文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>乌龙茶>大红袍适宜什么季节喝最好

大红袍适宜什么季节喝最好

2019-03-21 访问量: 35 茶礼仪网

  大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高,具有抗癌、降血脂、增强记忆力,降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍,绿茶的1.7倍,可以增强人体免疫力,降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%,可以促进脑部血液循环,具有增强记忆力、降低血压的作用。

  此外还具有明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗衰老,降胆固醇等等。那么大红袍适宜什么季节喝最好呢?

 

  春宜饮花茶:可帮助散发冬天积郁在体内的寒气。同时还能促进人体阳气生发,令人精神振奋,消除春困。夏宜饮绿茶:可清暑解热,去火降燥,止渴生津,且绿茶富含维生素和矿物质等。秋宜饮青茶:秋天宜喝乌龙、铁观音、水仙、铁罗汉、大红袍等乌龙茶。青茶介于红、绿茶之间,不热不寒,常饮能润肤、益肺、生津、润喉,有效除去体内余热,恢复津液。冬宜饮红茶:红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,增强人体对寒冷的抗御能力。此外,冬季人们的食欲增强,进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生。

  大红袍温性,善蓄阳气,生热暖腹,非常适合秋冬季节喝,既能御寒暖胃又能润肤。大红袍常饮能润肤,益肺,生津,润喉,有效去除体内余热,恢复津液,于金秋保健大有好处;秋冬宜饮大红袍,因其味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力。

 

  大红袍富含茶多酚、茶多糖、茶氨酸等多种人体必需的微量元素,能迅速补充人的水分,秋冬之际,皮肤干燥,常喝大红袍能保持肌肤的水嫩不干燥,是适合秋冬喝的佳品。

  大红袍新茶并不是越新越好喝,由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。正确方法是放置半个月以上才可能饮用。所以6、7月份买回来的大红袍新茶,存放一两个月,秋冬季节拿出来饮大红袍的功效作用

  大红袍茶叶的功效有很多的。首先我们知道,茶叶中含有氟元素,就如同我们每天刷牙用的牙膏一样,它们能够帮助我们保护牙齿,同时还能去除口臭,让口腔长效保持清新。大红袍茶叶还能提神益思,它里面含有咖啡碱,而咖啡碱能够使兴奋中枢神经兴奋,提高人的思维能力。另外它能有利尿的作用,缓解心脏病,肾炎等疾病带来的组织水肿。在炎热的夏季它还具有清热消暑的作用。

有用+10
分享

乌龙茶可以泡几次

  乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。其药理作用也比较显著,对身体的保健效果很好。那么,饮用乌龙茶的话,乌龙茶可以泡几次呢?下面我们一起来了解看看。

  乌龙茶可以泡几次

 

  现在的乌龙茶已经不适合原来那种七泡有余香的传统说法了,因为现在的乌龙茶加工工艺比较复杂,而且加工出的成品乌龙茶质地比较松散,往往在第二泡时就有充足的香气散发出来,到第五泡是几乎就没有什么香味儿了,也就是说现在的乌龙茶冲泡五次最合适。

  乌龙茶冲泡方法

 

  1、茶具的选择

 

  要想领略乌龙茶的香韵,茶具的选择一定要讲究。接待客人时冲泡茶器适宜选用宜兴紫砂壶或小盖碗。杯具建议使用精巧的白瓷小杯或用闻香杯和品茗杯组成对杯。选壶时可根据人数量来选择,以年代久远的宜兴老壶为宜。

 

  2、温具

 

  在开泡前需要先用开水淋壶烫杯,以此来提高茶器的温度,有助于使乌龙茶的茶性发挥得淋漓尽致。

  3、水温

 

  冲泡乌龙茶,需要用100℃的沸水来冲泡。沸水温度不够,用于冲泡乌龙茶劲力不足,泡出的茶香味不全。但如果沸水温度过高,水中溶解的氧气、二氧化碳气体已挥掉,泡出的茶汤不够鲜爽。

 

  4、边冲泡边品饮

 

  泡饮乌龙茶,要边冲泡,边品饮。浸泡的时间过长,茶汤滋味散失且苦涩。出汤太快则滋味浅淡无味。冲泡乌龙茶,应根据品种、室温、客人口感及选用的壶具来掌握出汤的时间。

  泡饮技巧

 

  温润乌龙茶后,第一泡适宜浸泡大约15秒钟,品饮后可再根据茶汤的浓淡,来确定出汤的最佳时间。从第四泡开始,每一次冲泡均应比前一泡延时10秒左右。好的乌龙茶七泡有余香,因此冲泡乌龙茶,一般不超过7次。

 

  此外,从存放方面来看,乌龙茶常温下能保存一年。

 

  乌龙茶放在常温的环境中可以保存一年左右,但是在常温下保存乌龙茶时,一定要把它放在干燥避光的茶叶盒中,能接触刺激性物质,也不能接受强光照射,不然会让乌龙茶的营养成分大量流失,乌龙茶的茶香也会挥发,再冲泡也品尝不到乌龙茶的原有滋味。

  乌龙茶冷冻能保存3到5年

 

  乌龙茶平时还可以冷冻保存,保存时要把乌龙茶放在密封的包装袋中,抽掉里面的空气,把它密封好,然后直接放到冰箱的冷冻室中,注意保存乌龙茶的冷冻室,不能放其他刺激性食品,以免串味。乌龙茶在这个冷冻的环境中可以保存3到5年不变质,而且新鲜度保持特别好,取出以后可以直接冲泡。

 

  本文就介绍到这里,乌龙茶有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑等方面的作用,并且还有显著的减肥效果,想要减肥的朋友要可以喝乌龙茶减肥,长期坚持可以达到减肥的目的,对身体也有其它方面的好处。

乌龙茶功效有哪些乌龙茶的药理及作用

中国自古就以茶闻名,茶已经成了中国的代名词,能够流传至今仍然得到大家的追捧,除了茶味道本身的醇香浓郁以外,还得益于茶有着很多的功效和作用,对于某些疾病虽然不能起到根治的作用,却也能起着缓解改善的效果。那么广受欢迎的乌龙茶的功效与作用有哪些呢,我们一起来了解一下吧。

乌龙茶功效有哪些乌龙茶的药理及作用

乌龙茶的功效与作用有哪些?第一点是降血压。

有着高血压的中老年人喝乌龙茶对身体健康是有很大帮助的,长期饮用降血压的效果还是比较明显。当然,本来血压就偏低的人群是不建议经常饮用乌龙茶的。2004年的一项研究指出,喝乌龙茶有助于降低高血压。每天喝一杯茶的人比其他人降低血压的机会多45%,如果是喝两杯,可以提高到65%。不同的研究表明,乌龙茶可以促进新陈代谢和燃烧脂肪,并改善膳食脂肪吸收。它包含燃烧卡路里的儿茶素多酚物质,结合运动和均衡饮食,可以很好的促进减肥。

乌龙茶的功效与作用有哪些?第二点是呵护肌肤,延缓衰老。

特别是女人,一进入四十岁的大关就格外担心自己皮肤衰老问题。与其花费大量的时间和金钱去美容院做护理还不如闲暇的时候泡上一杯乌龙茶饮用。乌龙茶有着很强的呵护肌肤的功效,能够有效的延缓衰老。1985年10月王泽农教授访问安溪茶乡时,赋诗一首,对安溪乌龙茶的保健功效作了高度的概括:安溪芳若铁观音,益寿延年六根清。新选名茶黄金桂,堪称妙药保丹心。久服千朝姿容美,能疗百病体态轻,这就更说明乌龙茶具有呵护肌肤,抵抗衰老的作用。

乌龙茶的功效与作用有哪些?第三点是预防癌症。

如果你家族有癌症史又时刻担心自己有患癌的风险,那就没事喝点乌龙茶把。乌龙茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,从而对癌细胞的生长起到抑制的作用。

除了上面说的三点,乌龙茶的功效与作用还有改善皮肤过敏、防止蛀牙生长等。总之日常饮用乌龙茶对人体健康有着很好的帮助。当然选择茶叶也要根据个人口味和身体状况来选择,不可盲目跟风。

品饮选购乌龙茶应参照国标最科学

乌龙茶在茶叶市场上鼎鼎有名,安溪铁观音、武夷岩茶等品种均属于乌龙茶,无论是售茶人还是消费者,总免不了评论茶叶的品质。如何品评乌龙茶最为科学、准确呢?国家级中级评茶员闫富庆、戴卫国均建议,参照国家标准、按照审评方式进行判断。

在黄山太平茶社内,戴卫国向记者展示了茶叶国家标准中基础标准部分的相关文件。在其中的“茶叶感官审评方法”部分注明,乌龙茶审评中,滋味占比最高达35%,其次是香气(占30%),然后依次是外形(占20%)、叶底(占10%)和汤色(占5%)。

一同接受采访的闫富庆表示,消费者选购乌龙茶主要靠感官判断,因此参照国标中这部分内容最佳。“以铁观音为例,可从香气、滋味、汤色、叶底来判断。好的铁观音香气应该是纯净、无杂味的,还要在多次冲泡后依旧保持。还应具有茶汤金黄或青黄、茶汤清澈、叶底肥厚柔亮的特征。”