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很多人对于茶叶的保质期都存有疑问，要知道不同的茶叶，其保存期也不一样。绿茶和铁观音必须要放冰箱保存，否则色泽会变，其保存期一年，保持茶叶的鲜爽度。而今天小编是要给大家解答武夷岩茶的保存期，它又是多久呢？
1.武夷岩茶的工艺
武夷岩茶的保质期因品种不同和加工的工艺不同，岩茶属于半发酵，其保质期也就各不相同。我们可以依照包装上说明的保质期来确定，茶叶是否过了保质期。
如果包装上的保质期已过，是否还能饮用就跟茶叶的品质有直接关系了。一般武夷岩茶中那些足火加工出来的茶，虽然过了保质期，只要保存得当，没有受潮发霉，大多数还是可以继续饮用的。
武夷茶人自古就有“家家卖弄隔年茶”的佳话。因为陈茶对人体的肠胃有特殊的保健作用，确实是茶中之宝。武夷岩茶可存放，和陈年的老酒性质一样。
2.武夷岩茶的保存的环境
要保存好武夷岩茶茶叶，一般要做到密封，单独存放，避光，放在通风干燥的环境中。但是，对于轻火功的武夷岩茶不要存放时间太长。这一类茶焙火的温度较低，含水率偏过，都是不能长年存放的，容易返青，也就是喝起来有青酸味，不是茶本质的味道，因些，这类茶必须要尽快饮用。家中保存武夷岩茶，选择合适的容器和环境是很有讲究的。要防止茶叶在存放过程中，发生变质，变味，串味等质变。
因此，家里存茶的环境和岩茶的火候程度造成了它的保存期长短。
3.武夷岩茶的存放容器
选择合适的容器。对于存放茶叶的容器，基本要求就是在干净，密封，避光。在众多的容器中，以有盖的陶瓷罐、锡瓶等为最佳，其次为铁听，木盒、竹盒等，塑料袋，纸盒最次。其中竹盒不宜在干燥的北方使用，否则容易开裂，造成密封失效。保存茶叶的容器要干燥、洁净，不得有异味。
常饮武夷岩茶还可以提高免疫力、抗衰老、止渴、除疾、清凉解毒、消减疲劳等。
总而言之，言而总之，武夷岩茶存放得当就会有更好的价值哦！(文章来源：网络，图片来源：南茗佳人）
浓香铁观音，是一种朴素的回归
七茶，把生活泡出情怀
在很多好客的安溪人家里，聊天泡茶，水开之时，主人常问：“要喝浓香还是清香？”这种境况在以前非常少见，现在却成了一句普遍的开篇茶语。浓香型铁观音，色泽明亮，香气浓郁，口味甘醇，有着三百年多年的历史……
浓香型铁观音最具传统
浓香型铁观音品质要求就是：一甘、二黄、三香，根据成品茶的条索、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六大因子来判断。条索紧结肥壮，色泽明朗，香气浓郁持久，滋味回甘，醇厚鲜爽，汤色金黄明亮；冲泡两三遍后，茶叶展开，可拿出其中一片看叶底，叶面要肥厚软亮，光滑柔软，有绸缎质感，叶脉粗大为优质。
因为浓香型铁观音具有易保存、水质浓、较温性、滋味醇厚、口感厚实等特点，近年来，越来越受市场认可。浓香型铁观音，如保存得当，就像陈年老酒一样，滋味越久越醇厚，同时兼具金骏眉、普洱等红茶没有的自然高香。烘焙方法得当，久置茶叶质量也能得到提升。
浓香茶引客来
纵观安溪铁观音新中国以来的发展历程，在清香与浓香的发展道路上，我们会发现，安溪铁观音产品开发已从单一走向多元。
上世纪70年代，安溪铁观音多数还是以浓香茶的面目出现，当时90%以上的出口乌龙茶，安溪茶厂生产的产品多以浓香为主，浓香以高温烘焙为主，只是当时还没有浓香这种提法。
进入80年代，绿茶在茶叶市场上走红，安溪铁观音为了打开销路，提升在市场上的竞争力，开始借鉴台湾乌龙茶的加工技术，并结合本身特点，开始向清香型进军，安溪铁观音也因此进入了一个发展新阶段。至目前，清香系列已经有了正味、消正、酸香、消青等多种口味。
现在，安溪铁观音浓香与清香并存，是市场竞争的客观要求和必然结果。浓香型进一步丰富了铁观音的产品结构，市场竞争力也得到提升，安溪茶业发展之路也将走得更加稳健浓香铁观音走俏海内外。
七易安溪祥华浓香型铁观音
七易的铁观音为纯正的铁观音，又叫原始红心铁观音，红芽皱面歪尾桃，是其特征之一。
制茶师傅们常说：三分茶，七分火。
好的火功可以打通茶叶的任督二脉。“以火助水舒枯木，生水走脉展茶性”，传统制法蕴藏古人的智慧，保持着茶的本真。“青蒂绿腹蜻蜓头，美如观音重似铁。”短短几个字，把铁观音的特性彻底展现开来。
汤色金黄明亮，滋味醇厚甘鲜，香气馥郁持久。特殊的“观音韵”和幽雅的“兰花香”，使人饮后齿颊留香，生津回甘。细究叶底椭圆叶，如桃形，叶缘齿疏而钝，叶面肥厚，有缎面光泽，呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶尖端稍凹，向左稍歪。
相对于清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。
广东福建乌龙茶的品质规格介绍
广东福建乌龙茶的品质规格介绍
乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面，品尝后齿颊留香，回味甘鲜，而产在不同地方的乌龙茶口感规格是不同的，下面就广东福建乌龙茶的品质规格做一介绍。
级别外形内质香气汤色滋味叶底特级紧结重实、匀整、青褐油润清锐持久橙黄清澈醇厚鲜实肥软黄亮、绿叶红镶边一级壮结匀整、尚翠润清纯温黄明亮尚醇爽尚匀整软亮、绿叶红镶边二级尚壮结、尚匀整、翠褐稍润尚高橙黄尚亮浓带涩尚软匀、尚亮、有红边三级尚壮结、欠匀整、带细梗、褐绿尚润平和深黄、欠亮浓带涩尚匀整、欠亮四级稍松欠匀整、夹有梗便扑、灰褐欠润粗深黄、较暗粗涩粗薄暗
广东乌龙茶的品质规格
级对外形
内质
香气汤色滋味叶底特级紧结肥壮、呈鳝鱼皮色清高馥郁呈花香橙红清澈鲜醇匀整软、绿叶红镶边明显一级紧结、鳝鱼色清高粗红、亮浓醇边红、尚软亮二级较粗松、苍绿色尚清纯浅红亮醇和色青带红边三级粗松欠匀、含黄叶、色灰绿粗平深红暗粗淡粗硬、暗红。
福建乌龙茶的品质规格
级别外形内质香气汤色滋味叶底一级紧结重实、乌润鲜高金黄清澈鲜醇匀整、亮、红边均匀二级粗壮尚匀、夹细梗、尚乌润尚清纯金黄尚亮尚醇肥厚匀整、稍硬、尚亮、红边三级粗松尚匀、夹细梗扑片、褐枯粗气深黄欠亮粗带涩粗硬、欠亮。
大叶乌龙茶的特性特点
特性
芽叶生育力较强，持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月中旬。产量中等，每667平方米产乌龙茶130kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸4．2%、茶多酚21．4%、儿茶素总量12．3%、咖啡碱4．2%。适制乌龙茶、红茶、绿茶。制乌龙茶，品质优良，色泽乌绿润，香气高，滋味浓。抗旱性强，抗寒性较强。扦插繁殖力强，成活率高。
特点
茶条瘦小，头尾尖，质轻，便头短小，梗皮不光亮，色泽褐，较不鲜润。汤色青黄、浅黄或橙黄，叶底叶张薄，叶脉浮现；锯齿较粗钝。味清纯稍薄，香带焦糖香。后又根据其品种特征，称为“大叶乌龙”，而区别于其他乌龙品种。
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