绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶祁门红茶冲泡之后，口感鲜醇、甘甜而细腻，香气清香持久，似果香又似兰花香，汤色红艳明亮，香味高浓，即使和牛奶、糖或蜂蜜等调饮，其香醇的味道不仅不减，反而更加馥郁哦。
祁门红茶的鉴别
祁红的主要特点是：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润;茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香";汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。
1.外形：
条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
2.叶底：
叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
3.色泽：
色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
4.汤色：
汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
5.滋味：
滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
6.香气：
香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。
祁门红茶颜色为棕红色切成0.6―0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
7.品类：
祁红分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类，一般是从外形和工艺来辨别的。
祁门红茶品质特点
精制加工后的祁门红茶，外形条索紧结、细小如眉，毫苗显盛，色泽乌润;香气高雅，有淡淡的果香或兰花香。冲泡之后，汤色红艳明亮，口感鲜爽酣厚，浓醇回甘，非常的甘甜可口。
由于红茶成分拥有多项药理作用，因此品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅，在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效，更增添红茶的魅力。
1、提神消疲
红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2、生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3、利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5、解毒
红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
6、养胃
红茶它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
此外，红茶还具有防龋、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、减肥等功效。
红茶绿茶白茶-祁门红茶能放多久？最好不要超过2年半！
茶叶品牌注册 红茶绿茶白茶-祁门红茶能放多久？最好不要超过2年半！
祁门红茶能放多久？最好不要超过2年半！祁门红茶简称祁红，是红茶中的极品，素有“红茶皇后”的美称，正如那句诗“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”，述说着祁红的清香。祁门红茶是红茶中的极品，具有提神消疲、延缓老化、降血糖、降血压、抗辐射等功效，那么祁门红茶有保质期吗？它的保质期是多长时间呢？
祁门红茶和绿茶相比，因为经过了发酵工艺，所以保质期要比绿茶的保质期要长得多，但这并不说明祁门红茶就可以永久地保存下去，它也是有一定的保质期的。
祁门红茶能放多久红茶绿茶白茶1、祁门红茶保质期是比较难界定的，即使是同种茶，加工程序稍有不同，保质期也会有所差异。2、没有经过二次大火烘烤加工的祁门红茶，保质期只有1年。3、经过了第二道程序加工的祁门红茶，保质期是2年。4、祁门红茶的保质期，更多的在于消费者对祁门红茶的保绿茶哪里的最好存情况而定。5、避开光照、高温及有异味的物品，祁门红茶保质期时间会较长。祁门红茶如何储存袋储存法用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用;其次，袋材要选用密度普洱茶公司高的，即选用低压材料要比高压的好;第三，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好;第四，材料本身不应有孔洞和异味。罐储存法用铁听贮茶简单方便，取饮随意，是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁听，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的茶叶末入玫瑰花茶凉了可以喝吗内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。祁门红茶存放时间太长后红茶的香气以及泡出的滋味都有所变化，没有新茶那样浓郁、自然的香味。在正常的情红茶的品种有哪些况下，祁门红茶在保存2年半时间，它的香气与滋味会达到一个最佳的状态。所以建议要保存祁门红茶的茶客即使喜爱祁门红茶，也不要把祁门红茶放置太长的时间，毕竟，茶叶要喝才具有保健功效。
祁门红茶什么时候喝？
大家都知道，祁红在国外市场上被称作高端红茶，尤其伦敦销售市场上，祁红被列入茶中英杰，每每祁红新茶发售，每个人竞相竞购，她们觉得在我国的茶韵里，发觉了初春的清香，因此许多的人都喜爱喝，可是实际上，祁门红茶并不是任何时刻都合适饮用的喔！实际的饮用時间以下！
祁门红茶何时喝
1、早上喝红茶
取决于使人气血升高，心魄俱旺。“一天之计取决于晨”，阳阴白天黑夜转变规律主要表现为大白天阳强阴弱，气血趋向表，气轮升高，是身体功能最充沛的阶段。
红茶具备缓解疲劳的功效，能维持早上的精力充沛。如同《素问》说“五味通道，藏于胃肠，味有一定的藏，以养五气，气和而生，体液相成，神乃自身”。
2、中午饮茶
中午喝红茶取决于解腻助消化，维持消化吸收作用。下午气血渐弱，阴之气渐升，肠胃作用较早上有一定的变弱，如《素问·脏气法时论》明确提出“脾病患，日日夜夜失慧，太阳升起甚，下晡静”。
一般 工薪族的早餐全是豆桨馍馍，随意塞几下就急切解决工作中。通常到下午才有時间出来用餐，因而下午的饮食搭配时会有许多高热量食物，必然防碍了肠胃消化吸收作用，从而产生肠胃作用变弱。
下午喝红茶不仅能让中午的工作中更有精神实质，还可解腻瘦身。
喝茶去油腻作用自古以来受人青睐，如同《本草拾遗》中常记述，喝茶能够 “去人脂，久食让人瘦”。降低糖原和人体脂肪类食材被消化吸收，推动脂肪分解，确实能够 减少血夜中的碳水化合物含水量。
特别是在可以减少腹部脂肪的沉积。如同《灵枢》强调的“五脏牢固，气血和调……六腑化谷，体液布扬，各其理常，所以能长期”，因而肠胃健运是防病、健康养生长命的必备条件。
3、晚上喝茶
夜里喝红茶有利于健脾养胃保肝护肝，消除疲劳。晚上阴强阳弱，气血趋向里，气轮降低，身体在一天的辛勤劳动以后，必须调理肠胃，调理心魄，为明天的辛勤劳动深谋远虑，中医学觉得“胃不和则卧不安”。
红茶为全发酵茶，茶中的茶氨酸历经发醇造成氧化还原反应，会转化成有利于胃的物质。因此喝红茶不仅不伤肝，反倒健脾养胃保肝护肝。
长期性饮用红茶后能够 具有保肝护肝、健脾养胃的功效。在适合的浓度值下，饮用平静的红茶对胃肠不造成刺激效果。红茶也有补气血锁精功效，冬季热饮胃肠舒服。红茶还具备消除疲劳的功效，工薪族在工作中了一天后，更必须来杯红茶。
喝祁门红茶忌讳
1、忌喝新茶
新茶并不是越新就越好，喝法不善易伤胃肠，新茶刚採摘回家，储放速度快，带有较多的没经空气氧化的多酚类化合物、代烃及醛类等物质，这种物质对身心健康群体并沒有是多少危害，但对肠胃差，特别是在自身就会有漫性消化道发炎的患者而言，这种物质就会刺激性肠胃粘膜，本来肠胃较弱的人更非常容易引起肠胃病。
2、不能用茶叶茶冲服药品
吃药前后左右1钟头内不必喝茶。山参、高丽参不适合和茶一起服用。忌饮浓茶水醒酒；餐前不适合喝茶；餐后忌马上饮茶；美少女忌喝浓茶水。
3、冬天最合适常
人到没用餐的情况下饮用绿茶叶会觉得胃里难受，这由于荼叶中含有的关键物质——茶氨酸具备收敛，对胃有一定的刺激效果，在空肚状况下刺激更强。而红茶是历经发醇烘制而成的，红茶不但不容易伤肝，对溃烂也是一定医治实际效果。但红茶不适合晾凉饮用，会危害养胃实际效果，还将会由于置放時间太长而减少营养成分含水量。
祁门红茶的作用
1、醒神消疲
祁门红茶红茶中的咖啡因意谓刺激性大脑皮层来激动中枢神经，促使醒神、思维能力集中化，从而使逻辑思维反映更形机敏，记忆能力提高；它也对毛细血管系统软件和心血管具激动功效，加强心搏，进而加速血液循环系统便于基础代谢，另外又推动出汗和有利排尿，从而同时进行加快代谢乳酸菌（使全身肌肉觉得疲惫的物质）以及他身体老废物质，做到缓解疲劳的实际效果。
2、生津止渴清热解毒
夏季饮红茶能解渴解暑，由于茶中的多酚类化合物、醣类、碳水化合物、阿拉伯胶等与口涎造成化学变化，且剌激唾沫代谢，造成口腔科感觉滋养，而且造成清爽感；另外咖啡因操纵下视丘的人体体温神经中枢，调整人体体温，它也刺激性肾脏功能以推动发热量和废弃物的代谢，保持身体的生理学均衡。
3、有利排尿
在祁门红茶中的咖啡因和芬芳物质协同功效下，提升肾脏功能的血容量，提升肾小管过虑率，扩大肾毛细血管，并抑止肾小管对水的再消化吸收，因此促使排尿提升。这般有益于清除身体的乳酸菌、尿酸高（与风湿病相关）、过多的盐份（与血压高相关）、有害物质等，及其缓解心肌梗塞或慢性肾炎导致的浮肿。
4、消肿除菌
祁门红茶中的多酚类化合物具备消肿的实际效果，再经过试验发觉，儿茶素类能与单细胞的病菌融合，使蛋白凝结沉定，借此抑止和杀死病菌。因此细菌感染喇疾及食物中毒事件病人喝红茶颇有利，民俗也常见浓茶水涂创口、压疮和香港脚。
5、祛毒
祁门红茶中的茶多碱能吸咐重金属超标和生物碱，并沉定溶解，这对饮用水和食品类遭受环境污染的当代人来讲，不啻是一项福利。
6、健脾养胃
红茶这是历经发醇烘制而成的，茶氨酸在抗霉素的功效下产生酶促氧化还原反应，含水量降低，对胃里的刺激就随着减少了。此外，这种茶氨酸的空气氧化物质还可以推动身体消化吸收，因而红茶不但不容易伤肝，反倒可以健脾养胃。常常饮用放糖的红茶、加牛乳的红茶，能消肿、维护胃粘膜，对医治溃烂也是一定实际效果。
祁门红茶的制作工艺
上等的祁红是素雅之味，意求志存，慢品有醇正的蜜香;略差一点的祁红，味儿仍然醇正。与别的红茶差别很大的是祁门红茶拥有独特的“祁门香”，是鉴别祁门红茶与别的红茶的规范之一。
祁红采制加工工艺细致，採摘一芽二、三叶的芽叶作原材料，历经萎凋、揉捻、发醇，使芽叶由翠绿色变为红铜鲜红色，香味透发，随后开展慢火蛋糕烘焙至干。红毛茶做成后，还须开展特制，特制工艺流程繁杂花时间，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、断开、风癣拣剔、补火、轻风、拼和、装车而做成。
温馨提醒：
无论是哪一种荼叶，在饮用的情况下全是要留意饮用的時间的！不能随意饮用！由于如果饮用的方法有误得话会危害荼叶的质量的喔！
祁门红茶属于三大高香茶吗？是三大高香茶之首！
全球三大高香绿茶，你清楚吗？在其中有2个国外，各自是印尼大吉岭红茶、斯里兰卡乌瓦绿茶。另一个就是说我们我国的祁门红茶（祁红），她有“群芳最”、“绿茶王后”的美名。而祁门红茶作为闻名世界的三大高香茶居首，你掌握是多少呢？
清誉高香不二门：祁门工夫红茶
一般 ，一款茶香气高，我们用到“一器出道只求茗，悦来满客是茶韵”这话来描述。可是你清楚吗，实际上这话最开始是用于描述祁门红茶的。祁门红茶的香气，似花、似果、又似蜜，浓香长久，这类与众不同的香气又被称作“祁门香”。
祁门红茶，产自湖北省祁门、东到、贵池（今池州市）、石台、黟县，及其江西省的浮梁一带。祁红种植区当然标准优异，山坡地树木多，溫暖潮湿，土壤层浓厚，降雨量充足，云雾缭绕多，很适合于油茶树生长发育，加上本地油茶树的行为主体种类槠叶种含有物丰富多彩，酶促反应高，很合适于工夫红茶的生产制造。
祁门红茶的香气以“雅致”而出名，这类香气似花、似果、似蜜，香中有滋味，味中有香，香中带甜，其香气十分复杂，释放着风流倜傥的雅致气场。这类独有的香气，不同于其他全部的绿茶，别具一格，因此依照其产地被取名为“祁门香”，闻名全球。
送给全球的礼品：斯里兰卡红茶
斯里兰卡红茶又叫锡兰红茶，在世界各地都拥有很高的称赞，被称作“送给全球的礼品”。
但是斯里兰卡红茶不光指一种茶，包含几类，关键有乌瓦茶、汀布拉茶及其努沃勒埃利耶茶，以乌瓦茶更为知名，因此都是被全球认可高香茶之一。乌瓦茶，香气浓郁、醇香，更有着非常的香薄荷和铃兰之香，异域风情尤其突显。
茶中香槟酒：印尼大吉岭红茶
印尼的大吉岭红茶，生长发育在印尼孟加拉国邦北边喜马拉雅fm山下的大吉岭高原地区海拔高度1800米左右的贫困地区。本地平均平均气温在15℃上下，大白天光照充裕，可是昼夜温度差大，再加谷地里长期弥漫着云雾缭绕，因此创造出去的茶拥有全球独一无二的香气。
这类香气是含有幽雅的血竭红酒的特色美食，又掺杂着奇特的百果香。因此，大吉岭茶叶才被全球称为“茶中香槟酒”。
本文标题：祁门红茶的口感
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法