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君山银针有什么特点

君山银针产于湖南岳阳市洞庭山。茶芽直而饱满，长满绒毛，色泽金黄，光彩夺目。它被称为“镶玉黄金”。

君山银针香味清新，味道甜美，汤淡黄色，叶底有黄明。冲泡后，茶芽站在杯底。由于茶的根和芽吸收水分的方式不同，茶叶在水中会上升和下降，并且上升和下降三次，这使人感到有趣。

回答者：爱性回答时间：2019-11-08

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君山银针茶应该怎样冲泡?

君山银针是黄茶中的极品，也是我国的名茶之一。君山银针主要产自于湖南岳阳洞庭湖的君山，因为外形细得如针一般，又银毫披露，所以得名于君山银针。君山银针又可以被称之为是“金镶玉”，它的历史十分悠久，在唐代的时候就已经出产了，据说文成公主在出嫁的时候就将君山银针带到了西藏。今天，小编就来为大家介绍一下黄茶中的极品品种——君山银针应该怎样冲泡。

冲泡君山银针首先要做好准备工作，冲泡的水要选择清澈的山泉水，而茶具要用透明的玻璃杯，杯子的高度大致在10～15厘米左右，杯口的直径大致在4～6厘米左右。

1、赏茶。首先用茶匙取少量的君山银针放在干净的茶盘之中，用于给宾客们进行观赏。

2、洁具。用开水清洁以及预热所准备好的茶具，然后再将已经洁好的茶具擦拭干净，这样做的目的是为了不让君山银针吸水而使它的竖立率降低。

3、置茶。用茶匙取出3克左右的君山银针放在茶杯中。

4、高冲。冲泡的时候要选择70℃左右的水，千万不能够用沸腾的开水，先快后慢地将水注入茶杯中，冲至1/2的地方，等到君山银针的茶芽都浸湿了，等一会儿，再继续冲泡到7、8分满。这个时候可以用玻璃片把茶杯盖住，等5分钟之后，再把玻璃盖拿掉，可以看到君山银针的形态、浮沉、气泡等都是十分和其他茶叶有很大不同的。

5、奉茶。冲泡10分钟左右之后，就可以开始品饮了，正确做法是用双手端起杯子，非常有礼貌地奉给宾客来饮用。

在冲泡的时候有这样几点要注意：

1、不要用手握住杯身，这样会把指纹留在杯壁上。

2、为了使茶汤喝起来不那么苦涩，投茶量不能很多。

3、在冲水的时候玻璃杯导热很快，为了不烫手所以要拿在杯子的底部。

君山银针的功效与作用有哪些？喝君山银针有什么好处？

　　君山银针茶是一种产于湖南岳阳洞庭湖中的君山上的茶叶，其属于黄茶的品种，形状如针一般，因此被人们命名为君山银针。君山银针茶的历史十分悠久，在中国唐代就已经出现。那么，君山银针茶的功效和作用有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。

　　君山银针茶的功效和作用

　　1、君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效。

　　2、君山银针茶有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功效。

　　3、君山银针茶有杀菌、抗氧化、增强免疫力、抗衰老、抑制癌细胞的功效。

　　4、君山银针茶还有醒酒敌烟、防龋齿，美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功效。

　　以上就是关于君山银针茶的功效介绍。从上面我们知道，君山银针茶属于黄茶类，其具有清热降火，明目清心的作用，对于人体具有良好的保健功效，经常饮用君山银针茶对人体大有好处。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。

君山银针和红茶哪个更好？有什么区别？

君山银针属于黄茶，由芽头制成。茶身覆盖着丝状的毛发，具有明亮的光泽。红茶属于发酵茶。长期积累和发酵使生茶的光泽从绿色变为黑色。它的大部分叶子是深棕色的。然而，君山银珍和红茶并不是公认的优秀茶叶。详情如下。

红茶简介

一、红茶知识

红茶属于后发酵茶，初始制备的基本过程是四个过程:完成、揉捻、堆积发酵和钻孔。在加工的早期，茶叶中的酶氧化作用被钝化或烘烤，然后匆忙进行瓦丹发酵，使微生物产生氧化酶，实现与茶多酚的氧化反应，从而培养出常用的浓郁的色泽和口感。

二.红茶的起源

根据产地和工艺的不同，红茶可分为湖南红茶、湖北老绿茶、四川侧茶和滇桂红茶，它们在中国云南、四川、广西等地广泛流行。红茶具有随着时间推移变得醇厚的特点。茯砖坯在加工过程中的菌体颜色像金花。

三、红茶的品质特征

(1)材料:主要由粗糙的老茎叶制成。

(2)颜色:干茶为深棕色。

(3)喷鼻剂:有纯老喷鼻剂，有的有枣喷鼻剂、樟脑喷鼻剂、蜡质喷鼻剂等。

(4)汤色:不同的红茶有橙黄色、枣白色等茶色，汤色红浓。

(5)口感:醇厚、古老、甜美。

四.红茶的功效

红茶具有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、解酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降低胆固醇等功效。它能增强大脑中枢神经活动的敏感性，提高思维能力，降低血压，抑制动脉硬化等。

君山银针简介

一、君山银针常识

君山银针是中国著名的茶叶之一。君山产于湖南岳阳洞庭湖，薄如针，故名君山银针。它属于黄茶。它的废茶芽有强壮的头，大小均匀。茶芽的内表面是金黄色的，而白毫的外层是完整的，包裹得很牢固。茶芽的形状非常像银针，被昵称为“金镶玉”。"镶玉染尘的金四川已经在洞庭呆了好一个月了."君山茶历史悠久，在唐代就已经被人们消费并广为人知。我听说文成公主结婚时把君山银针茶带到了西藏。

二.君山银针的起源

君山，别名洞庭山，是湖南省岳阳市君山区洞庭湖畔的一个岛屿。岛上土壤肥沃美丽，多为沙土，年平均气温16 ~ 17度，年降雨量约1340毫米，绝对湿度相对较高。三月至宣月的绝对湿度约为80%，天气非常潮湿。春天和冬天，湖水蒸发，云雾缭绕，岛上树木丛生，自然条件适合茶树的生长，群山遍布茶园。

三、君山银针制造工艺

君山银针对采摘和制造有严格的要求。每年只能在“腐败”中挑选七到十天。采摘标准是第一轮春茶新苗。制作这种茶需要78个小时，经过八个步骤:摊放、干燥、烘烤、装袋、摊放、干燥、装袋和烘烤。

四、君山银针质量特点

它都是由芽头制成的。茶身覆盖着丝状的毛发，具有明亮的光泽。它的废茶芽头结实、不巨大、细腻，里面是橙色，外面是一层白毫。

五、君山银针效应

(1)含有癌细胞

理论证明君山银珍茶具有很强的抗癌和抗癌作用。它经常喝醉，可以在中年死亡，避免恶性肿瘤的形成。

(2)、提神

定期饮用君山银珍茶具有很好的提神效果。白领上班族经常喝它。服从进步的任务有明显的后果，可以消除疲劳。

(3)辅助消化