绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
在茶馆茶店泡茶，经常看到茶艺师（泡茶姑娘）温杯烫盏后投入茶叶后，摇晃几下，称为“醒茶”。
那具体什么是“醒茶”茶为什么要醒？醒茶有哪些方法呢？今天就聊下这个：
醒茶：
喝茶之前，让茶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，让茶叶经过短时氧化，使沉睡或被封存的茶在冲泡时重新焕发茶香本味。特别是放置在冰箱里清香型铁观音茶更是如此。
醒茶中的干醒与湿醒
每个茶艺师醒茶的方式不尽相同。
具体可以分为两种：
一种是“干醒”，指冲泡前的唤醒工作，特制将放置在冰箱存放的铁观音拿出来打开释放冷气的一个工序工作。
另一种为“湿醒”，即润茶，也叫洗茶，即在干醒的基础上，用适宜的水及温度使叶片舒展，洗去茶叶表面的浮沫（专业术语称之为“茶皂素”），最终在正式冲泡时茶能够达到最佳的状态。
浓香型铁观音因可常温保存，因此无需干醒工作。温杯烫盏做一个摇晃工作是为了更好的品味干茶向，可直接进入湿醒。(文章来源：壹凰，图片来源：南茗佳人）
半天腰冲泡方法
半天腰茶品质优异，适合制做乌龙茶。其外形条索紧实，色泽绿褐润，香气馥郁幽长似蜜香，滋味浓厚回甘，“岩韵”显。半天腰茶泡茶喝，滋味浓厚，回甘润喉，味道很美。下面，就给大家介绍下半天腰的冲泡方法。半天腰冲泡方法
（1）投茶量：冲泡壶具容积的1/2左右（1/3-2/3）一泡7克--8克为宜。
（2）水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。
（3）水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。
（4）浸泡时间：根据个人口感喜好,第一次以3秒--5秒钟，第二次5秒--10秒钟，第三次10秒--20秒钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
人多时宜用壶泡，人少宜用盖碗泡，尽量不用200ML以上的大茶器。依照泡饮者的习惯和爱好，应适当调节茶量、水量、浸泡时间（感觉淡了就茶叶多放点、浸泡时间延长点）。用高温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。
饮用注意事项
1、空腹不能饮
否则就会感到饥肠辘辘，甚至会头晕眼花，即俗称的“茶醉”。
2、睡前不能饮
否则会使人难以入睡。
3、冷茶不能饮
半天腰茶冷后性寒，对胃不利。
喝半天腰茶的好处
1、抗衰老：茶中有茶多酚，肥提高全血(GSH—PX)的活力，有助于清除体内生物自由基，减少伤害，从而延缓了人体的衰老。
2、提高免疫力：茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应，保护和调整N—甲基—N—硝基—N—亚硝基脉(MNNG)导致免疫功能，提高体内抗病性。
3、防治心血管病：茶可减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量，减少脂质沉积，并对血液粘度下降，减少血液高凝状态，防止血拴形成均有明显的影响。
4、防止眼病：茶中胡萝卜素B—紫萝酮是维生素A原，它可转化为维生素A，维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚，防止眼疾。
5、减肥和美容：由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量，促进了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，达到减肥和美容效果。
除上述功能外，尚有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效。
一起来学习乌龙茶的正确冲泡步骤吧
乌龙茶(oolong tea)，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。那么乌龙茶应该的正确冲泡方法应该是怎样的呢?一起来看看吧。
1.注意茶量
其实冲泡乌龙茶的过程以及方法与其他茶叶并没有什么太大的区别，但由于茶叶品种的不同，因此在冲泡的细节方面有着细微的不同。首先要注意的便是泡乌龙茶时候放的茶叶数量，专家提醒，在投放茶叶数量的时候还应该根据不同的泡茶器放入不同的茶叶数量。如果是绿茶、红茶、黑茶、黄茶和白茶的话，投茶量在容器水容量的2%~3%。
但如果是100ml的盖碗的话，那么茶叶的数量就应该达到2-3克，这样不仅可以让你充分享受到茶叶的原味，同时其中的营养还会尽数析出，让人体充分的吸收利用。
2.水温控制
在冲泡乌龙茶的时候还要特别的注意水的温度，通常情况下最佳的水温应该是以初开全沸水为宜。当然不同的茶叶所需要的水温度也是不尽相同的，而一般情况下茶叶有发酵以及不发酵两种，而对于发酵之后的茶叶而言水的温度越高越好。专家指出，发酵茶水温高于不发酵的茶，而绿茶等都是不发酵茶，因此水温最好是控制在65℃~75℃之间。
而像红茶、黑茶、乌龙茶等全为发酵的茶叶，因此水温最好是以全沸水为主。尤其是云南地区，由于海拔高沸点低，因此在袍茶叶的时候必须要涨透，这样才能激发出茶的香、韵、味。
3.浸泡时间
除了要注意茶叶的数量以及水温度的控制之外，同时还要特别注意浸泡的时间，这直接关系到泡茶是否能够成功。福建茶业门户网提醒冲泡乌龙茶的时候一定要注意，时间不能太长，最好是控制在2?3分钟左右即可。如果浸泡时间过长的话会泡老，同时口感也十分的苦涩，甚至还有可能将茶中不好的物质如农残量浸泡出来，饮用后影响人体健康。
但如果时间过短的话，茶水会显得淡薄无茶香味。并且在泡茶的时候还要特别注意与投茶量、水温有恰当的比值，如果投茶量高的话浸泡时间则应该缩短。
4.二次斟茶
蜜桃乌龙茶多少钱
蜜桃乌龙茶在选材上一点都不做作，可以采用碳香铁观音、或者武夷山岩茶等全发酵茶为原料，制作的茶品看起来茶味较浓，用“七泡有余香”来形容并不为过。那么蜜桃乌龙茶多少钱？
蜜桃乌龙茶多少钱
蜜桃乌龙茶是蜜桃与乌龙茶的完美结合，其市场价格参差不齐，有几十元的，有上百元的不等。除了品质的不同，包装、品牌等因素都影响着蜜桃乌龙茶的价格，下面小编为大家介绍几种蜜桃乌龙茶的价格，仅供大家参考。
茶蜜桃乌龙茶水果茶果粒茶袋泡花茶，花果茶包小袋装36g蜜桃乌龙茶，一盒12小包，价格是36元。日本进口白桃乌龙茶叶，蜜桃花瓣与冻顶乌龙巧妙的结合，袋装50g，价格是135元。白桃乌龙茶调味茶三角袋泡茶冷泡茶包48g，价格是68元。
蜜桃乌龙茶口感怎么样?
如此阳光明媚的午后，来一杯蜜桃乌龙茶，冲泡的时候，汤色橙黄明亮透彻，能够闻到浓浓的蜜桃香气，还能够品尝到桃乌龙茶甘甜润滑。桃之夭夭，其果怡人;安溪铁观音，馨香沁心。一杯杯的清爽消除您午后的犯困，闻着办公室的茶气，整个人也精神多了!
不同于白桃乌龙中加入的白桃花瓣，蜜桃乌龙是在乌龙茶中直接加入水蜜桃的果肉，这样一来，使得茶味更加香甜浓郁。
优质的蜜桃乌龙茶，在冲泡时就会有一股扑面而来的甘香。待稍稍放凉后，轻抿一口，蜜桃果肉的清新甘甜与乌龙茶的微微苦涩在舌尖碰撞，似乎开启了一段尘封的回忆，只是当时已惘然。渐渐回味后，余韵依旧悠长。饮毕，茶香还会在口中徘徊停留，久久不散。
蜜桃乌龙茶的功效与作用
1、乌龙茶的功效：
乌龙茶有预防蛀牙、改善皮肤过敏、瘦身减肥、抗肿瘤、降血脂、预防老化、美白肌肤、消除危害美容与健康的活性氧等作用，乌龙茶本身含有丰富的维生素C等元素。（活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的有害物质，活性氧还会造成肌肤老化、产生皱纹等有碍于美容的问题）
2、水蜜桃花的功效
活血行瘀，润燥滑肠，祛斑、排毒美容、养颜润肤，顺气消食的功能,用于治疗瘀血肿痛，肠燥便秘。
3、白桃的功效
白桃有着很高的营养价值，它的根、叶、枝、核、鲜果都可入药，有调中、宜脾之功，能够保持肌肤细致美白，也含有丰富的维生素C等元素。
4、减肥瘦身美容
乌龙茶与蜜桃的完美结合，其最突出的功效莫过于美容和瘦身效果了。乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
最近发表在《肥胖期刊》上的一项研究指出，经常喝乌龙茶的人，身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人减肥的效果比男人显著。这是因为乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，尤其是减少腹部脂肪的堆积。
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