绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶这几天迷上了喝绿茶，先用少许开水洗茶，然后冲水，看着茶叶蜷曲的身体慢慢地舒展，然后一片一片的飘起来。透过杯子看着它们舞蹈也会让自己心情愉悦。
其实我是一个不懂茶的人；
小时候看到爷爷喝茶，有一个专门熬茶的杯子，好像是用铁丝环住杯子，因为要把茶叶和水放在炉子上慢慢的熬，所以留有长长的一段柄方便拿取（以免烫手），等到茶、水完全交融再拿住那个柄倒在另一个杯子。那个茶很苦，但是爷爷品的就是那个味。天长日久，熬茶的杯子外面基本已经全黑了。
再大点看到爸爸喝茶，很简单，就是把信阳毛尖茶叶放进去直接冲开水，当然爸爸喝的没有那么浓，但是小朋友还是不敢去尝试的。只是出于好奇心，偷偷的喝爸爸已经冲了3、4次的茶水，吧嗒吧嗒嘴巴回味一番也是儿时的一大乐事。通常大人是不让喝的，说是影响睡眠。
长大了，尤其是来到南方以后，看到他们有专门的茶具，拿着小小的茶杯品茶，一时间还是有点恍然。北方人的豪爽大气，南方人的温文尔雅就在这一瞬间体现了出来。
喝茶是一种心境，谁人也没有规定必须要怎样喝，因人而异，因地而为。无论是舌尖留下的烈苦亦或清甜，饮者自知；就像我们走过的路亦或现在过着的生活，是艰辛还是幸福，独有自知；
押一口茶，细细的品，让心情在这一瞬间去除浮躁回归平淡。
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