喝六堡茶后，总感觉喉咙有东西堵着，这是怎么回事？-茶礼仪网

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前几天，有茶友在六堡茶之家公众号（liubaochazj）留言，说自己在喝了一款某牌子的六堡茶后，发现喉咙干涩，总感觉嗓子有东西堵着，上不来下不去的，实在难受，所以就来问一下这是怎么一回事。

客服茶茶看到后，马上回复：“这可能是喝到品质不太好的茶导致的‘锁喉’现象，对于这样的茶最好避开。”

喝六堡茶后，总感觉喉咙有东西堵着，这是怎么回事？

什么是锁喉现象？在茶友们品茶后，咽喉感到紧缩发痒、过于干燥，吞咽困难等等不舒服的感觉，可统称为锁喉。让人有锁喉感的茶品质通常不太好，它锁住喉底、上颚发干，舌头发麻，让人难受，对于这种让人喝后不愉快的茶，小编建议大家最好不要再喝了。

除了茶叶本身品质的问题，还有两种常见的情况导致出现锁喉现象：

1、存茶不当导致茶叶变质

这种情况在新手小白中比较常见，有的朋友留言说本来在买茶庄时试喝发现挺好的茶，怎么在家里放了几个月就变得难以入口了？后来经过小编和他深入聊天后，就发现问题不在茶叶上，而在于他在存茶过程中，将六堡茶放在了透光的玻璃容器上。

六堡茶不需要密封保存，但要避免日晒，最好将茶叶置于阴凉干燥无日晒的地方，将茶叶放在高温高湿或不通风的环境下存茶都可能导致茶叶变质。此外，茶叶如果没有包装或是容器装着，长期暴露在空气中时，也会导致茶叶变质。

喝六堡茶后，总感觉喉咙有东西堵着，这是怎么回事？

2、紧压茶开茶后未醒茶

紧压茶在开茶后，立刻进行冲泡，有时会产生锁喉现象。相较于茶叶本质差或存茶不当这些不可逆的情况来说，这种情况比较乐观，毕竟只要在开茶后注意醒茶，基本上没有太大的问题。

醒茶分为干醒和湿醒，这里指的是干醒，茶友们只需在开茶后，将茶放入陶罐等通风透气，无杂味的容器中存放一段时间，就可以达到醒茶的效果。

回答者：清心回答时间：2019-09-11

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六堡茶日常茶碎如何处理？有妙招！

喜欢六堡茶的茶友都知道，在选购六堡茶时要看茶叶的外形的完整度，但是茶叶是易碎品，或是运输、保管不当，或是取茶方法不对，再完整的茶叶，都难免出现一些细碎的碎茶。喝掉吧，冲泡不方便，扔掉吧，又太可惜，毕竟是好茶的碎末。怎样才有效的把这些碎茶利用起来呢？小编整理一些实用方法供大家参考。

茶碎也要泡来喝！怎么泡，有方法！

掺泡法：顾名思义，掺泡法就是直接将茶碎末与撬下来的块形茶一起冲泡。冲泡时候需要注意，添加适量的碎茶后，出汤速度要相应加快，同时切记将茶碎放在盖碗底部。这样的方法对六堡茶的口感影响不大，但可能会在一定程度上影响汤色的发挥，使茶汤不够透亮。

淋泡法：同样还是因为茶碎出汤时间短的特点，可以适用正常冲泡不会用到的淋泡法，即将茶碎末放入滤网，直接用开水淋泡，注水是切记要轻柔。淋泡法和盖碗冲泡不同，冲泡时则就已出汤（和随手泡同理），这样的六堡茶茶汤，口感会稍淡。

烹煮法：陈年六堡茶用烹煮法别有一番风味。可将收集好的茶碎末放入煮茶器烹煮，然后将煮好的茶汤通过细滤网直接倒入品茗杯。煮出来的六堡茶汤，往往茶气饱满，香气醇厚，茶汤透亮，滋味浓滑甘甜。

自制袋泡茶：在网上购买制作袋泡茶滤纸小袋（也可用空隙比较小的布袋代替），将茶碎末放入小袋，使用小棉绳将开口封死，便成了自制的袋泡茶。这些自制袋泡六堡茶茶，携带和冲泡都非常方便，很适合在办公室或者外出时饮用。

如果觉得六堡茶茶碎冲泡出来的茶汤不够理想，没关系，将平时的茶碎都收集起来煮水洗脸、洗头、泡脚都很不错哦。

六堡茶水洗脸更清爽。六堡茶中的茶褐素有明显的抑菌效果，可以缓解由细菌以及微生物造成的面部出油问题，用六堡茶水洗脸后面部更加清爽不油腻，长期坚持用，还能起到美白皮肤的效果。

六堡茶水洗头可止痒秀发。六堡茶中蛋白质、维生素及矿物质可以为毛发生长提供营养成分，而茶多酚等物质又具有抗菌，消炎，抗过敏等作用。因此六堡茶茶汁是天然的营养护发香波，具有祛屑止痒护发的功效，长期使用可使您的秀发洁净而具有光泽。

六堡茶水泡脚能迅速缓解疲劳、除臭抑菌。六堡茶中的茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗过敏等作用；六堡茶中的芳香物质又有除臭、消炎等功效，以35～40℃水温泡脚，可以迅速缓解疲劳，恢复体力，除臭抑菌。

六堡茶的功效有哪些？六堡茶的功效和作用

　　六堡茶，一种产于我国广西的茶叶品种。六堡茶属于黑茶类。六堡茶在中国已经有几千年的历史了。在所有的六堡茶中，以广西梧州的六堡茶最为出名。那么，六堡茶的功效有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。

　　六堡茶的营养成分

　　六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。

　　六堡茶在晾置陈化后，茶中便可见到有许多金黄色“金花”，这是有益品质的黄霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。

　　科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明，六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其它茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯（甘油三酯）的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此，随着人们生活水平的提高，六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。

　　六堡茶的六大功效

　　一、养胃暖胃

　　六堡茶为碱性食品，它能跟酸发生离子反应，中和胃内过多的胃酸，避免了饥饿时的疼痛。六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成保护膜，它们都具有调和及收敛酸分泌物过多的作用。胃的脾性喜燥恶寒，而六堡茶经过后发酵后，茶性是比较柔和的，因此六堡茶适合胃不太好的人群来喝，对身体无刺激作用。

　　二、抗衰老

　　适量饮茶有化痣润肤健美的功能。茶多酚、维生素C和烟酸能降脂、降血压和改善血管功能，促进血管微循环。茶多酚既能为人清除“氧自由基”，就有效地防止低密度脂蛋白的过氧化，保护了内皮细胞，防止了平滑肌斑块状增生和动脉粥样硬化，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、肠胃等正常机能的作用。

　　三、促进消化

　　六堡茶中含有的氨基酸等维生素物质，以及脂多糖和芳香族化合物等都具有调节、促进脂肪代谢的功能，帮助消化，滋润肠道。刺激胃液分泌，消除胃内积食，帮助消化。

　　四、增强免疫力

　　六堡茶中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。

　　五、抑菌消炎

　　六堡茶中所含的鞣质有较好的抑菌作用，对痢疾杆菌，葡萄球菌，肺炎球菌都有很好的抑制作用，对皮肤粘膜还有保护作用，因此具有治疗便秘的效果。

　　六、利尿解毒