大红袍茶是什么茶有什么功效-茶礼仪网

　　大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。

　　大红袍茶：温而不寒不伤胃，滋味醇厚，香气浓郁，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次后，还有原茶的桂花香味。

　　大红袍的功效作用

　　大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂；作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%，可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。

　　此外还具有明目益思，轻身（减肥）耐老（延缓衰老），提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗衰老，降胆固醇等等。

　　1.兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

　　2.利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

　　3.强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

　　4.抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

　　5.抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

　　6.减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

　　7.防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

　　8.有助于降脂助消化。茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

　　9.有助于护齿明目。茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

　　中国茶文化讲究：春饮用花茶，夏饮用绿茶，秋饮用青茶，冬饮用红茶。从炎炎夏日到秋高气爽，人们的生活随着季节的更替而改变，作为秋季的养生佳茗，岩茶是一种不错的选择。

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乌龙茶属于什么茶乌龙茶归属大起底

乌龙茶是我国的传统名茶，独具明显汉族特征，常被大家称之为美容茶、健美茶。那么乌龙茶属于什么茶呢?下文为你解答。

乌龙茶属于什么茶乌龙茶归属大起底

乌龙茶又名青茶，属于发酵茶，质量特征优异，是我国特有的名茶。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演化而来，诞生于1725年前后，茶品远销日本、东南亚和港澳等区域。

乌龙茶首要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省，其间四川、湖南等省也有少数出产哦。乌龙茶成品茶条索弯曲、肥胖，色泽油润有光泽，冲泡后汤色金黄淡雅，有天然浓郁的兰花草，滋味浑厚甘鲜，回甘悠长，有音韵。乌龙茶香气清高耐久，七泡仍有余香哦。

茶树成长周期长，一年可采四至五季，即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。其首要的制造工序为：采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等。乌龙茶富含茶多酚、氨基酸、维生素、儿茶素等营养成分，具有排毒、瘦身、防癌、降脂、养颜、抗衰老等保健成效，常饮对人体有着颇好的好处，是可贵的健康茶饮。

通过上文的认识，可了解到乌龙茶属于什么茶，乌龙茶又是青茶，属于发酵茶哦。

看台湾人如何泡冻顶乌龙茶

台湾人爱喝茶，伴随着台湾茶的发展，这些爱茶人对于茶叶、茶器甚至泡茶手法、茶空间等，都积累了一定深度的文化理解，逐渐沉积下来，便形成了一种颇有影响力的茶文化力量。

台湾有著名的冻顶乌龙茶，个性化的台湾手工茶器，深厚的台湾茶文化，那么台湾人是如何泡冻顶乌龙茶的呢?

台湾乌龙茶属于乌龙茶中的精品，台湾乌龙茶色、香、味俱全。品质好，味道佳，品饮起来口感鲜爽独特，十分适合饮用。台湾乌龙茶的盖碗泡茶法是大多数台湾人的泡茶方式。我们来看看泡一杯台湾乌龙茶要经过哪些程序吧。

台湾乌龙茶的盖碗泡茶法所要用到的材料包括冲泡茶具、茶巾、茶壶、茶匙等。

用沸水将泡茶的茶具清洗一番，然后放入一定量的茶叶。差不多在茶壶的三分之一左右。将将近一百度的沸水倒入茶壶中，盖上壶盖，进行冲泡。将泡好的茶汤倒入茶海中，用杯盖将上面的茶末等刮掉，等茶末沉淀，茶汤浓度均匀时，将茶汤倒入茶杯中进行品饮。台湾乌龙茶茶香浓郁持久，味爽鲜醇，品饮时可以慢慢体会哦。

当然这只是很一般的阐述了如何泡冻顶乌龙茶。一个能把茶泡的好的人，专心一致，手起手落动作十分轻柔。给壶注水时柔顺，出茶汤时静柔，甚至揭壶盖、放壶盖的小动作都放柔。对茶的茶性要了解，对茶叶要懂得珍惜，这样用心泡出一杯好茶，才能泡出其价值出来，才能充分呈现茶叶的美。都要以平静的心来泡茶，稍不留意就会改变茶汤香气和滋味。

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