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其他茶冲泡普洱茶可以用盖碗、紫砂壶、陶瓷茶具、建水紫陶等，今天首先为你介绍的是用盖碗冲泡普洱茶的方法。如想了解紫砂壶和飘逸杯冲泡普洱茶的茶友请看《紫砂壶冲泡普洱茶的方法》和《普洱茶飘逸杯冲泡方法》。
1、温杯：温杯的目的是为了使香味更加醇正，普洱茶正式冲泡前可以进行迅速温杯1至3次。泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶，清洁茶具和提高茶具的温度，这样可以令等下冲泡普洱茶时完全发挥茶叶之色、香，味！
2、洗杯：洗杯方法，先置热水于杯洗或饮杯中，再置放饮杯于上面转动，务求使整个饮杯也清洁干净，如果独饮的时候便只可用杯洗就可以了。
3、置茶：投茶量根据个人之口味而定。茶漏帮忙置茶，再用手轻拍茶壶令茶叶摆放得平均即可！
4、洗茶：洗茶就是清洗茶叶，注水于茶叶中再倒出便可。
5、注水：可用高冲法注水，使茶叶滚动，注水速度要忙。注入沸水后高温会令茶壶产生泡沫，用茶壶盖轻轻抹去即可。
6、浸泡：盖碗浸泡可使茶叶更易散开。用紫砂壶冲泡时用热水温壶，可借组热力将茶味迫出来。
7、出茶：出茶时可直接倒入饮杯。首先将茶杯整齐排列，以打圈式倒茶，令每个茶杯都平均注满，直到后来每滴倒下时也要平均滴下哦！
普洱茶的功效和禁忌有哪些
随着普洱茶近年风靡国内外，产品畅销，谈普洱、喝普洱、藏普洱成为一种流行趋势。普洱茶的功效和禁忌有哪些呢?普洱茶一直被广大女性同胞们所喜爱，因为普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃，还有很好的减肥效果。普洱虽好但有一些仍需禁忌。
普洱茶的功效和禁忌有哪些?首先来说说功效普洱茶可以降血脂。由于肥胖病往往伴随胆固醇的升高，所以，茶的减肥作用同样对降脂有效。茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪，而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化。研究表明，茶色素具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的黏附聚焦及 抑制动脉平滑肌细胞增生等作用。
普洱茶的功效还有茶叶中所含的茶多酚、维生素c和维生素P等都是防治高血压的有效成分。饮用普洱茶能让人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少，对老年人的高血压与脑动脉硬化均有良好的疗效。
普洱茶的功效和禁忌有哪些呢?忌普洱茶不宜空腹喝，空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象。刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲，因为营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。禁忌方面一定要引起注意。
普洱茶价没有固定标准，内幕很黑很暴利？
普洱茶行业常常被人说成暴利行业，几十元或者几百元的普洱茶叶，也是几百元到几千元的销售，有的以至能到达上万元，而假如也仅仅从茶农那算茶叶的实践价值本钱，那真的也是几倍到几十倍的毛利率。很多外行人，特别是消费者，他们觉的普洱茶价没有固定标准，肯定内幕很黑很暴利，本文将由潇潇亲身为外行人揭密普洱茶行业所谓的暴利！！！
潇潇家祖祖辈辈身为茶农。深知国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。农民都是看天吃饭的，茶农也不例外，假如春雨太多就会招致茶质不好，茶收买价钱偏低，本钱都不够，很多的茶农直接放弃制造了，也意味着半年的努力泡汤了。
普洱茶的本钱
潇潇简单举例：列如香奈儿的包包，一张羊皮足够去做一个了，一个小包却要好几万元钱。你说几万元钱来买羊能买几只呢？再比方大家熟习的紫砂壶，他是泥土做的，你能用泥土的价钱去权衡一把废品紫砂壶的价钱这不可笑么。
这其中隐含了许多你不知的本钱。
茶叶难道就只计算你看的见的本钱么？
包种茶山的本钱？
茶树生长的时间本钱？
种植茶树的人工？
管理茶山的人工？
等到能够采茶了。
采摘鲜叶的人工。
从采摘，“萎凋和摊凉”杀青，揉捻，日晒枯燥，石磨压饼，再到棉纸包装，这么多的加工程序，全都是茶农的步步艰苦与汗水所换来的。
茶农运送茶青全靠摩托车上山，每天载重几百斤上上下下，消耗几汽油没人计算过。
普洱茶的利润
四斤左右普洱鲜茶叶才出一斤毛茶，一斤毛茶才出六七两左右净茶。捡茶需求消耗大量人工，而今拣茶师傅本钱也是越来越高。
茶农卖给客人还需求包装。包装是人工棉纸包装。这个难道又不需求本钱？你说这个本钱怎样算怎样摊。开实体的还要店租和人工。还有国税和地税管理费等等。
就比方潇潇家的冰岛老寨，有一对茶农夫妻，大约可管理五亩的茶山，多了太累也做不了。按春秋两季来计算产量，大约2000多斤的鲜叶。不计算茶树与茶山的本钱，我问过他们在工厂的工资。一个月3000是绝对有保证的。那两个人种茶的话人力本钱。大约就是7万二左右。折合茶青每斤就需求36元左右。假如茶青低于这个价钱。就不如去工厂打工去了。还不用看天吃饭。
到了采茶时节忙不过来，还要雇人帮助采茶青，靠天吃饭这点十分重要。如今人工一天差不多要200了。采茶的时间比拟集中，大家都要青采茶工的工资就上去了，一斤茶青根本上要8-9元。这样的话本钱就到50元左右了。加工这块均匀下来这么多工序，一斤茶需求30-40元的加工费用，都是往少的说了。
一斤普洱毛茶需求4斤左右的茶青，潇潇就拿最普通的小树茶茶青，按50元茶青算合计就是要240元了。加上加工费用要折合到270-280元。毛茶变成精选茶根本上要六折，那本钱就到了460元左右。随意再加上仓储，运输，包装等。那本钱怎样都要到500元了。那是不是低于500元茶商就是亏？当然不是了。潇潇计算的是按夫妻两个。精心管理的本钱来计算的，加工工艺也是按传统老工艺。
你还觉得茶暴利么？
固然每一行都不容易。
但是，也请不要去伤害这些勤劳劳作的茶农。
茶农听到是真的会哭的。
价钱低得都懒得去做茶了。
谷贱伤农，茶贱亦伤农啊。
谁知杯中茶，片片皆辛劳！
为什么喝普洱茶要注重口感？
普洱茶滋味浓强，韵味独特，深受众多茶友喜爱，很多茶友在品饮普洱茶的时候会侧重香气和滋味，却忽略了茶汤的口感。
什么是口感？百度百科的释义为：口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。是一种高级体验。
可以看到，在传统的茶叶审评方法中，是没有“口感”这个分项的。八因子评茶法包括条索（颗粒）、整碎、净度、色泽、汤色、香气、滋味和叶底；五项评茶法由外形、汤色、香气、滋味和叶底五项因子组成。两种方法中都未将“口感”列入审评因素。一定程度上，这可能也是影响现在消费者不注重口感的因素之一。
实际上，口感是食物带给人们最重要也最高级的体验。喝茶的时候，我们会说茶汤而不是茶水，而二者是有区别的。茶汤是指茶叶的内质溶出后和水融合得非常好，二者合一带给人美好的触觉感受，泡到后面出现水味称为“走水”；而茶水和“走水”的感觉差不多，只单纯追求水里有茶的味道和颜色。
到底该如何感受茶汤的口感呢？“363普洱茶审评法”将口感列入审评内容，是一套更科学更适合普洱茶审评的方法。口感（即触觉部分）包括：生茶的包裹度（气息、滋味、触觉等的一体程度），熟茶的粘稠度（茶汤稠厚程度），顺滑度（茶汤细致程度），生津、涩感（强弱程度、范围大小及持续时间），融合度（浸出物与水的结合程度），锁喉感（喉部的收敛不适感），刺舌感（舌面轻微刺痛感）。把这些理解了，茶汤的口感就弄明白了。
喝普洱茶追求品饮价值，香气、滋味和口感，一个都不能放过。
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