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花茶
其他茶水金龟扬名于清末，其产权归属的公案在历史上还有一段趣话。据说水金龟原长于天心岩，一场大雨把它冲到牛栏坑，双方就归属诉至法庭，经法庭判定非人力，乃自然力所为，判归后者。
武夷奇茗冠天下，水金龟属半发酵茶，有铁观音之甘醇,又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。那么水金龟茶的功效与作用是什么呢？下面我们一起来看一下吧：
1、抗衰老：水金龟茶中有茶多酚，肥提高全血（GSH—PX）的活力，有助于清除体内生物自由基，减少伤害，从而延缓了人体的衰老。
2、生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感。
3、提高免疫力：水金龟茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应，保护和调整N—甲基—N—硝基—N—亚硝基脉（MNNG）导致免疫功能，提高体内抗病性。
4、防治心血管病：水金龟茶可减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量，减少脂质沉积，并对血液粘度下降，减少血液高凝状态，防止血拴形成均有明显的影响。
5、对牙齿的保健：水金龟茶中氟的含量为27.3—146.6PPM，这种适当含量氟，能防治龋齿，增强骨骼坚韧度。
6、防止眼病：水金龟茶中胡萝卜素B—紫萝酮是维生素A原，它可转化为维生素A，维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚，防止眼疾。
7、减肥和美容：由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量，促进了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，达到减肥和美容效果。
8、保护泌尿器官：水金龟茶中含黄酮醇类及苷类化合物，能利尿，抑制肾小管再吸收，促进氟化物排泄。同时还有6.8—二硫辛酸对心脏性水肿、肝脏性水肿和妊娠生水肿都有治疗作用。
水水金龟，无性系。灌木型，中叶类，晚生种。植株高大，树枝半张开，分枝较密。叶片呈水平状着生，叶片长7.2厘米。长椭圆形，叶色绿有光泽，叶面微隆起或平，叶缘平或微波，水金龟身平或稍内折，叶尖渐尖或骤尖，叶齿稍锐浅密，叶质较厚脆，制乌龙茶，汤色金黄，叶底软亮，品质优。
老青茶是什么茶老青茶有什么品质要求
老青茶已有100多年的生产历史。1890年前后，在蒲圻羊楼洞开始生产炒制的篓装茶，即将茶叶炒干后，打成碎片，装在篾篓里(每篓2.5公斤)，运往北方，称为炒篓茶。以后发展为以老青茶为原料经蒸压制成者青砖茶,下面详细介绍一下老青茶是什么茶。
老青茶制作做法：用以压制青砖茶的老青茶分面茶与里茶两种，面茶较精细，里茶较粗放。面条是鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。里茶是鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、晒干而制成。老青茶一般分成三个级别，鲜叶采割标准通常按茎形式：第一种是一年采割两次面茶，第一次小满至芒种采割，梗皮色划分。一级茶(洒面条)以青梗为主，基部稍带红梗。二级茶(二面条)以红梗为主，顶部稍带青梗。三级茶(里茶)为当年生红梗，不带麻梗。采割时间有三种第二次立秋至处暑采割。第二种是一年来割隔冬茶一次和面茶一次，隔冬茶在惊蛰前后来割，面茶在夏至前后采割。第三种是一年只采割一次茶(面条或里茶)，夏至前后采面条，或小暑、大暑间采里茶(有时甚至延至立秋)。
老青茶品质要求：老青茶的品质要求，一级茶(洒面)条索较紧，稍带白梗，色泽乌绿。二级茶(二面)叶子成条，红梗为主，叶色乌绿微黄。三级茶(里茶)叶面卷皱，红梗，叶色乌绿带花，茶梗以当年新梢为度。
以上就是对老青茶是什么茶，有什么功效，老青茶怎样制作的介绍。
毛冬青茶叶的功效与作用排毒清肠效果好
说起茶疗养生，大多数的人对于一些生活中常见的对人体有保健作用的茶叶是了如指掌的，而在常见的茶叶品类中，毛冬青茶叶所具有的功效与作用，可谓是人们对该款茶叶最为认可的原因之一。
毛冬青茶味清香淡雅，回味悠长，原汁原味，饮用方便，不含蔗糖以及任何化学添加剂，是居家、旅行必备的天然饮品。常年饮用还可以延年益寿，男女老少皆宜。
毛冬青叶的功效与作用：
毛冬青是冬青科植物的一种，它的叶子就是毛冬青叶，可以药用。毛冬青叶当药用时的浓度为当茶用时的2-3倍，饮用的方法是：一天中分上午，下午和晚上各泡2-3支，一直喝到无味时嚼食茶芽，通过胃粘膜吸收饮用效果更加明显;如果感到病情已有所减轻时，可适当降低浓度;如感到病情没有明显好转，可适当加大用量。对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说，通过饮用毛冬青叶将血压、血脂、血糖降下来之后，可适当降低饮用浓度，但不要完全停止，以免病情反复。如果饮用毛冬青叶的浓度适当，照样可以在二三十天内把血压、血脂降下来。这也正是毛冬青叶的价值所在。
毛冬青【常用附方】：
①治肺热喘咳：乌尾丁根五钱。水煎，冲白糖适量，分三次服。
②治感冒，扁桃体炎，痢疾：毛冬青根五钱至一两。水煎服。
③治血栓闭塞性脉管炎：毛冬青根三两，煨猪脚一只服食，每日一次;另取-毛冬青根三两，煎水浸泡伤口，每日一至二次，浸泡后外敷生肌膏(硼酸粉6725克，氧化锌16克，黄丹2.17克，梅片2.5克，石炭酸3毫升，凡士林375克)。
④治刀枪伤及跌打肿痛：乌尾丁根适量。水煎，待冷，每日涂3～6次。
外用：用一碗水煎剩半碗，小儿起痱子.湿疹.皮肤瘙痒(擦或敷)有显著的效果。
内用：即冲即饮
[组成]毛冬青根120克。
[功用]活血通脉，清热解毒。
金观音乌龙茶地方标准正式实施起效
金观音乌龙茶品种自2003年在大田县推广种植以来，由于生产栽培上性状表现优势，产品质量上色、香、味俱佳，深受生产者标准号:无
关键词:金观音,乌龙茶
大田：金观音乌龙茶地方标准正式实施
日前，省质量技术监督局正式发布实施了由大田县茶业局和质监局共同起草的《金观音乌龙茶综合标准》地方标准（DB35/T903~906-2009），这是大田县继“大田肉兔标准综合体”之后的第二个省级地方标准。
这个标准的实施标志着金观音乌龙
茶产品在品种的来源、特征、性状，栽培技术管理，初、精制加工技术，成品茶定义、质量要求、检验方法、标签包装、贮藏运输等诸多方面都有了科学权威、规范统一的标准依据和严格的界定，共有品种、栽培技术规范、加工技术规范和成品茶四个部分。
金观音乌龙茶品种自2003年在大田县推广种植以来，由于生产栽培上性状表现优势，产品质量上色、香、味俱佳，深受生产者与消费者的喜爱。大田生产的金观音，在2005年、2007年全省茶叶品评活动中连获“福建省名茶”称号，市、县茶叶品评活动中屡获桂冠。目前，该品种的推广面积达1.5万亩以上。
《金观音乌龙茶综合标准》地方标准的发布和实施，统一了金观音乌龙茶质量标准，充分发挥标准化在茶产业中的作用，促使生产加工由粗放式管理及作坊式生产逐步走向标准化管理、规模化生产，大大促进该县茶叶产业的强劲发展，推动全省金观音茶树品种走上“高产、优质、高效”的良性发展轨道，实现经济、社会和生态的显著效益。（三明日报 杨燕蓉程章浩余磊）
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