绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶都说六堡茶，六堡茶到底应该存多久？几个月、几年、还是几十年？这个问题无法提供快餐而无用的答案。因为回答这个问题，需要明确几个前提：这包括工艺、存储条件，也和原料有关。
我们现在听到的所谓“存新茶，喝老茶”，这种传统提到老茶往往是几十年以上的陈茶，比如马来西亚回流六堡茶，大马砖等。这是和当年六堡茶大量出口南洋的历史有密切关系的，并不具有普遍意义。而且随着这种陈期的老茶越来越稀少，对普通人来说也没有任何参与性。如果本来十分稀少，还硬要提倡，那就只能是给制假、贩假者巨大的空间。当然现在这也不是什么秘密，和任何“老”东西一样都有成熟的流水线。其实那些喝着假大马砖的人未必不知，不过是个戏码而已，何必说穿；只不过真正的茶友没必要趟这浑水。
话说回来。真的是年份越久越好吗？未见得，这并不符合自然规律。我们都知道葡萄酒有“适饮期”的概念，其实六堡茶也是一样，适饮期应该是一条曲线，而不可能是笔直的直线。那么究竟存多少年比较合适呢？为严谨起见，我们先要明确两个前提。
第一个，工艺要正确，换句话说，杀青适度，内含物质基本没有破坏，含水率较为合理。
第二个，存储条件较好，存储过程没有经历高温高湿的环境。
明确了这一点，我们既不必一概否定几十年存茶的意义，更不必觉得存几年、十几年的茶没啥意思。真正用好的选料，合理的工艺，完善的仓储，让存了几年的茶令人叹服才是王道。如果原料来源不清，又不知道曾经存在什么环境里，就算是真的存了几十年的茶，你确定你敢喝吗？
隔夜六堡茶能喝吗
隔夜六堡茶能喝，六堡茶属于黑茶类，茶性属于偏温和属性，有着健脾祛湿的效果放凉了也是可以继续喝的，并不会对人体造成影响。六堡茶是隔夜也可以喝的，因为放上一个晚上过后的六堡茶其口感会变得更加醇厚顺滑且滋味还是那么浓，汤色依然是红红的又明亮。
隔夜六堡茶能喝
隔夜的六堡茶除了能喝以外，还能用来清晨刷牙或者饭后刷牙，可以使口气变得清新哦。这是因为六堡茶中有着精油类的成分，所以气味芳香也能为带来清新口气了。平常如果有些口臭的人群，在刷牙时或者饭前饭后含几口隔夜的六堡茶，能为消除口臭
那是因为和六堡茶的制作工艺有很大关系。首先六堡茶属于后发酵茶，其制作工艺是经过杀青，揉捻，处理，烘干，筛选，蒸压再到陈华而成。由于处理的时候是利用茶叶本身的汁液作为发酵，再经过湿热作用过后破坏了叶绿素，促进了茶叶内含物质的转化，产生了许多抗氧化性的茶褐素。
所以这样的六堡茶对于茶汤的变质是有着被氧化过程的限制，所以自然有着保鲜的效果了，这是其它很多茶都做不到的。并且冲泡出来的六堡茶在茶汁完全泡出后，茶汤中的精华物质会产生持续发酵，这个过程的时候茶汤依然在继续发酵。所以说六堡茶不仅能隔夜喝，还能为清新口气且茶汤的颜色依然是那么透红，口感可能是更加甘甜和纯净了。
喝六堡茶的好处
1.暖胃养胃
六堡茶是碱性食品，它能和酸性物质产生离子反应，其中还能分泌胃部过多的胃酸，从而就为避免了胃痛的感觉。所以说六堡茶是有暖胃养胃的好处的，同时六堡茶中的淀粉物质还能使的胃壁形成一层保护膜，这对的胃部调和以及收敛酸性分泌物有着许多好处，这一点对暖胃养胃来说也是很不错的。
2.美容抗衰老
富含丰富的茶多酚，维生素C以及烟酸物质等的六堡茶，能为带来降血压减脂，以及改善血管功能从而促进血管循环哦。同时六堡茶还能促新陈代谢还能保护心脏功能，血管以及肠胃等机能，从而间接性地就起到了美容抗衰老的好处作用了。
3.润肠清肠
平常肠胃中都会有许多残留的垃圾，清肠胃润肠胃也是很有必要的。六堡茶中有着丰富的氨基酸以及维生素等物质，同时还富含脂多糖以及芳香族化合物等物质。这些物质对人体有着促进脂肪代谢助消化，清除肠胃滋润肠胃，还能刺激胃液的分泌从而达到助消化的好处了。
4.抗病防病
丰富的维生素C以及维生素E是六堡茶中具有的，尤其是茶多酚物质有着很强的抗氧化活性，这对人体的自由基清除以及抵抗力增强是大有好处。要知道人体的自由基是很容易加速皮肤老化的，所以清除自由基十分重要。另外茶多酚物质还能使增强身体机能，从而还有着抵抗辐射的好处呢!
如何挑选好的六堡茶？断茶四法来帮你
中医看病通过望、闻、问、切来诊断，而知识都是相通的，所以六堡茶的品质可以借鉴中医，通过望、闻、问、品四步法来判断。望、闻、问、品是通过对应视觉、嗅觉、语言交流和味觉的综合感受来对六堡茶进行相对客观、相对准确的整体评判。采用望、闻、问、品的断茶四法，可以很好的帮助茶友挑选一款好的六堡茶。
首先，我们来说说“望”。“望”顾名思义就是观察，对于六堡茶而言有四点是通过观察来判断的，即看包装，看干茶，观汤色，察叶底。
一款茶，首先映入眼帘的是外包装，通过茶品的包装可以获得茶叶品牌、生产日期、工艺等基本信息，为接下来的选茶打下基础。接着是察看干茶，通过观察干茶的形态，条索的完整度，净度和色泽，芽、叶、梗的比例，是否有霉变等等，以此来帮助我们判断茶品的等级、存放时间、存放条件以及能否饮用。然后是察看汤色时，主要看茶汤是清澈还是浑浊，呈现什么样的颜色。一般而言，茶汤清澈明亮、粘稠挂杯的茶叶内含物质相对丰富一些，口感也更加醇厚一些，好的六堡茶汤色往往是通红透亮的。最后是察看茶底，好的六堡茶的叶底应具备无杂物无异味，茶叶张开舒展有活性，嫩度合适，叶质柔软，有弹性，色泽黑褐油亮的特征。
其次，我们来说说“闻”。“闻”就是通过嗅觉来感受干茶、茶汤和叶底的气味，以此来对茶叶的优劣进行判断。干茶的气味，可以帮助我们判断茶叶的存放是否得当、是否霉变等信息，在结合前几道茶的热香、杯底的冷香，以及冲泡过程中热香与冷香的变化对六堡茶进行一个综合的判断。一般而言，香气丰富、高扬、纯正、冲泡过程中有一定变化的六堡茶品质相对较好。
然后，我们来说说“问”。“问”就是向茶品的提供者询问该产品的茶种、产地、仓储条件、生产日期、口感特点等级等多方面的信息。“问”在茶叶品质评判过程中，一般起到的是辅助作用，有助于从茶品提供者的角度了解到茶品的相关参考信息。不过，在通过断茶四法整体品判一个茶品的品质之前，始终要对茶品提供者所述的话，在心中画一个问号，不要只是根据茶品提供者推荐的话语就对该茶品轻易的做出一个结论。
最后，我们来所说“品”。“品”就是品尝茶汤的苦涩程度、鲜爽还是醇厚、回甘快慢、是否有喉韵、滋味在口腔中的饱满程度、口感是否均衡等。品尝对于判断六堡茶的品质起着至关重要的作用。由于六堡茶有农家茶和厂茶之分，口感上有一定区别，具体的可以参考小编的“六堡茶好口感的标准”一文。
“望、闻、问、品”断茶四法是一个有机的整体，鉴茶时需要结合起来整体评判，不能轻视或忽略任何一个方面，也不能过于强调某个环节中的任一方面，要客观全面的评判茶品。另外，还需提醒各位茶友一点：在评判一款六堡茶的品质之前，一定要提前对六堡茶的口感特点进行较为全面、客观、准确的了解，这样才能更好的评判茶的品质，选出一款好的六堡茶。
六堡茶为什么祛湿？什么样的六堡茶祛湿？
湿气存于体内都是临时没有安康的糊口习气或者糊口情况所形成，有句古话叫：“千寒易除了，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。”湿与寒正在一同叫寒湿，与热正在一同叫干冷，与风正在一同叫风湿，与暑正在一同便是暑湿。湿邪没有去，身材会临时处于亚安康的形态，终极招致疾病的发生。六堡茶向来有祛湿的成效，并且年份越老成效越分明。良多人都猎奇六堡茶为何有祛湿成效？
六堡茶祛湿道理
第一是六堡茶发展的情况，六堡茶以原产苍梧县六堡乡而患上名，六堡乡共同的小情况培养了奇妙的六堡茶。到过六堡的人都晓得，这里山高林密，云雾旋绕，雨水充分，常年湿润。正在这类高湿情况发展的茶颠末多少千年的优越劣汰以后，自然养就了对立湿气、顺应情况的才能。
第二是六堡原种，六堡茶祛湿成效必定跟种类的内涵基因无关。人类的良多疾病实际上是集体的基因决议，异样的事理六堡茶的祛湿成效很年夜水平也是因其六堡原种茶树的基因而至，但要完整揭开六堡原种祛湿的奥妙另有赖迷信家们的研讨。咱们只是果断地给出了因果干系，或许由于六堡茶祛湿如许的后果去寻觅它内涵的成因。
第三跟六堡茶制造的传统工艺无关，由于千百年来，不断伴随着六堡茶的祛湿成效的，是这个生生世世持续上去的传统制茶工艺，并且年份越老后果越好，这跟六堡茶越陈越喷鼻是一个事理。
甚么样的六堡茶祛湿？
可是并不是一切的六堡茶都有祛湿成效，相同，有些六堡茶不单不克不及祛湿反而会减轻湿气。
勿挑仓味水气重的新茶
六堡茶颠末渥堆发酵落后入干爽的陈化仓停止为期约两年的陈化处置，较为剧烈的化学反响正在陈化时期变患上平和迟缓，直至陈喷鼻分发，茶汤鲜爽而喷鼻气醇厚，这时候才成为及格品可出仓售卖。但今朝有些厂家深谋远虑，陈化多少个月工夫即出仓当做品出卖，如许的茶应有的化学反响未实现，芬芳物资未被分解进去，以是常常仓味水味都比拟重。咱们正在遴选时一是闻干茶能否有仓味特别水气的滋味，二是开汤品饮，假如茶汤不敷明晰，喝起来滋味水水的，那样的茶是无法到达祛湿后果的哟。
宜选年份长点的茶
想要到达好的祛湿后果，咱们就只管即便正在经济才能范畴以内遴选年份长点的茶吧，陈喷鼻味浓厚与否是个较紧张的权衡目标。关于新老茶的辨别，有经历的看干茶就可以作出开端的判别。相似于文玩界里常说的“包浆”，老的青铜器有包浆，老的紫檀黄花梨物件有包浆，老的紫沙壶有包浆等等，丰年份的六堡茶也有如包浆普通的氧化膜包裹着，咱们称之为“白霜”。挑选有白霜的六堡茶会比拟靠谱一点，但终极仍是需开汤品饮来断定一款茶的黑白。
有些年份的六堡茶，内含物资颠末了长期的氧化分化，年夜份子分化成小份子，因而茶汤肯定是明晰透亮的，乃至是新鲜的，滋味干爽无水味，喷鼻气极易分发洋溢开来，无仓味异味，并且耐泡。如许的六堡茶工艺妥当，陈化到位，保健因子多，祛湿后果好。假如您能趁热喝，逼出汗来，那祛湿的后果会更好。好茶，终是本人会措辞呢！
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