绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶六堡茶可以晚上喝，而且好处很多，晚饭过后人体会因为脂肪、肥腻食物堆积，造成消化系统有很大的负担，若是在晚饭后饮用上几杯六堡茶，则可以轻轻松松去除堆积瘀食的问题。
六堡茶可以晚上喝
六堡茶性温和，晚上饮用对人体无任何不良影响，对脾胃刺激相对较小，能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化，长期饮用可起到养胃、护胃作用，进而起到健康养生的目的。
当然，晚上饮用六堡茶一定要慎重，切忌多饮用，六堡茶尽管经过发酵，但只含有少量咖啡碱。一般情况下适量饮用六堡茶，是不会对睡眠产生任何影响的。
晚上是阴气邪气四起的时候，而现如今很多年轻人和中年人都喜爱在23点打游戏、或者是在深夜看足球，殊不知这样的熬夜方式，对眼睛伤害很多，人们常说，眼睛是人类心灵的窗口。若是眼睛都保护不好，心灵就更加不行了。
若是在晚上熬夜玩游戏看球的时候，尽量多喝黑茶，尤其是一些古树茶和大树茶，然后在睡觉期间，用沙袋装上茶叶敷住眼睛，这样能有效帮助护眼。
喝六堡茶的好处
1、暖胃养胃
六堡茶是碱性食品，它能和酸性物质产生离子反应，其中还能分泌胃部过多的胃酸，从而就为避免了胃痛的感觉。所以说六堡茶是有暖胃养胃的好处的，同时六堡茶中的淀粉物质还能使胃壁形成一层保护膜，这对胃部调和以及收敛酸性分泌物有着许多好处，这一点对暖胃养胃来说也是很不错的。
2、美容抗衰老
富含丰富的茶多酚，维生素C以及烟酸物质等的六堡茶，能为带来降血压减脂，以及改善血管功能从而促进血管循环哦。同时六堡茶还能促进新陈代谢还能保护心脏功能，血管以及肠胃等机能，从而间接性地就起到了美容抗衰老的好处作用了。
3、润肠清肠
平常肠胃中都会有许多残留的垃圾，清肠胃润肠胃也是很有必要的。六堡茶中有着丰富的氨基酸以及维生素等物质，同时还富含脂多糖以及芳香族化合物等物质。这些物质对人体有着促进脂肪代谢助消化，清除肠胃滋润肠胃，还能刺激胃液的分泌从而达到助消化的好处了。
六堡茶秋茶的好你都了解了吗
在我们六堡镇，六堡茶的采茶时间从每年的春社开始，到霜降结束，时间大约是从每年的三月开始到十月底结束，霜降茶是六堡茶里一年最后采的一次茶，过完霜降就是立冬进入冬季了。许多人都知道六堡社前茶的好，对六堡茶的秋茶了解可能就少些，六堡的秋茶特别是六堡特有的老茶婆也是非常值得收藏品味的好茶。
自宋代开始，岭南和蜀地，开始有采秋茶。宋苏辙《论蜀茶五害状》中“园户例收晚茶，谓之秋老黄茶”。到了明代，秋茶采制普遍，并且对秋茶的评价很高，许次纾《茶疏》中记“往日无有秋日摘茶者，近乃有之，秋七八月重摘一番，谓之早春，其品甚佳”。到了清代，采秋茶基本成为一个茶季定例。屈大均《广东新语》记“岁凡四采，采于清明、寒露者佳。“ 当时秋茶也是很优异的。秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好，茶叶内含水分少，更显香气。
古人说“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露(指秋茶)”。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏两季生长、采摘，新梢内含物质相对减少，叶色较黄，芽叶较瘦小，且大小不一，对夹叶多，叶张较薄、叶缘锯齿明显;内含物质含量少，滋味平和，水薄甘甜，香气较高。秋茶与春茶最大的不同是在于味道上，秋茶不涩不苦，叶叶含白露，实为上品。就同一品质而言，春茶耐力更好，更耐泡，秋茶香气更佳，韵味足。“春水秋香”，顾名思义，春茶茶汤滋味浓，韵味强，口感佳，回味久，秋茶香气高，韵味长....秋茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间，香气平和，叶底柔软常有铜绿色。叶片轻薄瘦小，对夹叶较多，叶缘锯齿明显。
六堡老茶婆是采摘霜降之后的茶叶制成的，有时也会被称为霜降茶。老茶婆新的时候会有些青草气和花香，陈化后会出药香，口感清甜，煮着会更好喝。老茶婆的多酚物质含量低，茶多糖含量特别高，所以甜是它的特点，而且越陈越甜。老茶婆不仅口感特别，也有很特别的保健功效，尤其对降血糖降血压降血脂和调理肠胃有很好的效果，由于口感柔和，非常适合肠胃不好的人群或者中老年人群喝。
如何通过叶底辨别六堡茶的好坏？
叶底，是指茶经开水冲泡后所展开的叶片。冲泡后的茶叶(叶底)，能在一定程度上反映茶叶的真实品质，包括后发酵和存储方面的信息，看叶底是将冲泡过的茶叶倒入平面的器皿里，可以是盖碗的底托，也可以是专业的叶底盘。
如何鉴定六堡茶等级，官方给出了相应的说明，有关六堡茶标准。
怎么看叶底？可以从下面四个方面：
一是靠眼看。判别叶底的老嫩程度、是否均匀整齐、色泽状况、用手扯拉叶底，感觉茶叶的软硬程度，是否腐烂等，同时还要观察，是否有杂质掺入。
二是靠鼻闻，辨别香气，是否添加或茶本身所有。
三是辨别六堡茶青品种和品质，从叶底的叶脉络、形态等分析毛茶类型，产地，这种更多见于辨别六堡茶农家茶。
四是辨别经过“入仓”的六堡茶，通过分析叶底评估发酵环境是否合适，仓储过程有无湿度过高。
叶底观察法判别六堡茶简单可行，但也是建立在有一定经验的基础上的，建议茶友选择一些具有代表性产品进行品饮，经过一段时间的品饮和观察，才能练就一定的判断能力，评判六堡茶品质高低，真正发挥叶底观察法的作用。
六堡茶煮饮和泡饮怎么选？
中国人好茶，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩夫，平民百姓，无不以茶为好。人们常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，由此可见茶已深入人民的生活中。
在长久的饮茶历史中，饮茶的方式五花八门，陆羽《茶经》边记载有：“饮有觕茶、散茶、末茶、饼茶者，乃斫、乃熬、乃炀、乃舂，贮于瓶缶之中。以汤沃焉，谓之痷茶。或用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水耳，而习俗不已”。时至今日，最能体会真实茶味的清饮成为了最普遍的饮茶方式，而那些往茶中添加佐料的特色茶饮，多保留在少数民族的饮茶习惯中，比如藏族的酥油茶、纳西族的“龙虎斗”、瑶族侗族的“打油茶”等。
于清饮而言，常见的方式为泡茶法和煮茶法两种。煮茶法的历史由来已久，而泡茶法则是兴于明清之后，也正是泡茶法的简便，让茶叶从此走进了寻常巷陌、 百姓人家。在现代快节奏的社会中，更多的人选择泡饮，但亦不乏喜欢煮饮之人。今天我们就来探讨一下，都是为了喝茶，煮茶和泡茶两种方式对品饮六堡茶而言有何不同？该如何选择？
此次我们选用一款十年陈的六堡茶，分别使用容量为350毫升的玻璃壶投茶5克煮饮和110毫升的盖碗投茶7克泡饮，以此来对比煮饮和泡饮之间的区别。
煮饮时，向茶壶中投茶5克，小火慢煮，煮茶时便可闻到浓郁的枣香。持续的高温烹煮，会让茶叶的糖类、醇类、果胶等内含物析出的更充分，因此煮出来的茶汤的滋味比较醇厚、绵滑，比较有粘稠感，入口的感觉非常好，同时煮出来的茶汤保温度更好，一杯茶汤下肚，能感受到热量在体内慢慢散开，让整个身体都暖起来
泡饮时，往盖碗中投茶7克。注水时能闻到淡淡的陈香。出汤后茶汤不如煮饮的油润，但是他的水路更细腻、甜润，更加柔和，层次感也比较丰富，香气更为突出，更能完整的反应茶的风味。
事实上对于六堡茶这类黑茶来说，不同的冲泡方式是会带来不一样的风味的，由于此次选用的是十年陈的中期茶，煮茶能长时间保持高温，有利于香气物质浸出，更能唤醒这类茶的内涵，也就是说中期茶、老茶更适合煮饮。当然也不是说泡饮就不如煮饮，对六堡茶来说，泡饮最大的魅力在于每一泡茶汤滋味变化带来的惊喜。所以说品味六堡茶选择煮饮还是泡饮，需要根据实际比如环境、茶品等具体情况来选择，才能带来最佳品饮体验。
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