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碳培白芽奇兰茶怎么泡

2019-03-21 访问量: 31 茶礼仪网
  白芽奇兰茶外形紧结匀整,色泽翠绿油润,香气清高持久,兰花香味浓郁,滋味醇厚,鲜爽回甘,汤色杏黄清澈明亮,叶底肥软。白芽奇兰茶干嗅能闻到幽香,冲泡后兰花香更为突出,这就是白芽奇兰的特点。那么,碳培白芽奇兰茶怎么泡?下面我们就来了解看看。

  碳培白芽奇兰茶泡法

 

  1、冲泡白芽奇兰茶之间先将要用到的茶具、茶叶、冲泡用水等准备好。

 

  在冲泡茶具方面我们可以选用玻璃杯来冲泡。玻璃杯冲泡时不仅可以闻茶香,还可以欣赏茶叶冲泡的场景哦。用水最好选用山泉水,井水等天然水,这样冲泡的茶汤才会更加的美味。

  2、冲泡前先烧上一壶开水,倒入茶具中先清洗一番,温杯一下。然后往其中倒入茶叶,再倒入开水进行第一泡的冲泡。

 

  冲泡第一泡时间控制在三秒内,然后将茶汤倒去,这样做一面是为了将茶叶中的杂质弄去,以免影响茶汤的纯度,一面是为了出去其中的农药残留成分。

  3、然后往杯中倒入开水进行第二泡。

 

  随着时间推移我们可以看到在茶杯中浮沉的茶叶缓缓落入杯中,舒张其身姿,片片舒展。冲泡后的茶汤鲜绿明亮,茶香幽幽,就可以进行品饮了,品饮起来味道十分的棒。

  饮用禁忌

 

  1、白芽奇兰不可空腹饮用,会刺激胃部,对健康不利。空腹时饮用白芽奇兰,茶水进入胃部后会稀释胃液,降低其消化功能,加上胃肠的吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

 

  2、避免在睡前饮用白芽奇兰,会影响睡眠质量,甚至引发失眠。喝白芽奇兰后,茶水中丰富的茶多酚等元素,容易使人情绪兴奋,难以入睡。

  3、白芽奇兰最好趁热饮用,不要喝冷茶,白芽奇兰冷后茶性会转寒,对胃部的刺激性大,还可能引发冷感冒;茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,冷茶入体内,使体内得不到足够铁的来源,加剧有患贫血疾病的患者病情恶化。

 

  4、孕期的妇女为避免影响胎儿的成长发育,最好不要喝白芽奇兰。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,甚至会影响胎儿智力的正常发展。同时哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

  上述内容就介绍到这里。白芽奇兰是品质优异的乌龙茶,口感滋味及保健效果都还不错,值得品饮。不过,喝白芽奇兰茶也要正确合理的饮用,注意饮茶禁忌,这样才能真的有利于身体健康。

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保存青茶需要注意哪些问题

  保存青茶是需要我们用心的存储的,在一个好的环境下保存下来的茶叶,它的品质才能保留住,才不会吸收到其它异味,或者变质,发霉的情况。那么,保存青茶需要注意哪些问题?

  青茶也就是乌龙茶,属半发酵茶,又称青茶,是六大茶类中,独具鲜明特色的茶类。众所周知,一款茶叶的好坏,不仅与制作有关,跟它的存放方法也有关联。

 

  保存青茶需要注意以下问题:

 

  干燥:

 

  首先,乌龙茶需要保证茶叶的干燥以及环境的干燥。茶叶吸湿细味性强,当茶叶的含水量超过7%时,会使茶叶中的茶多酚、类酯物质、维生素C等产生不同程度的氧化;叶绿素、氨基酸以及各种香气成分转化成其他新的物质。使原来组成茶叶色、香、味的成分很少存在,或不复存在,而一些不利于茶叶色、香、味的成分相继产生,于是,茶叶滋味变淡,香气消失,色泽失去新鲜感。

  同时,水分也是茶叶受潮、陈化的最主要、最直接的原因。特别是在我国南方地区,空气湿度大、气温又高,会使茶叶很多内含物氧化、分解,最终引起发霉变质,不堪饮用。因此,存储茶叶一定要保证茶叶的干燥,环境的干燥。

 

  避光:

 

  其次,请将茶放在避光处。光线会使茶叶内部某些化学成分发生变化,特别是强光照射下,光和热的相互作用,茶叶中的某些物质起光化反应,使醛类和醇类物质的含量增加,茶叶的自动氧化会加速。茶叶的色泽、滋味都会发生比较显著的变化,从而失去原有的风味和鲜度。所以为了茶叶的健康,请将茶放在避光区域。

  低温:

 

  再次,温度对茶叶的香气、汤色、滋味都有很大的影响。尤其是在南方的夏暑季节,气温有时会高达40℃,故即使茶叶已经干燥避光存储了,也会很快变质,因此,茶叶应采用低温保存。

 

  无异味

 

  最后,即使将茶叶已经密封好或关进了茶叶罐内,如果周围有像香皂、樟脑丸或者冰箱内有饭菜,酱料,他也是来者不拒的把这些异味通通给收了。混杂了其他异味的茶叶,即使他原来的品质再好,人们也是不愿饮用的。所以茶叶存储中一定要避免异味。

  喝青茶的冲泡方法:

 

  茶具选择:

 

  用宜兴紫砂壶嘴好。因为紫砂最大的好处是留味,和品茶时的一种要求有关。紫砂壶泡茶,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。容量在200ml左右的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。新买的壶首先要开壶,就是用你要泡的茶叶煮,是去除紫吵的泥味儿,这后这把壶只泡一种茶叶,泡出来的茶才是色香味俱佳。

 

  因为紫砂壶泡第一壶茶的时候,它会把茶的香气等全部吸到茶壶的壶壁里面,当你在泡下一壶茶的时候,茶的香气就从茶壶里面渗透出来,是茶更香!用过很久的紫砂壶,即使只倒白开水进去,也能有茶的香味!这就是紫砂壶的昂贵之处!如果是自己长期喝的话更应该用把专用的紫砂壶

  温具:

 

  在泡之前用开水淋壶烫,可以提高茶具的温度,可以把茶性更充分发挥出来。

 

  水温:

 

  应该选择100℃沸水冲泡,水温不够,茶香味道不足,如果水温过高,水中溶解氧气和二氧化碳被挥发,泡出来的茶汤不鲜爽。

 

  一边泡一边饮用:

 

  冲泡乌龙茶要边泡边饮用,如果浸泡时间长了,茶汤的味道会散失,也会变得苦涩。

  对于青茶的保存方法就介绍到这里,不仅青茶需要保存好,其它茶叶同样也要注意保存好。注意它的存放环境,这样我们不仅能保留住茶叶的品质,之后取出来饮用的时候也才好喝,才不会变味。

晚上适合喝什么茶?乌龙茶最佳

茶是中华民族最传统的健康饮品,怎么喝也是很有讲究的,有研究表明,早上起来适合喝红茶,因为红茶性温,非常适合尚未苏醒的身体,那么早上适合喝红茶,晚上适合喝什么茶呢?下面小编来为你讲讲。

晚上喝乌龙茶最佳

晚上适合喝什么茶?这是许多爱茶人士都会问到的一个问题,研究表明,早起适合喝红茶,因为红茶性温,而晚上则适合喝乌龙茶,因为乌龙茶有帮助消食和治疗失眠的功效。

晚上适合喝什么茶?乌龙茶最佳

其实喝茶也要看每个人的体质而定,比如体热的人适合喝绿茶,肠胃不好的最好选发酵茶,如果是消化系统不太好的则泡一杯像乌龙茶或铁观音的半发酵茶,可以帮助祛湿,而心情不好的则饮花茶。

晚上适合喝乌龙茶,所以喜欢喝茶的朋友们在吃完晚饭后不妨喝上一杯乌龙茶吧!但是记住,晚上不要喝浓茶。

乌龙茶竟然对身体有如此之多益处

乌龙茶又名青茶,这种茶叶初始工序和红茶一样但是再经过晾青、晒青、摇青和做青4道工序就成了乌龙茶。

乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效。 中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。

对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝乌龙茶对听力有保健作用,但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。

乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。

乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,减少腹部脂肪的堆积等。

现在喝乌龙茶的人越来越多了,喝乌龙茶多注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。同时,也可红、绿茶混用,取其两种功效;也可绿茶和花茶混用,以取绿茶清热解暑之功、花茶化痰开窍之效。青茶性味不寒不热,能消除人体内的燥热,达到清燥生津之功效。

饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织,而且在组织内产生引起蛀牙的酵素,这种酵素和食物中所含有的糖分起作用,产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢,累积之后就会发生蛀牙现象,但喝了乌龙茶可以有效分解这些齿垢。

虽说喝乌龙茶有万般好处,但是也有一些喝乌龙茶的忌讳


第一是空腹的时候不饮,因为喝了之后感到饥肠辘辘,头晕欲吐,人们称这种现象是“茶醉”;
第二是是睡前不饮,否则的话会让人难以入眠;
第三是是冷的乌龙茶不饮喝,茶冷后性寒,对胃非常不好。
记住这三忌对初饮乌龙茶的人尤为重要,因为乌龙茶所含茶多肽及咖啡碱较其他茶多,所以忌讳也会重一些。

所以说万事都要适量才是最美,好茶要适度,喝乌龙茶也是如此。