老竹大方茶的产地及品质特征介绍-茶礼仪网

老竹大方茶的产地及品质特征介绍

2019-03-29 访问量: 30 茶礼仪网

老竹大方茶的产地及品质特征介绍

产地分布

老竹大方产于安徽歙县东北部皖浙交界的昱岭关附近，集中产区老竹大方有老竹铺、三阳坑、金川，品质以老竹岭和福泉山所产的“顶谷大方”为最优。与歙县毗邻的浙江临安也有少量生产。

生长环境

老竹大方茶产区境内多高山，属天目山脉，北面的清凉峰海拔为1787米，产地山峦重叠，青峰插云，岗崖纵横，溪涧网布，海拔在1300米以上的有：老竹岭头、石坑崖上、翠屏山、黄平圩、福泉山、老人岩、仙人峰、鸭子塘等。茶树多生于高崖石隙里和山间幽谷中。年平均温度16℃左右，年平均降水量1800毫米，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，有机质多。

品质特征

老竹大方茶按历史沿革划分成顶谷大方茶、清音大方茶和普通大方茶三个产品类别。

老竹大方茶按品质分为：顶谷大方茶和普通大方茶。

顶谷大方外形宽大扁平匀整，挺秀光滑，色泽暗翠绿微黄，芽藏不露披满金色茸毫。汤色清沏微黄，香气高长有板栗香，滋味浓醇爽口，叶底嫩匀，芽显叶肥壮。

普通大方品质特征：挺直光滑和龙井相似，但较肥壮。外形色泽深绿褐润似铸铁，形似竹叶，称为铁色大方，又叫竹叶大方。汤色淡黄，香气浓烈略带板栗香，滋味浓纯爽口，叶底嫩匀而带黄绿。

有用+10

赏

什么茶叶属于绿茶种类？

　　“什么茶叶属于绿茶”是很多对茶叶不太了解的小白经常弄混的问题。我国可谓是茶叶大国，茶文化更是有着非常悠久的历史。弄明白绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶叶分类以后，对于下面的小归属也应该有一定的了解。

　　再考虑什么茶叶属于绿茶这个问题前?先来了解绿茶的定义。绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

什么茶叶属于绿茶

　　什么茶叶属于绿茶?就我们熟知的茶叶中，有哪些是属于绿茶的呢?西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等等都是。

　　看了上面关于“什么茶叶属于绿茶种类”的相关介绍，你应该能暂时分清一些日常经常提到的茶叶小类了吧。作为中国人，应该对目前非常流行的茶文化有深入的了解，即使你不是爱茶者，即使你没有饮茶的习惯，也应该了解有关茶叶的知识。

石崖茶属于绿茶吗石崖茶的主要成分和饮用方法

不知道大家平时对茶叶有没有研究，喝没喝这石崖茶。石崖茶是一种功效出色，营养价值极为丰富的特色茶品，它在中国广东地区最为常见，是广东名茶之一，它是高大乔木的嫩叶加工而成的，石崖茶属于绿茶，是绿茶的一种，下面有它的详细介绍，喜欢茶文化的朋友可以认真看一下。

石崖茶属于绿茶吗石崖茶的主要成分和饮用方法

石崖茶属于绿茶

石崖茶是亮叶杨桐属黄瑞木茶科的一种，同时它也是不经发酵生晒绿茶的一种，但是这种茶叶中不含咖啡因，对人类的神经没有刺激作用，人们饮用以后以后不会出现失眠，而且它里面有大量的黄酮类物质，具有清热解毒和养颜等多种功效。

石崖茶的主要成分

石崖茶中黄酮类物质占它总质量的百分之二十，与茶多酚一起都是它的重要成分，茶多酚的含量比它还要高，能达到百分之二十三点多。另外氨基酸也是石崖茶中的重要成分，这些物质对人类的身体都有很大好处，再就是石崖茶中还有一些天然的生物碱，它的药用功效十分出色，人们饮用以后可以起到降血压和降血脂以及消炎止痛等多种功效。