黄山毛峰是什么茶？是绿茶-茶礼仪网

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本日茶库网为各人分享黄山毛峰的相干常识，不知道黄山毛峰是什么茶的伴侣们，必然要进来看看了。

黄山毛峰是什么茶

黄山毛峰是绿茶，产于安徽省黄山一带，因此又称为徽茶，中国的十台甫茶之一。因其新制茶叶白毫遍布，中国十大名茶，芽尖峰芒，茶叶知识，且鲜叶采自黄山岑岭，故取名为黄山毛峰。

黄山毛峰品格特性

黄山毛峰成茶形状微卷，形似雀舌，光华黄绿，银毫满披，且带有金黄色鱼叶。冲泡之后，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇厚回甘，有淡淡的兰花香，韵味悠长。

黄山毛峰建造工序

每逢晴朗谷雨，精摘良种茶树黄山种、黄山大叶种等的初展肥壮嫩芽为质料，经达成、揉捻、干燥、烘焙等传统建造工序精制成黄山毛峰茶。

黄山毛峰保健功能

黄山毛峰属于不发酵茶，富含茶多酚、咖啡碱、茶碱、维生素等因素，常饮对人体康健有利尿、杀菌、护齿、抗朽迈、防辐射等保健功能。

黄山毛峰价值

差异品牌、差异含量的黄山毛峰茶，价值有所差别，一样平常来说是几十元到几百元的价值不等。

黄山毛峰饮用禁忌

黄山毛峰茶富含茶多酚，消化道疾病、心脏病、肾成果不全、儿童、孕妇、经期女性等人群一样平常不宜饮用。饮黄山毛峰茶有益身材康健，但也要当令、适量饮用，出格是睡前不宜饮用，平常也只管少饮浓茶。

上述内容就是黄山毛峰茶的相干讲解，看完上文，各人应该知道黄山毛峰茶是什么茶了吧。黄山毛峰茶是绿茶哦，各人记着了哈。

回答者：爱茶艺回答时间：2020-03-04

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黄山毛峰饮用禁忌介绍你知道吗

饮茶文化在我国早就是已经是根深蒂固的一种传统文化了。那么我们中国的四大名茶之一的黄山毛峰茶，可谓是受到广大群众的喜爱，但是饮用绿茶可是有很多禁忌的哦，比如女性朋友在经期饮用绿茶，就容易造成缺铁性贫血。那么你知道绿茶中的黄山毛峰在饮用上有那些禁忌吗?

作为我国四大名茶之一的黄山毛峰是产自于安徽黄山的一种特产茶品，那么中国四大名茶黄山毛峰的禁忌有哪些呢?在回答大家的这个问题之前，我们要知道，黄山毛峰是属于绿茶的一种，他具有强大的养生功效，但是绿茶是不经发酵的茶叶，所以茶性较为寒凉。那些肠胃功能不好的人群就要少喝黄山毛峰了，为什么呢?黄山毛峰是没发酵的绿茶，所以黄山毛峰中就含有很多对肠胃具有刺激性的物质，会导致我们肠胃更加不好。

中国四大名茶黄山毛峰和其他大多数的绿茶一样，都含有咖啡碱，所以也具有提神的功效。所以睡觉前就不要喝黄山毛峰，否则结果只能是失眠。关于喝黄山毛峰绿茶的注意事项还有很多，这里小编也不一一赘述了，大家可以在购买黄山毛峰的时候，花功夫具体多做一些了解和咨询。

那么，想必大家都知道了黄山毛峰虽然具有很多的好处，但是在饮用时却有许多需要我们去注意的事项，所以我们在饮用黄山毛峰时可不能盲目的去追养生之风，过量的饮用黄山毛峰，这样反而会使我们的身体变差。

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黄山毛峰等级怎么区分？看外形尝味道！

黄山毛峰，安徽省历史名茶，属于绿茶茶品。历史悠久，品质优异，受到爱茶人士的青睐。对于不同的茶叶其在品质上存在差别，对于同一种茶叶来说，由于在鲜叶采摘标准、采摘季节等方面存在差异，使得品质也存在不同。下面小编要为大家介绍的是黄山毛峰的等级区分。

黄山毛峰的等级区分

黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制作成品质优良，白毫显，分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

特级一等：外形条索芽头肥壮、匀齐毫显、鱼叶金黄；色泽嫩绿似玉；汤色嫩黄绿清澈明亮；香气香馥郁持久；滋味鲜爽回甘；叶底嫩黄鲜活。

特级二等：外形条索芽头紧偎叶中、峰显隐毫；色泽嫩绿润；汤色嫩黄绿明亮；香气嫩鲜高长；滋味鲜爽回甘；叶底嫩匀绿亮。

特级三等：外形条索芽叶嫩齐毫显；色泽嫩绿明亮微黄；汤色嫩绿明亮；香气嫩香；滋味鲜醇回甘；叶底嫩绿明亮。

一级：外形条索芽叶肥壮匀齐毫显形微卷；色泽嫩绿微黄明亮；汤色嫩绿亮；香气鲜嫩持久；滋味鲜醇略甘；叶底肥嫩成朵嫩绿明亮。

二级：外形条索芽叶肥壮、条微卷、显芽毫；色泽绿明亮；汤色绿明亮；香气清高；滋味鲜醇味长爽口；叶底嫩匀、嫩绿明亮。

三级：外形条索条卷显芽、匀齐、叶张肥大；色泽尚绿润；汤色黄绿亮；香气高香；滋味醇厚；叶底尚匀、黄绿。

黄山毛峰的泡法

1.【泡茶工具】陶瓷盖碗一个、黄山毛峰(这里以特级为例)、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。

2.【温杯】用75～85℃的开水，冲淋陶瓷盖碗，使其充分均匀受热。

3.【投茶】上投、中投、下投法皆可，我们以下投法示意，用茶匙取3～5g茶叶放入盖碗。

4.【泡茶】先加入适量的80～90℃的开水，以覆盖茶叶为佳，盖上杯盖。1～2min后，再沿杯壁加满开水，即可品茗香了。

黄山毛峰是中国著名的历史名茶，它的色、香、味、形俱佳，品质风味独特！想品到它的特有滋味建议选高档特级黄山毛峰！