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闽南乌龙茶的产地

2020-06-16 访问量: 11 茶礼仪网

乌龙茶品种主要分闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙和台湾乌龙四大类，是以产地来划分的，闽南乌龙茶是福建南部产的一种茶叶。闽南主要品类有铁观音、黄金桂、闽南水仙、永春佛手以及闽南色种。闽南乌龙茶的产地分别是：

铁观音

福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。

铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15—18度，无霜期260—324天，年降雨量1700—1900毫米，相对湿度78%以上。土质大部分为酸性红壤，PH值4.5—5.6，土层深厚，特别适宜茶树生长。

感德镇荣获中国铁观音第一镇之称号，海拔较高，属内地带，高山地理位置及气候独特。

2007年其，龙涓茶叶崛起，成为安溪铁观音的“后起之秀”。龙涓乡土地辽阔，基地可以建设得有规模，便于规范化管理。龙涓全乡林地面积35.76万亩，境内有半林、水云波两大林场，森林覆盖率68.5%。

闽南乌龙茶以铁观音为代表，铁观音是中国十大名茶之一，属于青茶类。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

黄金桂

黄金桂原产于安溪虎邱罗岩村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。

闽南水仙

闽南的十几个县、市也相继种植水仙品种，都以永春水仙制法加工成乌龙茶。鉴于水仙茶已在闽南广泛种植加工，统称为闽南水仙，永春成为闽南水仙的发源地。

永春佛手

永春佛手，福建省永春县特产，中国国家地理标志产品。2006年12月28日，原国家质检总局批准对“永春佛手”实施地理标志产品保护。

永春佛手地理标志产品保护范围以福建省永春县人民政府《关于界定永春佛手茶地理标志产品保护范围的请示》（永政文[2006]65号）提出的范围为准，为福建省永春县现辖行政区域。

以上就是对闽南乌龙茶的产地的介绍了，如上所示，不同品种的乌龙茶的产地是不同的。

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