绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
有个段子是这样的“吃饭不积极，思想有问题。”在美食面前，全球人民都格外团结！每次和外国朋友说到“吃”，民族自豪感就会油然而生。
中国众多的人口、丰富多元的自然景观、地理和气候的跨度，有助于物种多样性的形成和保存。这种独一无二的资源条件，让中国人舌头的刁钻程度恐怕没有其他国家能够赶得上！
对于喝茶更是不能例外。在茶的世界里，口感、香气重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一种茶上。因此有了对绿茶的追鲜，对岩茶的追韵，而对于追香，则没有哪种茶可以跟单丛比肩。
入门级的经典香型
单丛之名，来自“单株栽培、单株采摘、单株制作”。虽然制作工艺大同小异，可这一株和那一株的香气滋味却千差万别。如此一来，便逐渐演绎出十种大香型和百余种小香型，令人眼花缭乱。
很多茶友入门开始喝单丛都是从蜜兰香开始的，它蜜兰香韵的特征也很容易辨别而出。无论是茶小白还是老茶客都对它爱不释手。
不是所有单丛茶都叫凤凰单丛
凤凰单丛生长于广东省潮州市凤凰山。就像杭州市西湖区产的龙井才叫西湖龙井一样，只有广东省凤凰山上生长的单丛才叫凤凰单丛。
当然，潮州的其他地方也会种植单丛，但目前来说，仍然以凤凰的品质最高。而且凤凰单丛具有“一树一香”的特性，本期推荐蜜兰香凤凰单丛采用单株采摘，保证其纯正的自然花香。
为什么单丛那么香？
在对香气追逐的制高点上，单丛的香气永远在变，茶叶中含有高达500多种挥发性香气化合物，不同香气化合物的不同比例和组合，演绎成各种茶的特殊香味。
单丛鲜叶中，含有香气化合物三剑客：萜烯醇、水杨酸甲酯、苯乙醇。当然除了基础的自身品种，还有天气气候和制作工艺。种种因素造成了单丛的香气。
冲泡单丛茶，有讲究
两个字：“烫”和“快”。
泡好茶需要好技巧，跟着茶艺师演示，开水冲泡，香高韵长，茶香水甜，更为耐泡。
水要烫。蜜兰香单丛，定要滚烫的开水淋下，霎时间“花蜜香”这种迷人香气扑鼻而来。
出水要快。花蜜香单丛，出水定要快，越快越好。出水稍微慢一点儿，那浓郁的香可能会让人迷晕了头，那浓郁的汤汁可能会泛出苦涩。
台湾冻顶乌龙茶可以防治蛀牙吗
冻顶乌龙茶产自山清水秀的鹿谷乡，那里景色宜人，是台湾著名的凤凰谷风景区，气候温和，山上终年云雾缭绕，空气湿度很大，土壤深厚、细软，排蓄水功能良好，是种植茶叶的好地方。彰雅村40余公顷的的冻顶山茶区，是最正宗的冻顶乌龙茶的产地。产出的冻顶乌龙自然也比其他乌龙茶好，那冻顶乌龙茶可以防治蛀牙吗?
冻顶乌龙茶可以防治蛀牙吗?饭后喝一杯冻顶乌龙茶，除了能生津止克、口气清爽之外，还有预防蛀牙的功效。蛀牙之所以会形成，是因为细菌会侵入牙齿组织。产生会引起蛀牙的酵素，而这种酵素和食物中所含有的糖分一起发生作用，会产生可以蛀蚀牙齿的物质。这种会蛀蚀牙齿的物质和细菌附着在人的牙齿上，即形成齿垢，累积之后牙齿就会发生蛀牙现象。
那冻顶乌龙茶可以防治蛀牙吗?冻顶乌龙茶中含有的多酚物质可以有效的抑制牙齿垢酵素的产生，所以吃饭之后饮用一杯冻顶乌龙茶，可以防止齿垢、蛀牙的发生。科学家经过长期的实验，发现让白鼠吃一些含有多酚类的饲料，会减少蛀牙发生的概率。
因此，冻顶乌龙茶可以防治蛀牙，吃完饭后，要是没用时间，或者不方便刷野，那就喝一杯冻顶乌龙茶，可以防治蛀牙。
乌龙茶的五步法则
准备好所需要的茶具，准备好了茶叶和开水，就可以开始泡茶了。
第一步烫杯温壶。将沸水倾入紫砂壶、闻香杯、品茗杯中，让杯内外保持一定热度。
第二步洗茶蕴香。将乌龙茶放入茶壶，然后将沸水倒入壶中，又迅速倒出，茶壶、茶杯都会有余香，而茶叶中的“尘土”也会洗干净。这便是“洗茶蕴香”。
第三步悬壶高冲。高举茶壶冲滚烫热水入茶壶，用壶盖拂去茶末儿，最后盖上壶盖，并用沸水遍浇壶身。
第四步分茶入杯。茶泡好了，这才开始分杯，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，再将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟七分满，之后才将闻香杯内的茶汤倒扣在茶杯里，送到客人面前。
第五步闻香品茶。先用双手捧着闻香杯轻嗅其中的余香，然后以三指端起品茗杯，分三口轻啜慢饮，这样一直喝到九杯，这功夫茶才算是品完了全过程。
女人常喝乌龙茶的坏处终于知道了，常喝乌龙茶的女人要注意
喝茶已经成为已经成为了人们一种习惯，不仅男人爱喝，女人也爱喝，特别是注重生活品质的女人，更是把乌龙茶作为保健饮品之一。乌龙茶作为中国特种名茶，除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在降血脂、抗衰老等特殊功效。乌龙茶本身并没有什么副作用，但喝茶却有很多讲究，若是不适当喝茶，或是盲目喝茶则会对身体产生坏处。
女人常喝乌龙茶的坏处
1、乌龙茶过量饮用以及不分时间应用，会对胃部造成伤害。因为乌龙茶属于半发酵茶类，叶对于胃部的刺激比较大。
2、经常便秘的人不能喝乌龙茶。乌龙茶中含有多酚类的物质对人体的胃肠道粘膜有一定的收敛作用，如果经常喝乌龙茶，会导致便秘症状的加重。
3、乌龙茶过多饮用会导致人体出现缺钙的现象。乌龙茶中含有的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，导致人体缺钙并且造成骨质疏松的现象发生。
4、有发烧情况的人不适合喝乌龙茶。乌龙茶中所含有的茶碱能增高人体的体温，使药物的降温作用被减弱或抵消。
5、患有贫血的人不能经常喝乌龙茶。乌龙茶所含的鞣酸物质会令食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，经常喝乌龙茶会导致贫血症状的加重。
对于女人来说，除了上面共性的问题，也有女人生理特点所以造就了特定时期喝乌龙茶会有副作用，铁观音是乌龙茶的代表，所以女人在特定时期不能喝铁观音也同样适用于乌龙茶，根据《铁观音适合女人喝吗？女人喝铁观音有这四大保健作用》移植如下：
1、生理期来临时不宜喝乌龙茶
因为，此时经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像是菠菜、葡萄和苹果等水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，这茶叶中含有高达至50%的鞣酸，它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。
2、孕妇正值怀孕期也不宜喝乌龙茶
一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。
桂花乌龙茶的功效有哪些?
桂花乌龙茶的作用是什么?
怎样喝乌龙茶减肥效果又快又好
桂花乌龙茶的泡法和功效
黑乌龙茶的功效和作用是什么
