安吉白茶建联盟拟“统一”上市-茶礼仪网

　　早报讯记者昨日从第四届安吉白茶开采节上获悉，湖州安吉白茶首个产业联盟正式成立。“今后将逐步取消生产企业商标，只保留‘安吉白茶’商标。”安吉县副县长徐礼明透露。

　　安吉白茶因其茶树嫩叶全为白色而得名，属绿茶类。目前，其种植面积已近10万亩，产量1000吨，产值达11.6亿元，规模企业的茶叶均价超过1200元/斤。当西湖龙井还在尝试以统一包装的形式保证源头正宗时，同为绿茶名品的安吉白茶已开始计划整合成一家上市公司，实现统一经营。

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绿茶年年春品牌富村民

　　山头茶树层层披绿，山下开足马力制作茶叶，这是笔者日前在武平县桃溪镇新礤村看到的画面。新礤村是龙岩市扶贫“两会”挂钩帮扶的扶贫开发整村推进示范村，省、市扶贫“两会”科学施策，通过扶持龙头企业做大做强绿茶品牌，以“公司+农户”形式带动村民致富，走出一条“发展绿色经济、建设生态家园”的科学发展之路。

　　新礤村属于典型的地少人多的山区村，适宜发展绿茶产业。上世纪八十年代初，新礤村的一些农户开始在山头上种茶，开始了他们的“茶叶之旅”。那时，高中毕业的村民王新宝，在自留山上种了10亩茶树，并自学制茶手艺。1998年，他办起了一家简易茶厂。当时，因设备陈旧、工艺落后，他们制作的茶叶每公斤只能卖5元钱。通过十几年的探索，王新宝带领村民不断改进制茶工艺，扩大种植规模，并于2003年注册了“年年春”商标。2007年，王新宝他们成立了武平县年年春茶业有限公司，“年年春”被认定为龙岩市知名商标。当年全村种植茶叶五六百亩，年产值达到300万元。

　　机遇总是给有准备的人。2010年，龙岩市扶贫“两会”和武平县政府把新礤村确定为联合挂钩帮扶扶贫开发整村推进示范村，并确定了通过扶持龙头企业，以“公司+农户”形式来培育茶叶产业，整村推进扶贫开发工作的思路，同时提供每年20万元的扶助资金。新礤村的绿色产业发展又上了一个台阶。

　　为进一步做好品质、打好品牌，年年春茶业公司在加强种植管理，提升加工技术的同时，2010年引进了一套最先进的电气化绿茶生产设备，随后又新建了集办公、生产、茶农培训于一体的厂房，还扩大了茶叶种植规模。在龙岩市扶贫“两会”的扶持下，公司渐渐实行标准化生产，茶叶品质连年提升，在北京、新疆、广东、河南等地建立了营销窗口。2010年该公司被评为市级龙头企业；2011年获武平县茶王赛“茶王”称号，“年年春”被认定为省著名商标；2012年获龙岩市首届茶王赛绿茶类“茶王”称号；参加上海国际茶博会，连续两年获金奖称号，在全省名优茶鉴评会上获“省名茶”称号；不久前，又通过国家绿色食品认证。

　　品牌带动产业兴。随着知名度的不断提高，年年春茶业公司带动村里新建3家茶叶生产机械化加工厂，其中2家正在申报市级龙头企业，目前全村共获各级茶叶类奖项60多个，拥有2个省著名商标；以“公司+农户”的形式，带动全村以20%的年增速扩大种植规模。如今新礤村成了名副其实的茶叶种植专业村，175户人家共种植茶叶1570亩，连续三年被评为龙岩市“一村一品”绿茶专业村，村民收入的70%来自绿茶产业。2012年全村茶产业收入1019万元，村民人均增收6500元。

　　产业发展换新颜。在龙岩市扶贫“两会”的帮助下，新礤村还建成了功能齐全的农家书屋，改建了卫生公厕，硬化了通往各个自然村的道路，改建了农电网，安装了路灯，还准备修建茶山公园。去年，新礤村被评为“无讼无访村”，还以村庄整洁、环境优美、人居舒适，成为省级生态村。如今，新礤村抓住新一轮的扶贫开发机会，大力发展绿茶产业、推进民生事业，致力打造“支部强、产业兴、乡村美、人和谐、群众富”的生态茶园风光示范村。

安吉白茶酿新酒酒香飘远茶韵浓

　　看起来是一瓶普通白酒，掀开瓶盖，浓郁的酒香中却夹杂着一股淡淡的茶叶清香。品一口，醇厚的酒味中还隐约透着一点茶味。“这就是我研制了多年的白茶酒，如今终于上了生产线，正式上市了。”安吉称兴白茶酒业有限公司董事长王称兴自豪地说。
　　对于安吉白茶，王称兴有着深厚的感情。“白茶是安吉一大特色，但是现在安吉白茶深度开发远远不够，家乡农民只知道卖安吉白茶，不知道让它产生更高的附加值。”深谙商道的王称兴对于安吉白茶产业的远虑促使他开始探寻白茶的深度开发。“如果能把安吉近10万亩白茶的附加值开发出来，延伸它的产业链，不仅可以使茶农得到更多实惠，还可以让安吉白茶产业进一步发展壮大。”
　　就这样，他一头扎进了白茶酒的研制中，专心研读书籍、向酿酒的老农讨教经验……2005年，他终于掌握了将白茶发酵后再提取精华，最后与其他原料一起酿成白酒的方法。2007年他申报了国家发明专利，2008年得到授权。有了专利后，王称兴开始筹建酒厂，经过一系列前期准备和设备调试，不久前白茶酒终于上了生产线。
　　几百平方米的厂房被巨大的玻璃隔成三间，发酵、酿造、装瓶、包装都在一条流水线上完成。另一边仓库里，整齐地码放着一箱箱包装好的白茶酒。听说白茶酒量化生产，上海、杭州、南京等地不少客商找上门来要做白茶酒的代理商。“现在年产量400吨左右，每瓶定价在百元以上。”王称兴说，“研制白茶酒只是第一步，我正在研究怎样利用安吉白茶开发茶米汁系列饮料。”