天山绿茶历史悠久，多制作高档花茶茶坯，属于青绿茶类。产于福建省阂东地带的天山山脉，地跨宁德、古田、屏南三县。其品质特点：条索细长袄匀整，白毫显身，具有三绿（外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿），香气浓久清高，回味生甜，浓而臾口，耐于冲泡。代表性花
发布时间：2019-03-29
一、产地分布天山绿茶产于福建省屏南、宁德、古田三县交界的屏南黛溪乡。除天湖山外，还有天峰山、仙峰山、大坪山等山脉，是天山绿茶的原产地。二、生长环境天山茶区依山面海，气候温暖湿润，丘陵山地多，土壤深厚肥沃。天山主峰七座，海拔都在1500米以上
发布时间：2019-03-29
传统工艺天山绿茶传统制法工序是：鲜叶摊凉、杀青、揉捻、烘焙。机械加工天山绿茶机械化生产，加工工艺有凉青、杀青、揉捻、烘干（毛火和足火）四道工序。杀青掌握“高温、控热、少量、短时”的方法。筒温240～260℃，电热控制，前高后低。起锅摊凉散热
发布时间：2019-03-29
主要成分天山绿茶含有多种丰富的营养成分，尤其是蛋白质的含量非常高，还有氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。保健功能天山绿茶在所有茶类中居首位，这是国内及国际医学专家研究的
发布时间：2019-03-29
瓷杯品天山绿茶瓷杯品天山绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香
发布时间：2019-03-29
天山绿茶的鉴定采用“外形、汤色、香气、滋味、叶底”五项因子法，对成品茶样进行密码感官审评鉴定。 天山绿茶优劣对比表优质天山绿茶劣质天山绿茶外形：外形条索嫩匀、锋苗挺秀、茸毫显露外形：眉茶条索松扁、弯曲、轻飘;珠茶外形呈扁块或松散开口;烘青、
发布时间：2019-03-29
茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶叶消失，陈味渐露。因此，掌握茶叶的储存
发布时间：2019-03-24
天山绿茶，历史悠久，属于青绿茶类。产于福建省阂东地带的天山山脉，地跨宁德、古田、屏南三县。其品质特点：条索细长袄匀整，白毫显身，具有三绿（外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿），香气浓久清高，回味生甜，浓而臾口，耐于冲泡。代表性花色品种
发布时间：2019-03-23
天山绿茶的品种包括：特早芽种、早芽种、中芽种三大类。 特早芽种：早春毫、福云6号、霞浦元霄茶、春波绿、黄快、早蓬春。 早芽种：福鼎大毫茶、福鼎大白茶、福安大白茶、福云7号、福云595、黄观音、黄奇、九龙大白茶、丹桂等。 中芽种：梅占、毛蟹
发布时间：2019-03-23
天山绿茶历史悠久，多制作高档花茶茶坯，属于青绿茶类。天山绿茶品质素以“香高、味浓、色翠、耐泡”四大特色称著。传统的天山绿茶外形条索壮实，色泽翠绿，鲜香持久，汤色碧绿，滋味醇厚，叶底嫩绿肥厚柔软。天山绿茶产地 天山绿茶产于福建省阂东地带的天山
发布时间：2019-03-21
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