下面让我来给您具体的讲解一下关于单枞茶的知识，希望大家能够喜欢哦。单枞茶凤凰单丛茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋
发布时间：2019-10-23
凤凰单枞是凤凰水仙种的优异单株，各个单株形态或品味各具特点，自成品系(株系)，因须单株采收、单株制作，故称单枞，而凤凰单枞则是众多优异单枞的总称。凤凰单枞香味独特，具有天然花果香气和品种香味且有幽雅的山韵，它是采摘了凤凰水仙种众多品系(株)
发布时间：2019-10-14
冲泡单枞茶和其他茶有一定区别，而且冲泡难度要大一些，手法上也更加讲究，如果冲泡不如法，容易苦涩，有违茶道。怎么泡凤凰单枞?冲泡凤凰单枞茶的最大特点就是投茶快，洗茶快，出汤快，可总结起来就是一个字“快”。那么凤凰单枞茶的泡法主要有哪些呢?秒杀
发布时间：2019-10-14
刚买的岭头单枞茶因为保存不当受潮了，很是心痛。喝都没喝上几口，就要扔了吗?受潮的岭头单枞茶如何补救?其实还有别的办法。不过千万不要拿去阳光下暴晒。因为之前有讲到，岭头单枞茶要避光保存。受潮的岭头单枞茶如何补救?为什么不能要避光保存?避光保存
发布时间：2019-10-14
岭头单枞是一个单独的茶种，又被称为白叶单丛茶。有早熟，高产，适应性强，品质优等特点，又因为其滋味甘醇，且具有花蜜的香气，因而深得爱茶人士喜爱。对于内行人而言，保存岭头单枞的一个重要环节就是避光，那么岭头单枞茶为什么要避光保存呢?岭头单枞茶为
发布时间：2019-10-14
有很多人第一次听到单枞茶会感到很奇怪，我只听说过红茶绿茶乌龙茶，却从没听过单枞茶，单枞茶也算是一个分类吗?跟红茶绿茶乌龙茶一样，单枞茶是什么茶?其实解释起来还是很拗口的。有百科解释，单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶。
发布时间：2019-10-14
岭头单枞茶为什么要避光保存呢?大家都知道茶叶保存不好会发霉，湿气严重的地方就不用说了。食物在湿气严重的地方都会发霉，而岭头单枞茶却又比普通的食物更娇贵一些。因此岭头单枞茶一定要避光保存。岭头单枞茶为什么要避光保存?因为光的本质是一种能量，光
发布时间：2019-10-14
总觉得关于茶类品种的分类，有时候真的会让人满头雾水，晕头转向的，这中间有太多的相似之处，而不同之处又往往隐藏于这相似里头。说起这凤凰单枞品种有哪些?任你问一个潮州的本地人，恐怕这一时半会也不能够给予你准确的分类来。潮州凤凰山是中国乌龙茶的三
发布时间：2019-10-14
单枞茶是半发酵乌龙茶，制作过程极为精细。单枞茶集绿茶的清香和红茶的浓厚于一体，具有自然的花香、山韵蜜味。喝单枞茶有什么好处呢?汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶)，透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。喝单枞茶有什么好处，茶叶中含
发布时间：2019-10-14
即使是同一茶区，甚至同一块茶园，不同年份，也会因气候、管理等原因茶叶的成品都会不同。例如，乌岽茶区由于气温低，采摘开始时间总比低山迟。平时在购买茶叶过程中，商家常常会告诉你，这是春茶或是秋茶。对于不常常喝茶的人却往往难以辨识，对于不同季节的
发布时间：2019-10-14
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
凤凰单枞茶生态品质与加工品质
凤凰单枞茶叶品鉴外形呈现出条索状，茶汤金黄色透明