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其他茶白毫乌龙茶是乌龙茶中的精品，有着东方美人茶之称，它茶香诱人，营养丰富，养生功效十分出色。平时白毫乌龙茶在冲泡时也有一定的讲究，只有掌握正确的冲泡方法才能泡出色香味俱全的白毫乌龙茶，下面是小编对白毫乌龙茶泡法的具体介绍，喜欢喝茶的人可以重点了解一下。
白毫乌龙茶的泡法
1、白毫乌龙茶泡法第一步
冲泡白毫乌龙茶是第一步，要先进行温壶，这里所说的温壶也就是指用沸水冲泡白毫乌龙茶的茶壶茶盅以及茶杯等茶具进行冲淋，让它们的温度升高，这样在冲泡白毫乌龙茶时才能让它的营养成分全部析出到水中。
2、白毫乌龙茶泡法第二步
冲泡白毫乌龙茶的第二步是置茶，也就是把准备好的茶叶投入到茶壶中。由于白毫乌龙茶的茶味十分浓郁，一次放入的茶叶数量不能太多，约占茶壶空间四分就可以。
3、白毫乌龙茶泡法第三步
置茶以后就可以冲泡，这也是白毫乌龙茶泡法中的第三步，冲泡白毫乌龙茶的水，要是80度到85度之间的开水水温不能过高，如果水温过高，就会破坏白毫乌龙茶的味道，而且会让她营养流失，冲泡时要让水流沿着杯壁慢慢注入，不能直接冲和到茶叶上。
4、白毫乌龙茶泡法第四步
白毫乌龙茶注水以后，第一炮需要浸泡60秒，这时打开以后能闻到非常浓郁的蜜香，喝下去以后蜜果甜也特别明显。白毫乌龙茶冲泡第二泡的时候时间要短一些，50秒就可以，它的尾韵特别棒，而且在第二泡时，人们的嘴里会出现明显回甘。白毫乌龙茶的耐泡性很强，可以反复冲泡七次左右。
什么是乌龙茶茶话乌龙
中国是全世界唯一生产乌龙茶的国家，乌龙茶属于特种茶，品质特点明显，有特殊的风格和饮泡方法。乌龙茶在六大茶类中也是很特殊的一种茶类（它介于绿茶和红茶之间，为半发酵茶，英译名为Oolong tea），其品质的形成与特定的茶树品种、特殊区域和产地环境、加工工艺密切相关。
乌龙茶起源于福建，较为集中且广为流传的说法为以下三种：
一是起源于北宋北苑，既宋时建安现在的建瓯市；二是起源于武夷山，始于明兴盛于清，有清代释超全《武夷茶歌》的记载为佐；三是始于安溪，皮肤黝黑名为“龙”的打猎“将军”炮制的美丽传说。
而乌龙茶通常分闽北乌龙（以大红袍为代表）、闽南乌龙（以铁观音为代表）、广东乌龙（以凤凰水仙为代表）、台湾乌龙（以冻顶乌龙和文山包种为代表）。
乌龙茶的冲泡因茶、因人、因地、因时略有不同，但总体有壶泡和盖杯泡，以紫砂壶泡居多，颗粒用茶量占小壶的三分之一至半壶，条形的则达到壶的七八分满。先用开水冲泡，首次45秒，以后每次递增15秒。
闽北乌龙茶：闽北乌龙茶主要为武夷岩茶、闽北水仙和闽北乌龙。武夷岩茶为例，又可分为武夷名枞（大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟四大名枞）、武夷水仙、武夷肉桂和武夷奇种。以大红袍最为著名和最具代表性。大红袍居四大名枞之首，茶中之王，属灌木状半开展树冠，树皮暗灰，叶稍向上斜生，叶长5.3厘米、宽2.8厘米，长宽比近2。
大红袍既是品种名，又是商品名。大红袍是灌木型中叶类晚生种，叶椭圆形，叶色绿青，有光泽，叶身稍内折叶尖锐，叶质厚脆齿锐深密，一芽三叶百重41克；闽北乌龙茶的制造工艺是鲜叶——晒青（萎调）——综合做青（吹风、摇青、静置）——杀青揉捻——毛火烘焙——复火烘干。
优质闽北乌龙茶的主要品质特征为：外形以条状为主，也有直条和弯曲型，色泽表现为乌润而有光泽、砂绿；香气为熟香，有自然花果香，桂皮香（如肉桂）、蜜桃香；茶汤色泽深金色或橙黄、明亮；滋味醇厚、回甘润喉、持久爽口。岩茶中绿叶红镶边为佳品，岩韵特征明显耐保存，干茶正常情况可放两到五年，隔年岩茶因自然氧化而滋味更醇和、耐冲泡，多次冲泡仍有品味，且隔夜不馊，是茶中珍品。
武夷岩茶的名字来自岩岩有茶，非岩不茶，它产于福建省武夷山市方圆70平方公里范围，涵盖36峰，99岩及九曲溪；成土母质，主要为火山砾岩、红砂岩和页岩组成；秀丽而得天独厚的生态环境，优异的品种和精湛的加工工艺，使以大红袍为代表的武夷岩茶闻名于世而经久不衰。
武夷岩茶按产地可分为正岩茶，产于武夷岩中心地区的茶，即“三坑两涧”（慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧和梧源涧）；半岩茶播种植于“三坑两涧”以外岩边缘地带和九曲溪一带的茶，是平地和溪边两岸的茶。 (原题《茶话乌龙》)
台式乌龙茶冲泡茶艺乌龙茶的冲泡知识
台式茶艺侧重于对茶叶本身、与茶相关事物的关注，以及用茶氛围的营造。欣赏茶叶的色与香及外形，是茶艺中不可缺少的环节，冲泡过程的艺术化与技艺的高超，使泡茶成为一种美的享受;此外对茶具欣赏与应用，对饮茶与自悟修身、与人相处的思索，对品茗环境的设计都包容在茶艺之中。将艺术与生活紧密相联，将品饮与人性修养相融合，形成了亲切自然的品茗形式，这种形式也越来越为人们所接受。下面介绍一下台式乌龙茶冲泡茶艺。
主要茶具：
紫砂茶壶、茶盅、品茗杯、闻香杯、茶盘、杯托、电茶壶、置茶用具、茶巾等。
主要茶品：
冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。
1、摆具
将茶具一一摆好，茶壶与茶盅并排置于茶盘之上，闻香杯与品茗杯一一对应，并列而立。电茶壶置于左手边。
2、赏茶
用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内，供来宾欣赏。
3、温壶
温壶不仅要温茶壶，还要温茶盅。用左手拿起电茶壶，注满茶壶，接着右手拿壶，注入茶盅。
4、温杯
将茶盅内的热水分别注入闻香杯中，用茶夹夹住闻香杯，旋转360度后，将闻香杯中的热水倒入品茗杯。同样用茶夹夹住品茗杯，旋转360度后，杯中水倒入茶盘。
5、投茶
将茶荷的圆口对准壶口，用茶匙轻拨茶叶入壶。投茶量为1/2至2/3壶。
6、洗茶
左手执电茶壶，将100℃的沸水高冲入壶。盖上壶盖，淋去浮沫。立即将茶汤注入茶盅，分于各闻香杯中。洗茶之水可以用于闻香。
7、高冲
执电茶壶高冲沸水入壶，使茶叶在壶中尽量翻腾。第一泡时间为1分钟，1分钟后，将茶汤注入茶盅，分到各闻香杯中。
8、奉茶
闻香杯与品茗杯同置于杯托内，双手端起杯托，送至来宾面前，请客人品尝。
9、闻香
先闻杯中茶汤之香，然后将茶汤置于品茗杯内，闻杯中的余香。
10、品茗
闻香之后可以观色品茗。品茗时分三口进行，从舌尖到舌面再到舌根，不同位置香味也各有细微的差异，需细细品，才能有所体会。
11、再次冲泡
第二次冲泡的手法与第一次同，只是时间要比第一泡增加15秒，以此类推，每冲泡一次，冲泡的时间也要相对增加。优质乌龙茶内质好，如果冲泡手法得当，可以冲泡几十次，每次的色香味甚至能基本相同。
12、奉茶
自第二次冲泡起，奉茶可直接将茶分至每位客人面前的闻香杯中，然后重复闻香、观色、品茗、冲泡的过程。
以上就是对台式乌龙茶冲泡茶艺的介绍，希望对大家了解台式乌龙茶冲泡茶艺有所帮助。
乌龙茶有几种
众所周知，形成乌龙茶的优异品质，首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料，严格掌握采摘标准；其次是极其精细的制作工艺。乌龙茶因其做青的方式不同，分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类，那乌龙茶主要有哪些品种呢？下面我们就一起来了解一下吧！
乌龙茶有几种
1、闽北水仙
福建的闽北的水仙茶，是闽北的乌龙茶类中的两种花色之一，品质风味别具一格。
2、武夷岩茶
武夷岩茶也是产于福建，此茶香气浓郁，滋味浓醇清活，生津回甘，虽浓饮而不见苦涩。色泽均匀汤后叶底“绿叶镶红边”，呈三分红七分绿。数得上是乌龙茶的种类一大特点。
3、广东乌龙茶
在众多的乌龙茶类之中只有广东乌龙茶的加工方法是源于福建武夷山的，因为这样所以其风格和武夷岩茶非常相似
4、台湾乌龙
茶在那么多乌龙茶之中台湾乌龙是发酵程度最重的，也是最像红茶的的一种条形卷曲，呈铜褐色，茶汤橙红，滋味纯正，天赋浓烈的果香，冲泡后叶底边红腹绿，其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高而且最为名贵。
5、闽南乌龙
闽南乌龙茶是全国闻名的，安溪铁观音，这个名头大家都知道的吧，因身骨沉重如铁，形美似观音而得名，是福建乌龙里面的极品。
乌龙茶的品牌
1、家乡缘乌龙茶
价格：￥48.00
这款家乡缘乌龙茶采用传统的制作工艺，具有鲜明的乌龙茶韵味，口感味道非常纯正。
2、君宜茗茶浓香型乌龙茶
价格：￥48.00
这款君宜茗茶浓香型乌龙茶是采用安溪原产地出产的新鲜秋茶，茶汤纯正入眼，具有乌龙茶的浓香。
3、大宝山乌龙茶
价格：￥89.00
这款大宝山乌龙茶采自福建安溪大宝山自有茶园的优选鲜叶，自家技法炒制。外形质朴，滋味新鲜纯正。
4、八马清香型乌龙茶
价格：￥88.00
此款八马清香型乌龙茶来自八马安溪生态茶园，干茶色泽砂绿而且紧结圆润，茶汤蜜绿通透，清香甘醇。
喝乌龙茶的好处
1、预防蛀牙
现在这个时代不管是大人还是小孩，我们都要重视蛀牙这个小病了，因为一旦预防不好就很容易造成大病，有科学研究表明，我们在饭后喝上一杯乌龙茶可以有效预防蛀牙，如果我们饭后没有时间刷牙，为了预防蛀牙喝上一杯乌龙茶也是一个不错的选择。
2、瘦身
减过肥的人都说太痛苦了，又要节食又要运动，其实减肥并没有那么难，只要我们在饭后或者平时空余时间喝上一杯乌龙茶就可以减肥瘦身了，这么简单，还不赶紧试试？
3、抗衰老、防辐射
乌龙茶还能够抗衰老、防辐射，特别适合熬夜和在办公室电脑前工作的人们，可以有效减少辐射对身体的伤害哦！
4、抗癌
乌龙茶也有抗肿瘤的作用，多喝乌龙茶能够加强免疫功能，对抗癌有非常好的功效。
5、能有效改善皮肤过敏
相信有皮肤过敏的人一定很困扰了，吃什么和用什么护肤品都要小心翼翼的，其实乌龙茶是有改善皮肤过敏的功效的，每天喝1公升就可以了呢。
喝乌龙茶须注意什么
1、不喝过夜茶，指不能喝隔夜的乌龙茶茶，隔夜的茶容易产生致癌物质。
2、不喝欠温乌龙茶，就是不喝冷的乌龙茶。
3、不喝混泡乌龙茶茶，每种茶都有他的药性和特性，混泡会影响其功效。
总而言之，乌龙茶种类很多，但并不是所有的品种都适合自己，因此，大家可以根据自己的喜好选择自己喜欢的种类！
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