绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶小布岩茶是产自宁都县小布镇的境内，环境幽雅的岩背脑群山之中的钩刀嘴峰半山腰，始种于1969年，属于近代新发明的茶叶。
宁都县小布镇，蜿蜒起伏，连绵数万里，林海茫茫，云雾弥漫，景色十分宜人。其土壤为冲积的酸性紫色壤土，土层深厚，PH值5.5—6.5之间，有机质含量丰富。
这里产茶，芽叶肥壮，持嫩性强，有效化学成份含量十分丰富，所制茶叶品质甚好。每年的清明谷雨期间是小布岩茶开始采摘的时间，选择肥厚一芽一叶初展，长3.0—3.5厘米的嫩芽进行采摘，采摘好的嫩芽经过杀青筛选，摊放，杀青，揉捻、炒二青、复揉、初干理条、摊凉、提毫、烘焙等八道工序加工而成。
小布岩茶是用绿茶的制作工艺制作而成，属于绿茶。成品似弯眉显毫，条索秀丽锋苗；内质嫩香持久，且伴自然花清香；汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀净；滋味醇厚鲜爽，饮后回甘留芳，经久耐泡而驰名，属于绿茶成品茶和冲泡好的茶叶均以绿色调为主。
花果山云雾茶生长需要怎样的物质基础？
优质茶的物质基础
茶叶品质是由鲜叶质量和制茶工艺决定的，鲜叶通过一定的制茶工艺，使内在的化学成份发生一系列的变化，从而形成了茶叶特有的色香味。形成茶鲜叶化学成份是氨基酸、咖啡碱等；形成茶叶香气的主要物质是芳香油。蛋白质是茶叶中含氮的结构物质，它的含量高，意味着茶叶的嫩度好，是茶叶品质的重要标志之一。茶树生态条件优劣，深刻地影响着茶树的代谢活动，因而改变茶叶的化学成份，左右茶叶的品质，在气候温和调匀，雨量充沛，光照较弱，慢射光较多的气候条件下，在土壤肥沃，有机质丰富，物理性状较好的弱酸性土壤中，有利于茶树氮代谢，可以使茶叶积累较多的有效成份，提高茶叶品质。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
如何鉴别绿茶的新旧区别
在绿茶界，非常现实的一个现状是绿茶旧茶不及新茶珍贵，这是为什么呢?因为绿茶本身不经过发酵，有明显的保质期，随着时间推移，绿茶受到了空气氧化就会变质、发黄，所以旧茶的茶质明显不及新茶要好。那么你知道去鉴别新茶和旧茶吗?今天小编就来教大家一些独门秘方吧!
首先我们是通过肉眼的直接观察，新绿茶的外观色泽鲜绿，有光泽感强，闻起来有浓味的茶香;泡出的茶汤色泽碧绿，带有清香、兰花香、熟板栗香味。反之，陈放的绿茶(旧绿茶)的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如果直接吹一口热气，我们很明显观察到湿润的地方叶色黄且干涩，冲泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮。
绿茶除了新茶较之旧茶要矜贵之外，生长于高山的茶叶也多比平地的茶叶要好。俗语有云——高山云雾出好茶。今天小编顺道教给大家如何鉴别高山与平地茶。高山茶外形条索厚重，色绿、富光泽;泡出的茶汤色泽绿亮，香气持久，滋味浓厚。平地茶外形条索细瘦、露筋、轻薄，色泽绿中带黄，并不纯粹;泡出的茶汤色清淡，香气平淡，滋味醇和，叶质较硬，叶脉显露。
绿茶除了按照新旧与生长产地来分外，还有就是大家比较熟悉的季节划分。关于一年采摘三季的绿茶来说，春茶的品质最高，想起最浓，色泽润泽，条索也是最紧结的，而夏茶的味道最为苦涩，秋茶介于两者之间。
玉茗银杏绿茶胶囊-峨蕊茶品质特征
玉茗 银杏绿茶胶囊-峨蕊茶品质特征
峨蕊茶品质特征峨眉山产茶历史悠久，唐代就有"峨山多药草，茶大好，异于天下"的记载。峨蕊茶就产自这里，以香浓味醇历来著称于世。接下来，我们就了解下峨蕊茶的品质特征。
峨蕊茶品质特征
峨蕊茶芽叶炒制后，粒粒如蕊，纤绣如眉，茸毛显露，嫩绿油润，香高味爽，品尝之余，甘芳长留，心旷神怡。峨蕊颗粒紧细，宋代诗人苏轼把这类茶叶形容成“春芽大麦粗”，说明其大小像麦粒一般粗细。这是最形象不过银杏绿茶胶囊了。
峨蕊茶喝法
1、用水
水质能直接影响茶汤的品质，对峨蕊茶汤的滋味是非常重要的，一般来水，以泉水为佳，泉水清甜，泡出来的茶汤特别好喝。
2、水温
泡峨蕊茶的时候水温也是非常讲究的，水温应视茶叶的质量而定，峨蕊以80℃左右为宜。
3、茶用量
峨蕊茶叶用量并没有统一的标准，一般茶叶与水的比例大致是1:50-60，也可以更根据每个人不同的口味来决定，喜欢浓一点的可以放多一点茶叶，而相反喜欢淡的就可以放少一点。
4、冲泡时间
冲泡好的峨蕊要在30分钟-60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定，冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下去火的花茶倒掉。
喝峨蕊茶的好处
1、抗衰老
有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老山东绿茶效果要比维生素E强18倍。
2、防龋齿、清口臭
峨蕊茶中含有氟，其中儿茶素可抑制致龋菌的作用，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶中所含的单宁酸具有杀菌作用，可防止食物残留繁殖细菌，有效防止口臭，所以在吃饭后可以喝点峨蕊茶来预防口臭。
3、醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大大红袍脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
4、利尿解乏
峨蕊茶有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
本次内容就介绍到这里。峨蕊红茶分几种茶是不错的茶品，选购饮用的话要注意分辨其质量好坏，而它的品质特征也是鉴别其好坏的方法之一，品质好的茶，各方面的特质都是极佳的。
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