蒙顶石花属于绿茶蒙顶石花的相关记载-茶礼仪网

蒙顶石花是绿茶吗？是的，蒙顶石花属于绿茶，蒙顶石花是产自四川蒙顶山的一种扁形绿茶，同时也是我国的十大名茶之一，其造型自然美观，外型像石头上的苔藓，冲泡后整芽形似花，深受不少茶友的喜爱和青睐，具体的介绍如下！

蒙顶石花属于绿茶

蒙顶石花是中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、扁形绿茶的代表，并且是中国最早出现的扁形茶。特级蒙山石花茶青采用明前全芽头制作，每斤干茶需要4万到5万个芽头。蒙山石花的制法工艺沿用唐宋时期的“三炒三晾”制法。其造型自然美观，如丛林古石上寄生的苔藓，形似花。由于此茶产于蒙山，故名蒙山石花。

蒙顶石花的相关记载

《咏蒙山茶》明·王越

蒙顶石花，是我国最古老名贵的茶，陈椽《茶业通史》载：“名茶石花，在唐朝就已驰名全国，石花年年入贡，列为珍奇宝物，收藏数载其色如故。”

蒙顶石花功效

1、延缓衰老

蒙顶石花含有的茶多酚和儿茶素是天然抗氧化成分，它们不单能清除人体内的自由基，还能抑制人体内过氧化脂质的生成，它能提高人体各组织功能，让它们保持一种年轻的状态，从而也就减少了衰老症状的发生。

2、预防疾病

蒙顶石花含有的茶多酚能加快人体内脂肪的燃烧与代谢，而且能净化血液，清除血液中的胆固醇，它们可以保护人类的心脑血管，能减少动脉硬化与血栓还有冠心病的发生机率。

3、醒脑提神、利尿解乏

蒙顶石花不但香气淡雅，它还含有一定数量的咖啡因和茶碱，这些物质都能直接作用于人类的神经，可以让中枢神经保持兴奋，能提神醒脑也能让人们的思维反应能力明显加快。另外经常喝蒙顶石花，还能提高肾功能，能利尿消肿，而且能加快身体内乳酸饮料酸的代谢，能让身体疲劳症状尽快缓解。

蒙顶石花品牌特征

1、跃华茶

四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司是中国绿茶第一县名山县的重点茶叶加工企业之一，“跃华茶”便是其旗下品牌。母公司跃华茶厂，经营中十分重视基地管理、创新发展。5000亩的安全高效生产基地提供清洁茶源，管理过程中不施加农药、少施化肥，以农家肥为主。

2、蒙顶山茶

四川蒙顶山茶业集团有限公司是雅安市政府和名山区政府共同出资组建的一家集茶叶生产、加工、营销、旅游和科研推广为一体的全资国有综合型企业。四川蒙顶山茶业集团有限公司现有“蒙顶山茶”、“吴理真”等品牌，以“蒙顶甘露”为主打产品，更有蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙山毛峰等产品，选用生态优越的高山茶园所产早春嫩芽叶为原料，传承传统工艺、结合现代化的加工技艺精心制作而成。

3、赋雅轩

赋雅轩，为雅安市赋雅轩茶业有限公司旗下的品牌，其自有高山万亩茶园，鲜叶采摘至海拔1060米的蒙顶山核心产区，茶农严格采摘，赋雅轩茶人进行专业筛选，再由经验丰富的老师傅匠心炒制，确保每杯蒙顶甘露的品质。

综上所得，蒙顶石花属于绿茶，外形扁平匀直，嫩绿油润；茶汤汤色嫩绿，清澈明亮；香味香气浓郁，芬芳鲜嫩；滋味口感鲜嫩，浓郁回甘；叶底茶叶细嫩，芽叶匀整。

有用+10

赏

苦瓜茶清热解暑除烦功效

苦瓜茶

配方：

苦瓜一个、绿茶适量。

服法：

将苦瓜上端切开，去瓤，装入绿茶，阴干后，切碎。每剂10克，用沸水冲泡10分钟即成。每日一剂，多次服饮。

功效：

清热、解暑，除烦。
　
适用：

中暑发热，口渴烦躁。

绿茶泡多久

泡茶也是个技术活，泡茶是一门艺术，不同的茶叶冲泡的时间也不一样。一般绿茶不超过1分钟。

1.第一看料，是什么茶，第二看料的特性，看性柔或烈或香或平，第三看投料，不同的茶有不同的投料标准，(取决于冲泡容器大小)，第四看个人对冲泡的茶的口感喜好，总而言之:根据不同的茶，来决定，投茶量，冲泡时间，水温。

2.从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)来看，第一次冲泡就有80%的量被浸出，第二次冲泡时约15%，经三次冲泡后，基本达到全量浸出。

3.再从茶叶冲泡的香气和味道的实际情况看，一泡茶香气浓郁，味道鲜爽;二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前;三泡茶香气和味道已淡乏;假如再经冲泡则会变得没有味道，就像喝白开水相同。

4.据测定，一般茶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50%—55%;泡第二次，能浸出30%左右;泡第三次，能浸出10%左右;泡第四次则所剩无几了。从营养角度来说，茶叶中的维生素C和氨基酸第一次冲泡时就有80%浸出，第二次冲泡后95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡碱等，也都是第一次浸出量最大，经过三次冲泡后，基本达到全量浸出。

茶叶泡多长时间喝最好，有人说15秒，有人说30秒，还有人说60秒吧……也许是90秒。不是简单的时间问题，还是要看茶叶的老嫩程度。

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