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乌龙茶怎么好喝分享怎么泡更好喝

2020-11-16 访问量: 18 茶礼仪网

讲到乌龙茶，你可能首先想到的就是工夫茶，乌龙茶在南方是非常受欢迎的，品饮乌龙茶的人越来越多，对于如何冲泡出好喝的乌龙茶，下面来介绍下乌龙茶怎么好喝，一起来看看吧~

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一、1:22的茶水比

1:22的茶水比，根据我们冲泡乌龙茶所用盖碗的容量，一般可以选择投放七八克乌龙茶，这样冲泡的乌龙茶总体上来说浓淡正相宜。

二、一百度沸水冲泡

乌龙茶在生产制作的过程中有着做青的工序，做青使得乌龙茶香气丰富、富有层次感，而使用100度的沸水冲泡，可以让乌龙茶中的芳香类物质尽可能的挥发出来。

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三、定点强注水

1、在注水的时候，沿着盖碗或者紫砂壶的一个点进行注水，注意不要用水直接冲在茶叶上，避免苦涩物质快速析出影响茶汤口感。

2、在冲泡乌龙茶注水的时候，要尽可能的提高注水强度，让乌龙茶在容器中有一个激荡的过程，这样有利于茶叶内含物质的发挥表现，提高茶汤的口感滋味。

通过以上介绍冲泡乌龙茶，在日常的生活里冲泡乌龙茶时，也能够得心应手的，你学会了吗?

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