碧螺春都有哪些名字-茶礼仪网

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看到前些日子，来自杭州西湖的龙井姐姐和来自安徽六安的瓜片哥哥都被小编“宠幸”，花了大力气推广介绍，小妹碧螺春就不服了：要说出生江南，我也是来自苏州的美茶，要说历史底蕴，我更是中国传统名茶，凭什么不给我出场的机会?

今天我也不等小编来推介了，自己为自己带盐!大家都知道我叫碧螺春，来自苏州洞庭山，其实人家还有很多很多名字呢，光名字这一项，就够秒杀前面所有渣渣。你看：

功夫茶

嘿嘿，别误会，我可不是在跟广东的潮州工夫茶抢名字，“功夫”和“工夫”还是很大不同的。这名字是古人给我取的，什么时候有的我也不知道，估计是古人比较讲究，觉得我这么美丽高贵的茶，冲泡起来要费一番功夫，所以才取了这个名字。开玩笑，在唐朝，我可是被列为贡品呢，没点功夫，哪里能泡我!

新血茶

一说到这个名字，本茶也很头疼。话说我又不是红茶，泡起来茶汤红彤彤;也不是乌龙茶，好歹还有点“红镶边”。怎么想，我也扯不上“血茶”啊，还是“新血茶”!

哎，这古人就是麻烦，总给我留下奇葩名字，又不留下点解释。你们不要问我为什么，我也不清楚我这名字怎么来，一点都不符合我这种小清新嘛。

吓煞人香

这个名字确实有点简单粗暴呀，不过也是直接表达了我的特点，那就是：香!香到吓人，我也是被自己萌到了。话说是1000多年前，有个尼姑上山采茶叶(没错，采的就是我)，采回去后一泡茶，哇!居然那么香，简直是“吓煞人也”。

于是，在民间，我就被冠上了这个粗俗易懂的名字……其实我内心一直是拒绝的，一听就不高雅啊!

佛动心

说来说去，总算说到个好听点的名字啦。因为我长得萌，绿绿哒圆圆哒，泡起来还香香哒，所以，连传说中六根清净的佛看到我都动心了。

啊，想想自己还真是厉害，人间香到吓煞人，天界美得佛动心……糟了，万一哪天阎罗王也看上我，派黑白无常抓我下去怎么办?哎呀好害怕，我还是低调点好呢。

碧螺春

最后，终于要说到我的大名啦。因为我汤色碧绿、卷曲如螺，又是春季采制，就被赋予了这个优雅好听又贴合气质的大名。这名字怎么来的，有两种说法。

一是民间传说有个叫碧螺的姑娘，天真善良美丽大方，救了一个打败恶龙的小伙子却牺牲了自己，人们为了纪念她就把当年春天产的茶叫做碧螺春。听起来有点土，我不喜欢。

另一个说法就高大上了，是某位皇帝给我改的名字。皇帝亲自取名这种待遇可不是谁都有的呢!嘿嘿，你知道是哪位皇帝干的吗?就不告诉你，看下图自己猜吧。

啰啰嗦嗦一大堆，其实，有些名字我自己都不清楚怎么来的，却总有人说那就是我，好吧，大方的我也就收下吧。不过，我最喜欢的，还是碧螺春这个大名，茶友你呢?

回答者：泡妞妞回答时间：2019-10-08

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南京碧螺春怎么样

南京不产碧螺春，碧螺春的主要指的是洞庭碧螺春。

南京碧螺春怎么样

碧螺春的产地

碧螺春茶原产于苏州东、西山，关于碧螺春却有着许多美丽而动人的传说。碧螺春兴于唐代、盛于宋朝，明清之际遍及江南。因色如碧、形似螺，又值春天之际，故而得名。据说，此茶为王母娘娘派仙鹤传的种，山人朱元正独得其妙，植于山崖下。初称其为“吓煞人香”，后清康熙南巡到东山，才改名碧螺春。另一类说法也就是目前比较认可的一种，传说认为碧螺春至今已有三百年历史，当初茶农采茶，因“筐不胜贮，置于怀中，茶得热气，忽发异香”，茶农于是惊呼“吓煞人格香”，“吓煞人香”于是便成为碧螺春的俗名。后适逢康熙皇帝南巡，江苏巡抚宋荦用此茶进献，甚得嘉许，但圣上以为名称不雅，遂钦赐“碧螺春”之名。于是，今天就有了人人传颂的碧螺春美称。

茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐

碧螺春最佳的泡法

1、温杯：

清洁并提高杯的温度。

2、滚烫杯身：

慢转杯身使杯身的上下温度一致。

3、倒水：

将洗杯水到入水盂。

4、凉水：

将沸水倒入杯中，使水温度降到70-80度之间。

5、投茶：

用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。

6、赏茶舞：

茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展，俗称“茶舞”。

龙井和碧螺春的区别

西湖龙井茶与碧螺春的区别

区别一：形状不同。西湖龙井的形状扁平光滑，体表无茸毛。而碧螺春的外形条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。
区别二：香味不同。碧螺春的香气大体分为两种，花果香和板栗香。西湖龙井的香气是兰花豆香。
区别三：颜色不同。西湖龙井色翠略黄似糙米色，碧螺春则是绿色。
区别四：汤色、叶底不同。西湖龙井汤色碧绿黄莹，叶底细嫩成朵。碧螺春汤色碧绿清澈，叶底柔匀嫩绿明亮。
区别五：产地不同。西湖龙井茶产于浙江杭州西湖一带。碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山。

西山碧螺春怎么样？附产品展示

“吓煞人香”洞庭碧螺春又可分为东山、西山碧螺春。那么西山碧螺春的品质，以及生长环境如何？又有哪些著名品牌？小编为你细细道来！

西山碧螺春怎么样？附产品展示
相传洞庭西山上有位名叫碧螺的孤女，优美的歌声吸引了东洞庭的阿祥。太湖一条恶龙劫走碧螺姑娘，阿祥前往西洞庭与恶龙大战，伤势严重陷入昏迷。碧螺姑娘在血泊处发现了小茶树，取之种于洞庭山并培育。清明刚过，碧螺姑娘每日摘茶芽冲泡，阿祥身体渐渐恢复。碧螺姑娘后被葬于茶树之下，便称为碧螺茶。
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地理环境

洞庭西山镇（金庭镇）是碧螺春的原产地之一，以山水闻名。历史上有“西施泉”、“福源泉”等名泉暗涌，如今泉水渐少。岛上四面环水，山峦重叠，土壤肥沃，常年雨雾缭绕，四季花果飘香，使西山碧螺春茁壮成长。
西山碧螺春怎么样？附产品展示

由于旅游业的开发，近几年政府对西山岛进行整治，岛上的工厂仅剩手工业的，无一家污染企业；勿施肥、打农药，推崇生态茶园的建设，为碧螺春茶树提供了强大的环境保障。纯天然太湖水的滋养下，西山碧螺春将更加纯粹与干净。

品质特征

洞庭东、西山碧螺春的种植品种都是群体小叶种。正宗洞庭碧螺春，芽叶细嫩，银绿隐翠；满身白毫，茸毛紧贴，条索紧细；卷曲成螺，形态如蜜蜂腿；冲泡时下沉迅速，茶汤清澈碧绿；有浓郁的花果香，味鲜甘醇，回味无穷。
西山碧螺春怎么样？附产品展示
西山碧螺春的成色比东山的深一些，东山的白毫比西山的多一些；东山的茶香浓郁，味道偏淡，但西山的茶香略淡，味道较浓。由于培育的程度，以及炒制的技术、技巧会有误差，洞庭碧螺春的品质自然略有不同，但同样地道纯正。
西山碧螺春怎么样？附产品展示

品牌

碧螺春是西山的特色，也是西山农民的主要经济来源。近些年当地注重品牌的宣传和推广，西山碧螺春渐渐为大众所知。目前西山有43家企业获得洞庭碧螺春原产地标志，西山碧螺春品牌中的咏萌、庭山、雨峰、古涵、碧水缘等，均入选“2017江苏农产品品牌目录”。
西山碧螺春怎么样？附产品展示
“中华老字号”三万昌是著名的碧螺春品牌其中之一，有“绵绵不绝，繁荣昌盛”之意，在西山也有茶叶基地，其茶叶高档价高，但品质较好。“咏萌牌”碧螺春是非物质文化遗产传承人保护品牌，也是苏州市吴中区西山碧螺春茶厂旗下品牌。

类型	等级	售价
咏萌牌新茶碧螺春绿茶罐装 50g	特一级	208元
三万昌新茶碧螺春绿茶罐装 50g	特一级	380元
咏萌牌新茶碧螺春绿茶罐装 50g	特二级	148元
三万昌新茶碧螺春绿茶罐装 50g	特二级	188元
咏萌牌新茶碧螺春绿茶罐装 125g	一级	190元
三万昌新茶碧螺春绿茶罐装 125g	一级	93元
咏萌牌新茶碧螺春绿茶罐装 125g	二级	130元