”完全押在茶叶销售上，而是拓展茶艺、茶道及茶叶深加工等全产业链，增加经济和社会效益。

　　作者：刘巍巍