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碧螺春茶的功效介绍

碧螺春茶是茉莉花茶代表产品之一，根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而碧螺春茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

《中药大辞典》中记载：碧螺春茶有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮碧螺春茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

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婺源绿茶获茶叶博览会金奖

日前，在第二届中国国际茶叶博览会上传来好消息，由婺源林生实业有限公司选送的林生牌婺源绿茶从近千个参评茶样中脱颖而出，荣获金奖产品。

婺源产茶始于汉晋，唐朝就已成为全国重点产茶区，是“绿丛遍山野，户户飘茶香”的著名产茶之地。婺源现有茶园面积18.8万亩，其中60％分布在平均海拔300至1000米的峡谷山地之中，孕育出了婺源绿茶“汤清、汁浓、香高、味醇”的优异品质。（记者徐黎明通讯员吕富来）

婺源绿茶获茶叶博览会金奖

绿茶进口大国对接绿茶最大出口地

嵊州是全国最大的龙井茶生产基地，每年的龙井茶产量占浙江省的三分之一，绿茶出口约占世界绿茶贸易量的80%。3月21日-23日，首届国际绍兴（嵊州）绿茶大会盛大召开。“说茶”前往报道了这场高层次、大格局、国际化、新概念的全球茶行业盛会。

△中国国际茶文化研究会会长、浙江省政协原主席周国富先生上台宣布开幕

△“世界著名茶乡”荣誉牌匾

△中摩签订“友好城市备忘录”

本次绿茶大会受到各国茶叶行业广泛关注，摩洛哥、俄罗斯、英国、马来西亚等多个国家报名参会，引起国内知名茶叶企业、媒体的热情关注。中国食品土畜进出口商会副会长于露介绍，“把首届绿茶大会放在嵊州的原因主要就在大家广泛形成共同认知的：世界绿茶看浙江，浙江绿茶嵊州强。”

△中国食品土畜进出口商会副会长于露接受采访

大会期间，通过全球绿茶发展论坛、越乡龙井畅谈会、行业领袖发表演讲、嵊州“世界著名茶乡”授牌仪式等一系列活动，达成了“国际绿茶嵊州共识”。其中国际绿茶大咖对话，让我们了解到各个国家的绿茶消费现状、未来发展的趋势，以及绿茶贸易中遇到的问题和解决办法；为推动我国绿茶产业转型升级、促进和达成产销国对于全球绿茶产业共识，起到重要作用。

△国际绿茶大咖对话

据海关统计，2018年我国茶叶出口至128个国家和地区，出口总量约36.5万吨，其中绿茶30.3万吨，货值金额达12.2亿美元。摩洛哥多年保持着中国茶叶第一大进口国的地位，其进口的绿茶有一半来自绍兴。

本次会议也同步举办了中摩茶叶行业交流会，各国代表也对农残标准等问题上进行了充分、深入的沟通和探讨。质量安全是长久不变的坚持，是嵊州茶产业、甚至是中国茶产业“全球化”的基本要求。只有质量放心，消费者才能喝得安心，而这一切都需要政府、茶企茶农及各界爱茶人士的共同努力。

△中摩茶叶友好使者

△颁发“中国绿茶出口杰出人物”证书

国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯在接受“说茶”采访时提及，现在国际市场对茶叶的质量要求越来越严格，中国茶在这方面一直都做得很好。

小伙伴与国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯合影

以茶为媒、以茶会友，是对“全国绿茶看浙江，浙江绿茶看嵊州”的生动诠释，传递出我国的绿茶产业向“全球化”方向迈进的信息，也让中国绿茶在新的进程中跨出了可喜的一步。